苦瓜别再炒蛋！这样做清热解火十倍不止

「苦瓜雪碧Iced Balsam pear」人的经历越多，就容易囿于过往经验，趋向保守，换个说法就是胆子小了，接受新事物能力差了，比如今天的方子苦瓜雪碧，有的人觉得这样组合也可以吗，太刺激了我要试试，有的人觉得这就是糖水冰镇苦瓜没什么稀奇的，有的人觉得这太黑暗了，又苦又甜的东西肯定没法吃。这些想法代表着曾经、现在、以及未来的自己，那么你心里住着哪一个自己呢？By 帮主阿涛材料苦瓜 半条盐 2g枸杞 适量雪碧 适量过程1、枸杞用凉白开泡着备用。2、苦瓜对半切开，挖掉白瓤后切薄片。cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkXczjG9dMbxicJibhQBfFHKerGdxKug2ELbqdUK2czWjQ8jAXdb29yF3EKoJR25VxttjibYQFgYzHww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="385" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/09/110632591.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >3、加盐抓匀腌制15分钟。4、然后反复冲洗几遍，可以去除一些苦涩味。5、将苦瓜放入沸水中焯烫15秒左右至颜色变绿后捞出。6、放入冰块里冰镇5分钟左右。7、控干水分，碗中加入苦瓜和枸杞。8、加入雪碧，放入冰箱冷藏2小时。9、雪碧苦瓜就做好了。TIPS1、为什么我做的苦瓜很苦呢？切薄片、盐搓、水洗、焯烫每一个步骤都可以减少苦味，认真做是不会苦的哦！2、苦瓜有什么好处？从小妈妈就告诉我苦瓜清热解火，但我才不管这些呢，总之觉得苦瓜好吃啊！把我设为星标这样就能天天见啦~点击阅读原文查看更多原创食谱让烘焙更简单▼ ▼ ▼本文是烘焙帮第1529原创食谱「享、赞、看三连」▽▽▽ 预览时标签不可点