欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >烘焙资讯>巴黎最好吃的十款巧克力终于出炉了,你打算一口气吃几款?

巴黎最好吃的十款巧克力终于出炉了,你打算一口气吃几款?

2023-03-10 09:47:18责任编辑:小伊浏览数:329

自从巧克力被发现开始,其独特的味道、风格、以及与众不同的制作工艺都让无数人为之着迷,各类专门交流巧克力技术的活动也是层出

自从巧克力被发现开始,其独特的味道、风格、以及与众不同的制作工艺都让无数人为之着迷,各类专门交流巧克力技术的活动也是层出不穷,在前不久的Salon du Chocolat巧克力沙龙上,巧克力背后的工匠们就展示了他们最新的创新成果。随后纽约著名的专业时尚杂志T: The New York Times Style Magazine也用最快的速度评选出了最新巴黎十大最佳巧克力的指南,你想知道Ta们都是谁吗?1Patrick Roger地址:3 place de la Madeleine 75008 Paris France法国著名MOF大师Patrick Roger的作品。Patrick Roger是一位能够将梦想照进现实的传奇巧克力工匠,他创作出的极富生命力量的巧克力雕塑,让他成为了一名杰出的巧克力艺术家。而这次评选出的作品,更是凝聚了他对于巧克力理解。更多精彩▼2Jean-Paul Hévin

地址:41 Rue de Bretagne, 75003 Paris, France自从上个世纪80年代中期以来,MOF大师Jean-Paul Hévin创作出的作品一直都是全世界的风向标,在其巴黎的5间店铺以及日本的多间店铺里大家更是能够亲身的感受到。而作为一名巧克力匠人,他曾在巧克力沙龙上创造了一种可以穿在身上的巧克力礼服,并且巧妙的将巧克力高跟鞋、雪茄融入其中,他甚至将布列塔尼街上最近的商店也都展现在了他的作品上。堪称一位传奇。更多精彩▼3Edwart

地址:244 Rue de Rivoli, 75001 Paris, France“您来自哪里?都喜欢哪些口味?”如果你是一个陌生人到他的店里拔草的话,那么你可能会听到这些问题,因为他们会根据你的个人习惯及喜好,来为您量身定制一款巧克力。这间年轻的巧克力公司是由同样年轻的EdwinYansané创办及经营,现年28岁的他是一个非常热爱旅行的人。从咖喱到果仁糖,从日本到马达加斯加,他善于将在旅行中发现的各种香料、草药、甚至是文化、建筑融入到他的巧克力中。他说:“我希望大家能够在法国有一个非常感性的旅行。”4Jacques Genin

地址:133 rue de Turenne, 75003 Paris, France你一定想不到,这位名列最新巴黎十大巧克力榜的巧克力师傅竟然是一位自学成才的人。他在第15区拥有一件属于自己的实验室,他曾在那里开始了自己的巧克力创作之路,但是没想到开始不久后就迅速在当地引起轰动,吸引大批挑剔的顾客前来品尝,这些人中大多数都是同样经验丰富的主厨。后来在他开设的Rue du Bac的巧克力精品店里,这位自学成才的巧克力师才真正向全世界展现什么才是真正的巧克力味道。据说在他的店里别说是喧嚣就连窃窃私语的声音都很少,原因是大家都想安静的享受这份甜蜜的幸福。更多精彩▼5Pierre Hermé

Pierre Hermé

地址:72 rue Bonaparte 75006 Paris听到Pierre Hermé这个名字相信很多人都不会惊讶,尽管他更擅长在糕点方面的创新尤其是马卡龙,但是这并不影响他的巧克力技术,甚至精湛的糕点技术能够让他的巧克力更容易做出口味上的突破。更多精彩▼6Pierre Marcolini

地址:3 rue scribe 75009 Paris France尽管你可以通过Pierre Marcolini开在巴黎的5间精品店的任何一家,都能品尝到他的巧克力作品。但是你绝对无法想象制作这些看似常见简单的作品究竟需要经历怎样的“波折”。事实上Pierre Marcolini大师很早就开始从源头上来制作自己的巧克力,从可可果开始,一颗简单的巧克力需要经过墨西哥,委内瑞拉,古巴,秘鲁和越南等多个基底的超多步骤加工之后,才能摆上柜台。更多精彩▼7A la Mère de Famille

地址:70 rue Bonaparte,75006 Paris,France这是一间巴黎最古老的巧克力糖果店,A laMèrede Famille自1761年开始就一直在巴黎制作专业的巧克力棒、焦糖和糖果。而现在,他们正在逐渐更新那些经典的作品,并推出全新的产品,比如由知名插画师设计的种子巧克力棒和限量版礼品套装。据说,他们的门店还依旧保留了十九世纪时期的装修风格及外观,如果去拔草的话简直不要太有感觉。更多精彩▼8Henri Le Roux

地址:PARIS St Dominique 52 rue saint Dominique早在日本高档糖果公司Yoku Moku收购Henri Le Roux的焦糖和巧克力手工店之前,他就以将咸味焦糖闻名世界。时至今日,这种特产与29种不同种类的巧克力一起,再次引起全球轰动。更多精彩▼9La Maison du Chocolat

地址:卢浮宫一区巴黎春天服务一流味道一流。黑巧一流~这就是其中一位亲自去拔草的童鞋对于他们的评价,对于这家巴黎遍地都是的巧克力店,错过可就真的可惜了。在Robert Linxe首次向世界推出这种精致的巧克力之后,他们的创意作品不断得到包括Jacques Genin和Gilles Marchal等多位大厨的更新。而在MOF大师Nicolas Cloiseau接管之后,La Maison du Chocolat已经再次将他们在巧克力界的提升到了一个全新的高度。榛子、蘑菇、黑橄榄和橄榄油等意想不到的口味,让他们的巧克力中得到了全新的升华。更多精彩▼10Le Chocolat Alain Ducasse

地址:商区40 Rue De La Roquette 75011 Paris他们除了靠近巴士底广场的工厂值得一访以外,LeChocolatAlainDucasse的LeComptoirSaint-Benoit店面,也是巧克力爱好们不能错过的地方。他们不仅在2013年建立自己的巧克力工厂达到自给自足的水平,之后更是选建了很多精品旗舰店、实验室以及陈列室,努力让自己的巧克力与众不同。低调的包装、张扬的口感、年轻的风格……此次登上巴黎十佳巧克力或许就是他们作品最好的肯定吧!更多精彩▼简直每一家都像是传奇一样的存在呐想去巴黎拔草的你准备一口气逛几家?月 度 好 文

五星级酒店舒芙蕾丨当下最流行的装饰技法

关于蛋白霜打发丨听见行业的声音-3芝士蛋糕为什么会开裂丨第6届世界面包大赛关注和分享,总有一个在路上~ 预览时标签不可点

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 「榴莲物语慕斯」霸气登场!炎热的夏天带着半价福利 | Tinrry+ 专业课程
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202303/10/72748.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号