




Hans Ovando——著名西点名师
原来是他?是的!这位频繁登陆基辅学校上课的大师就是原创作者一位曾以比赛为乐趣的大师在2013时晋级至WCM总决赛舞台并获奖现在,慢慢沉淀的他更多的则是与同学们分享技术▼……
手把手教学?厉害了我的Hans大师作为一名比赛型Chef来说幽默的Hans大师可不像他表面上看上去那么随便严苛于每一个细节的他绝对能够认真到让你怀疑人生

我曾这样介绍过Hans大师由“少女杀手”变成了“知性汉纸”是否真的这样可能只有他自己知道但是其反复开设的课程以及全新的出品绝对能够让他俘获大批芳心手工巧克力、慕斯、蛋糕,以及各种类型的装饰以技术出身的他简直就是个烘焙全能王▼01.淋面系列▼



02.塔系列▼


03.糕点系列▼


















04.手工巧克力系列▼








— END —月 度 好 文2017法中甜点流行发布会丨国民爆款优格慕斯蛋糕活该被赞的淋面慕斯蛋糕丨装饰圈爆款排名Top10三种淋面咸焦糖慕斯蛋糕丨巧克力为什么要调温
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