儿童节马上到了愿你在烘焙的世界里经常可以回归孩子气和快乐随时保持联系初心不忘 · 童心未泯特别说明今天给大家推荐的是“儿童节专题”，共包含9节专题课：蛋白溶豆、卡通杯子蛋糕、卡通汤圆、小猪奶黄流沙包、流心芝士蛋挞、提拉米苏、闪电泡芙、甜甜圈、冰淇淋摇摇奶昔，单独购买共需89.1元。专栏内测限时优惠，仅需39.9元，截止至6月5晚24点可报名，如果已经报名其中的课程，还会自动扣除相应价格！点击底部“阅读原文”即可报名。课程目录一、蛋白溶豆
你将学会：1、蛋白溶豆推荐材料、工具的讲解2、保持蛋白溶豆清晰花纹的方法（含花纹消失原因、消泡原因讲解）3、五款果蔬溶豆的制作（火龙果、蓝莓、南瓜、菠菜、甜菜根）4、赠送酸奶溶豆配方（配方课件中查看）5、溶豆配方调整的方法 溶豆保存方法二、卡通杯子蛋糕
你将学会：1、不塌不裂不皱皮戚风纸杯蛋糕制作及原理讲解2、卡通巧克力插件的制作3、甘纳许的制作与淡奶油的打发4、超级可爱卡通杯子蛋糕的组装（平面型&立体型）5、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、蛋糕的保存与成本核算7、常见失败状态预防、解析与应对三、卡通汤圆
你将学会：1、五款美味汤圆馅料的做法（芝麻核桃馅、红糖花生馅、玫瑰腰果馅、奶黄流沙馅、美味猪肉馅）2、有弹性不易开裂汤圆皮的做法（含不同颜色汤圆皮的调色方法）3、五款超可爱卡通汤圆的包制与捏制（猫爪造型、小鸡造型、青蛙造型、小猪造型、龙猫造型）4、汤圆的两种煮法（普通煮法与花纹不变形煮法）5、工具介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、汤圆的保存与成本核算 汤圆制作常见失败状态预防与应对四、小猪奶黄流沙包
你将学会：1、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）2、细腻顺滑流心馅的制作3、超级松软洁白半发面面团的制作4、激萌可爱小猪外形的制作5、新手也能轻松学会的包制手法6、流沙包的发酵、蒸制、食用与保存7、流沙包常见失败状态预防、解析与应对五、流心芝士蛋挞
你将学会：1、利用“糖油拌和法”制作香酥曲奇挞皮的方法2、五款香滑不腻流心馅的制作（原味、柠檬味、百香果味、覆盆子味、咖啡味）3、三款简易果酱的制作（柠檬果酱、覆盆子果酱、百香果果酱）4、黄油软化的4种方法5、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、课程常见失败状态预防、解析与应对7、芝士挞的保存与成本核算六、提拉米苏
你将学会：1、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）2、分蛋咖啡海绵蛋糕胚的制作3、饱满松脆手指饼干的制作4、香、滑、甜、腻、柔五味一体的惊艳提拉米苏糊（经典款&无吉利丁款）5、提拉米苏的简单造型6、蛋糕的食用、保存与成本核算七、闪电泡芙
你将学会：1、不塌陷、不易开裂、超酥脆的完美闪电泡芙体的制作（材料、面糊状态、烘烤详细讲解）2、两款超美味法式泡芙馅的制作（经典香草奶油卡仕达、香醇巧克力奶油卡仕达）3、秘制甘纳许淋面酱的制作4、闪电泡芙的组装与装饰5、闪电泡芙的食用与保存方法八、甜甜圈
你将学会：1、直接法甜甜圈面团的制作2、各种材料在甜甜圈中的作用3、面团面筋状态判断及手拉膜方法4、两种甜甜圈的整形方法5、油炸甜甜圈的方法及注意事项6、三种甜甜圈的装饰方法（粘糖法、裹巧克力法、芝士淋面法）九、冰淇淋摇摇奶昔
你将学会：1、多款网红摇摇奶昔的制作（原味摇摇奶昔、果味摇摇奶昔）2、超顺滑无冰渣免搅打冰淇淋的制作3、超Q弹黑糖珍珠的制作（制作、煮制、保存、多口味延伸）4、饮品用糖浆水的制作5、四款果酱的熬制与保存6、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）7、摇摇奶昔常见失败状态预防、解析与应对8、摇摇奶昔的饮用方法及成本核算学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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