这座“山”，要提前订，到店提，还横扫日本甜品季？

提示：↑点击上方"世界烘焙配方"快速关注寒风起的冬天，只要看到炒栗小推车，总忍不住捎上一份回家，热乎乎，似乎承载了整个冬天的温暖和甜蜜！没有人能拒绝！甜甜的烘焙人怎么会放过栗子这个小可爱！说到栗子蛋糕~你想到的是？蒙布朗？栗子蛋糕卷？6寸栗子蛋糕？...谁能想到，栗子蛋糕还能长这样？！这款【栗子富士山】，曾以其独特的造型和细腻的口感引爆日本当地。产品小哥哥早在一次与野泽老师的聊天中，非常心机地挖掘到老师店铺秋冬的这款明星产品，栗子控（颜控）的产品小哥立马跟老师拿下这个课！老师的店，每到栗子季，就有人早早来预定这款产品，常常需要提前一个月才能预定上，也有顾客跑很远的路就为买上这盒秋冬限定的栗子富士山，与家人分享或佳节送礼，店铺曾创下月售2千盒的记录！究竟它有什么魔力？在日本秋冬甜品季，各商店绞尽脑汁，推出各种抢眼新品时，还能独占鳌头！栗子富士山走在市场前端的日本实战老师亲授虽然日式甜品在整个亚洲都占据重要地位，但与我们合作的日本老师却寥寥无几。因为我们只选专业与实战兼具的老师！野泽老师就是这样一位走在市场前端的店铺主厨老师。曾赴奥地利进修多年，回日开设了当地最受欢迎的门店「 Edegger-Tax by Neues」。不喜欢只埋头研发的他，喜欢在赋予每个出品独特意义的同时，更要求经得住顾客们口味的考验！曾在一甜开设的日式常温蛋糕课，上线3天即卖出500人，口碑超高，让很多同学轻松做出真正好吃好卖的日式蛋糕。<< 滑动查看下一张图片 >>（常温蛋糕课的学员作业）造型独特经典的口味升级老师于富士山下取于灵感研发，打造迷你富士山造型。白雪皑皑，冬日最具风情特色~秒杀一众栗子蛋糕，绝对吸睛~可单独贩售，也可作为蛋糕装饰~口味上更是抓住栗子蛋糕绵润香浓的精髓！以阿尔卑斯山峰“白朗峰”命名的法式栗子蛋糕-蒙布朗，经典美味。但经典却并不是总能得到大众的偏爱。喜欢浸泡在用户群中的野泽老师，对亚洲人的口感拥有非常深入的研究，巧用与栗子更搭的杏仁巧克力蛋糕体取代蒙布朗过甜的蛋白饼，做出口感细腻又更轻盈的栗子蛋糕~一勺挖到底，是栗子的甜糯，混合奶油的香气。交织巧克力的香浓，缠绕于舌尖，顺滑入心。杏仁胚带来更丰富的层次，一口就是冬日暖意~没有额外糖份，喜欢栗子的香醇，却偏爱轻甜的人，一定喜欢这款~无需模具快手易量产有同学马上又要跟小编哭诉了，说又要成败家娘们剁手模具了！话说，这款蛋糕真不需模具！纯手艺打造，老师的细节讲解，带你解锁甜品的三角新造型及装饰技巧！这是一款老师万元线下课的产品之一，却能做到材料简单，整体非常快手，没有高的抹面要求，材料和工具都是手边即得的。量产更是方便，巧克力奶油馅不需提前制作乳化，可直接混合使用。整个蛋糕提前做好，可冷冻保存2-3周，出单前装饰即可。更能学到日本老师大师级小技巧，蛋白霜如何打发更稳定、油脂分离怎么办...造型独具特色、好吃好做、好量产、连模具都不用买的应季甜点，能月售2千盒，真的一点都不惊讶~看看同学们的作业与评价~手残党也能上手，味道连不吃巧克力蛋糕的母亲大人都惊艳~<< 滑动查看下一张图片 >>（学员作业及评价）蓝带助教在线答疑完美掌握日本大师作品最后，你还有点小担心学不会日本大师的作品？不怕！课程群内，资深蓝带助教在线答疑~这位蓝带小姐姐在法国蓝带（韩国校区）毕业并取得高级证书 ，随后又在在意大利、日本等学校进修，去过40个国家，每去一个城市都要品尝当地特有的甜品，对食材和甜品有独特的理解~在群里如何请教她？就是，你在家打发着蛋白，不知道状态对不对时，上个图！烤出来的蛋糕吃着还好，但总觉着组织不太对劲？上个图！助教小姐姐一一帮你分析问题解决问题~让新手的你也能完美掌握日本大师的作品。<< 滑动查看下一张图片 >>（↑↑可爱的小白兔助教是也）快把这座"富士山"搬回家吧！长按识别二维码报名课程现在报名，秒杀立减10元品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian536关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！点击阅读原文获得海量店售产品 预览时标签不可点