TA是谁?▼▼▼Irvine与拉花艺术的相遇发生在他的15岁。那时他正在一间马来西亚连锁奶茶店打工,店里仅有的一台单头咖啡机是点餐出品的主力军之一,几乎每天都能尝试着制作1~2杯咖啡的Irvine,这才掌握了冲煮咖啡的基本技巧,也因此将随意绘画的爱好发挥到装点咖啡的奶泡上,“可那时年纪小很调皮,有一次耍脾气就没继续做下去”他说。经历一番波折后,Irvine毅然决然地选择暂停学业,一心投入咖啡拉花。回忆起4年前的决定,他说“当时也是想去参加比赛,证明自己的实力”。2018年世界拉花大赛上,Irvine的三款拉花分别是犀鸟、猴子和海豚。其中犀鸟的作品灵感来源自马来西亚国鸟——犀鸟,通过它独特外观展现拉花技巧,也让评委和全球咖啡爱好者对这位马来西亚大男生留下了深刻印象。另一个猴子图案,则是Irvine根据评分表来设计的作品,鲜活的脸部表情和流畅的树叶组合,虽然容易完成,但凸显拉花师的基本功。而决赛中唯一一款可以使用拉花针的机会,Irvine选择用在“海豚”图案上。他表示“不少游客来马来西亚都会出海看海豚”,看到海豚跃出海面的瞬间被称为幸运,近年来更有粉红海豚频繁出没马来西亚海域,令全世界趋之若鹜,“恰巧也没有人尝试过,所以设计了海豚图案,希望看到的人都会开心”。夺冠后,Irvine将世界冠军的身份归功于努力和个人呈现,对于全世界90后的咖啡师,他表示年龄并不能成为成功与否的评判标准,只要保有热诚并为之努力,无需花费过多的时间也能达成想要的目标。就在3月29日,HOTELEX展会前,Irvine将会现身LACIMBALI-M100技嘉咖啡新品酒会。想要近距离接触世界冠军,一同体验M100的魅力?赶快报名吧!◆◆活动报名◆◆时间2019年3月29日19:30地点上海市浦东新区银霄路393号百安居一楼咖啡公社报名方式长按识别上图海报二维码
△通过视频感受一下LACIMBALI-M100的魅力所在
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