云南咖啡形成完整产业链，喜茶加码东北市场｜晨报

近日，《2019—2021年中国消费市场报告》发布，报告显示，云南咖啡已基本形成完整的产业链，种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上。此外，Manner入股茶饮品牌“阿嬷手作”，喜茶加码东北市场，在长春、哈尔滨连开新店。 本周还有哪些新鲜事？我们一起来看——云南咖啡基本形成完整产业链日前，由中国咖啡工程研究中心编制的《2019—2021年中国消费市场报告》(以下简称《报告》)已完成并对外发布。《报告》显示，云南咖啡产业经过多年发展，已基本形成完整的产业链，种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上，种植面积和产量分别占全球的0.82%和1.08%，这意味着，全球100吨咖啡中，就有1吨以上产自云南。2020年—2021年，中国咖啡产品的总进口量超过16.7万吨，超过2019年—2020年进口量的近50%。预计在2021年—2022年，中国的咖啡进口量将达到24万吨。《报告》指出，中国咖啡消费市场已成为产业发展引擎。近年来，中国咖啡生豆进口增长快，出口逐步减少，连续5年出现逆差，已由出口型向内销型转变。2021年，中国咖啡市场规模突破3870亿元，居全球第8位。（资讯源自昆明日报）Manner入股茶饮品牌“阿嬷手作”近日，茶饮品牌“阿嬷手作”母公司广西手作幸村餐饮管理有限公司出现投资人变更，新增Manner coffee母公司上海茵赫实业有限公司，持股1.2285%，该公司的CEO金斌斌持股0.4914%，合计持股1.7199%。2018年3月，阿嬷手作第一家门店在南宁万象城开业。阿嬷手作官网显示，目前其全国共21家门店，其中，深圳11家，南宁6家，上海1家，柳州2家，桂林1家。（资讯源自界面新闻）喜茶加码东北市场长春、哈尔滨首店连开今日（7月15日），喜茶哈尔滨首店——哈尔滨西城红场店正式亮相。喜茶以“冰立方”作为主要设计元素贯穿整个空间，形成极具哈尔滨城市特色的多维冰立方空间。7月8日，喜茶的长春首店于长春摩天活力城店开业，喜茶从当地的白桦林、冰雪森林等特色元素中汲取空间设计灵感，通过使用17根白桦树装置，打造出一片白桦林的意境，展现长春“森林之城”的特色。此前，喜茶已在沈阳已经开设多家门店，至此，喜茶在“东三省”已均有门店落地。奈雪二季度净新增50家门店近日，奈雪的茶发布关于2022年第二季度运营情況的公告。公告显示，奈雪的茶本季度净新增50家奈雪的茶茶饮店，关停15家奈雪的茶茶饮店，并将19家奈雪的茶标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。截至2022年6月30日，奈雪的茶共有904家奈雪的茶茶饮店。同时，奈雪的茶表示，其自研的自动制茶机已在全国近两百家门店使用，预计将于2022年9月底之前如期完成在全国门店的推广计划。此外，奈雪的茶还加快了自动订货、采购等软件系统在门店的使用，从而提高门店运营管理效率。（资讯源自东方财富网）北京多了一个国际咖啡交易中心近日，北京国际咖啡交易中心在北京市朝阳区落户。北京国际咖啡交易中心由迪拜多种商品中心管理局、非洲改革与发展中心等权威国际机构联合发起设立，将建设以咖啡大宗贸易、批发零售、烘焙体验、跨境电商、咖啡大数据、咖啡文化、咖啡金融服务为核心的主要业态，并推出中国风系列主题有鹿品牌咖啡店。北京国际咖啡交易中心以国际间咖啡经贸文化合作为核心发展目标，打造集大宗贸易、咖啡文化、教育培训、咖啡消费、咖啡金融与数字经济于一体的全球咖啡交易中心，致力打造中国最大的咖啡交易市场。过去两年，共有167家咖啡店择址北京市朝阳区，其中过半位于CBD。朝阳区咖啡店达909家，占全市四成，万人咖啡店拥有量为2.63家，超纽约、东京等城市。（资讯源自北京朝阳）统筹｜笑凡 编辑｜张瑾 视觉｜江飞 预览时标签不可点