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春天怎么能少了抹茶呢，这三款单品好吃又实用，家中常备啦~关于抹茶的单品已经数不胜数了有些只是用来装饰有些只是为了颜色好看吃进嘴里却尝不到抹茶该有的味道那不是白瞎了我贵贵的抹茶粉嘛...(｡•ˇ‸ˇ•｡)这次抹茶套课选择的三款单品并不是最难的最华丽的却是最能品尝出抹茶味道的爱抹茶的童鞋表错过
1抹茶巧克力双享盒子蛋糕春天最重要一件事儿就是去踏青啦包里少不了带各种吃的盒子蛋糕必然出场率最高的单品方便携带，适合分享这款盒子暗藏多种元素热量也比通常低很多无油蛋糕体、抹茶豆腐慕斯、巧克力慕斯加了草莓相对更酸甜清爽，不加味道会更醇厚哦
2抹茶流心蛋糕卷这款卷儿的蛋糕体是分蛋海绵即使包裹了这么大的奶油馅儿成品也不会过分软塌而是立体成型只有加了抹茶酱才能营造的流心效果哦
3抹茶芝麻乳酪蛋糕除了常跟抹茶搭档的巧克力另一个愉快的合作伙伴就是黑芝麻啦双层烤乳酪，层次分明不管视觉上还是味觉上都很和谐大概从此会喜欢上黑芝麻了保证不开裂和塌陷真的是一个技术活儿装饰简单、朴素典雅是一款好储存、好运输的常备乳酪蛋糕
套课部分知识点①全蛋打发的方法和状态判断②无油海绵蛋糕胚的制作③制作盒子蛋糕的注意事项④抹茶酱的熬制手法⑤分蛋海绵蛋糕的注意事项⑥奶油奶酪软化的方法和注意事项⑦分层乳酪如何保持外观分层清晰好看⑧水浴法的操作方法⑨如何判断蛋糕是否烤熟、是否烤过头⑩乳酪蛋糕如何避免开裂和塌陷本期主讲师：CONYi烘焙联合创始人狂爱兔子的学霸有着9年烘焙经验的理工女做过原料工具的测评和甜品店探店写过多篇10万+的烘焙科普文章
开课时间3月23日（周五）19:00-20:30 抹茶巧克力双享盒子蛋糕3月26日（周一）19:00-20:30抹茶流心蛋糕卷3月27日（周二）19:00-20:30 抹茶芝麻乳酪蛋糕参与方式三节课程仅售29.9元哦（也支持单节课购买）①长按识别以下二维码即可参与课程②点击文末左下角【阅读原文】链接参与
上课方式一、滋味APP①安卓手机和苹果手机：识别以下二维码下载②查看课程：滋味APP-右下角我的-已购买里
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