夹馅餐包小巧精致、口味丰富,一直是小朋友们的最爱,更是无可挑剔的早餐美味。尤其是铺满烤盘的挤挤餐包,刚出炉时香气四溢、饱满圆润,让人垂涎三尺。
本次课程,我将教大家制作四种口味夹馅挤挤餐包,经典红豆包、香甜椰蓉包、咖喱鸡肉包和抹茶芝士包。
课程中会教授大家三种非常实用百搭的面团,分别是原味面团、南瓜面团和抹茶面团,每种口味所用的馅料、酱料都是纯手工制作,保证美味的同时,更加营养健康。
此外,课程会详细展示各种馅料的包制技巧,包括如何让面团尽可能包入更多馅料却不会空心,如何让包好的面团更圆润饱满等。
本课程还将教你多种家庭常用的面团发酵方法,并且分别展示厨师机揉面和手揉面两种方法,即便家中没有厨师机,也可以放心学习!
看到这些萌萌的夹馅挤挤餐包,你心动了吗?赶紧一起报名学习吧!
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导师介绍微光,多家五星级酒店首席西点师、国际烘焙学校明星教师,多年来带出优秀学员数千名,其专业详尽的教学,深受同学们喜爱!你将学会1、超详细手揉面与厨师机揉面方法2、三款百搭甜面团的做法(原味、抹茶、南瓜)3、四款夹馅餐包的做法(经典红豆包、香甜椰蓉包、咖喱鸡肉包、抹茶芝士包)4、四款美味馅料的做法(红豆馅、椰蓉馅、咖喱鸡馅、酸奶芝士馅)5、中种法与冷藏发酵法原理详解6、工具介绍、推荐商品链接(配方课件中)7、餐包的保存与成本核算8、餐包制作常见失败状态预防与应对学堂课程服务➤课程视频支持永久回看,不限次数。➤报名后即刻观看视频,随时随地即学即做。➤课程分步骤学习,成功率更高。➤提供高清图片素材,方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制,品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接,让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑,剔除无效内容,让学习更高效。➤每个品类只有一个课程,为你提供更好的配方与做法,持续优化迭代。▼点击“阅读原文”,立即报名课程吧! 预览时标签不可点