爱玩的21岁,马来西亚籍,5年资历的咖啡师,鸟类拉花创意,103 Coffee Workshop...当这些关键词组合在一起,就是2018年世界拉花大赛冠军Irvine Quek Siew Lhek。对这位正青春的大男生而言,与拉花的意外相遇成就了他的梦想;对拉花的艺术世界而言,他的到来不仅注入了别样的创意思路,还将掀起一波新血液浪潮。全球都在聚焦的年轻一代咖啡师们,正从粉丝晋升偶像,而Irvine正屹立其中。距夺冠2018年世界拉花大赛已经过去5个月,Irvine依旧将参赛的三款拉花选作至今最满意的作品,“其实我并不会因为要比赛才努力创图,这些图案灵感其实都来自于生活”他说道。在多元热带地貌的马来西亚长大的Irvine,从小就可以随意观察600余种鸟类在自家门前迁徙寄居,其中不乏世界珍稀候鸟,设计拉花时,他自然而然地将鸟类作为自己的标志性图案。而在世界拉花大赛上,他更是将马来西亚国鸟——犀鸟设计成拉花作品,通过犀鸟的独特外观展现拉花技巧,也让评委和全球咖啡爱好者对这位马来西亚大男生留下了深刻印象。除了休假游玩中的所见,Irvine还会通过客人收获不少新奇想法,出品前根据客人的要求制作拉各种各样的图案,使想象力驱动奶缸描绘拉花图案。将世界拉花大赛冠军奖杯捧回马来西亚后,Irvine几乎是立刻投入了新图案的创作,到现在已经顺利上手的就有15个,“之前创图必须要考虑到比赛评分表,所以即使有许多新想法也不会冒险尝试”,终于可以在咖啡杯里大玩创意的他松了一口气。仅在instagram上,Irvine就有2万多关注者,接下来他将会飞去多地召开分享会,用经验激励以他为偶像的新生一代,在拉花与咖啡道路上不断前进;就在3月29日,HOTELEX展会前,Irvine将会现身FAEMA分享会,与各位中国咖啡师交流拉花经验。期待他会带来什么惊喜?赶快报名吧!★活动报名★时间2019年3月29日地点上海市虹口区物华路58号物华大楼11楼报名方式长按识别上图海报二维码
专业FAEMA的承诺!FAEMA Espresso Coffee Machine意大利顶级商用咖啡机品牌诚招全国各地经销商★E71★大师级咖啡艺术家的最佳解读者咖啡是一门艺术,我们构想、设计、创造了新的FAEMA E71。这款由专业设计师设计的咖啡机,不仅代表了世界上最好的品质与风味,同时也是那些以咖啡为艺术的人的热情和技巧的最佳表达。对于那些懂得并挖掘咖啡真正艺术的人,FAEMA E71将是他们的不二之选。★E71E★一台既可满足咖啡专家,同时也可唤起咖啡师兴趣的咖啡机。E71E为那些不愿意向艺术妥协,希望可以向顾客呈现最好咖啡的人设计。★E61★1961年,是FAEMA发展史上的一个重要简章 - 在市场上推出E61系列意大利浓缩咖啡机产品,这也是世界上第一台带水泵的咖啡机。其革命性技术解决方案和它的不锈钢优雅的外形设计,产品一经推向市场便立即取得巨大的成功。
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