捕捉茶饮市场流行趋势,洞察饮品市场新动态。2022年咖门新茶饮大赛回来了!8月11日,德馨食品冠名、咖门主办的第4届新饮力新茶饮大赛开赛,首站深圳开启。豪华评委顾问团正式公布,观赛报名已启动!今年还有什么新玩法?一起来深圳看看。时间:8月11日地点:深圳南山区科苑路15号科兴科学园会议中心3楼
上新冲到Top2!广深今年又有哪些新玩法?广深地区,一直是新茶饮的潮流发源地,每年夏天到广深看一看,总能有新发现。就拿最近来说,深圳品牌茉莉奶白推出的“欢喜椰”系列,将椰子与茉莉奶白招牌茶底茉莉银毫、栀子毛峰相融合,再搭配印有“欢喜”二字的纸杯包装,传递出“生活需要小欢喜”概念,一经上市就获得消费者广泛关注,吸引粉丝自发分享打卡。据相关负责人介绍,“欢喜椰”系列上新当天,门店销量就突破6000+杯,销售占比10%,跃升全品类Top2。上新一周后,销售排名也持续稳定在前3。
而复盘椰子的火爆,也与这片市场有关。比如2020年
喜茶推出的的“生打椰”系列,刚上线就多地门店售罄,收获一大批忠实粉丝。深圳一个叫“蔻蔻椰”的品牌,凭借“马蹄爆珠电椰水”和“一桶能量水”,在深圳白领心目中占据了一席之地;还有“豪叔椰冰”,用一碗口感绵密的椰子冰圈粉打开市场,如今在深圳已经开出了十几家店。这样的故事也发生在柠檬茶上,深圳品牌王柠推出新品“黑柠鸭屎香”,用墨鱼汁调成黑色,同样刷屏网络,每天上线一小时内就会售罄,火爆程度可想而知。在广深,永远不缺茶饮新创意。新茶饮的下一款“潜力产品”是什么?我推荐你去深圳看看。8月11日,德馨食品冠名、咖门主办的第4届新饮力新茶饮大赛华南区域赛将在深圳举办。时间地点已经敲定:时间:8月11日地点:深圳南山区科苑路15号科兴科学园会议中心3楼长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接来现场观赛>>>
来到这里,首先,你能看到专业的研发比赛,对新水果、新小料、新做法“超前预知”。其次,你可以听评委团和选手交流心得、探讨新茶饮的未来流行趋势。同时,你还可以在现场看到一个小型茶饮精品展,发现供应端的新产品、新动态。新茶饮大赛评委,都是一线品牌创始人、业内资深研发,他们会从门店落地性、技术标准化、产品创新力等维度出发,现场给出专业点评。
豪华评委团正式公布!疫情之后再相聚,我们仍旧决定把今年大赛的主题定为“基本最无敌”。基本最无敌,日常最有力。从本质出发,才能避免自嗨,找到真正有价值的产品创新。
咖门新饮力新茶饮大赛已经走过3届,累计举办了30场比赛,全国近千名选手参与其中,也沉淀出一套成熟系统的赛制规则、评分机制。本届新茶饮大赛,赛事专业度将全新升级,一线品牌创始人、业内资深研发组成的评委顾问团,找到真正有价值的产品创新。先来看看来看看第4届新饮力新茶饮大赛华南区域赛的“评委阵容”:
奈雪的茶研发总监张胜斌、咖门饮力学院特邀顾问、有23年饮品研发经验的杨洪广 、
益禾堂研发总监代小鹏、7分甜产品负责人潘升仪、咖门饮力学院特邀顾问、国家级评茶师陈鹏毅。8月11日,他们将到现场对选手表现进行打分点评。
新茶饮大赛现场还能看小型茶饮精品展来新茶饮大赛的现场观赛,你还能看到一个小型茶饮精品展:你将在这里发现供应端的新动态,了解原物料流行趋势,发现能帮助提升门店效率的新设备、新器具,同时和行业人交流最新应用,碰撞资源,促成合作发展。看比赛、看趋势,我们将用更专业的赛制和流程,打造一场茶饮行业高规格、能和实践结合、有启发价值的赛事。现场观赛需提前报名,长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接参与:
以下是本届新茶饮大赛赛制介绍:
往届大赛精彩回顾:
点蓝字,回顾上届新茶饮大赛精彩图记>>>华南站:“可以吸的小笼包”征服全场,新茶饮大赛深圳站冠军揭秘!华中站:藕粉做奶茶,来看新茶饮大赛郑州站的“冠军配方”!华东站:挑战创意,用大蒜生菜做奶茶!新茶饮大赛上海站又有新奇特西南站:一款“黄皮饮品”赢了全场?新茶饮大赛成都站落幕总决赛:全国冠军诞生!新茶饮总决赛落幕,现场有5个产品辩论
统筹|笑凡 编辑|张瑾 视觉|江飞
预览时标签不可点