假期食堂 | 韩式年糕披萨：春节年糕还能这么吃？

视频配方原作者 |Cooking tree家里的水磨年糕一大筐但是从小到大吃来吃去吃法总是那几样不如今年来点泡菜国风味做成韩风mix洋风的辣炒年糕番茄酸甜、辣酱香辛、加上长长的芝士拉丝不必上馆子也能变出洋气的年糕新口味！披萨风韩式炒年糕视频食材韩式年糕（或中式水磨年糕）400g大葱1根韩式鱼饼（或甜不辣片）2-3片水500ml芝士条（可用马苏里拉芝士碎代替）适量马苏里拉芝士碎适量熬汤料包（装入昆布、小鱼干、海米，没有可不放）适量罗勒叶（可不放）几片调料：韩式辣椒酱2大匙辣椒粉1大匙砂糖2大匙生抽（可选择淡口一些的）1大匙番茄酱2大匙步骤①将大葱对半切开，切成小段、鱼饼与芝士条切小块备用。②将水倒入锅中烧开，放入熬汤料包（或直接放入一包韩国辛拉面调料包）煮至出味。③放入鱼饼，加入所有调料搅拌均匀。④将年糕放入锅中煮软入味。⑤放入切好的葱段略煮一下。⑥将煮好的炒年糕汤倒入耐烤容器，表面撒上芝士条与马苏里拉芝士碎，放入烤箱中下层，以200摄氏度烤7-10分钟，至表面芝士均匀融化，撒上罗勒叶装饰即可。春节没有烘焙灵感？快来看看2017年i烘焙独家人气配方集锦一年的干货全在这里，必须收藏！▼▼▼还在被戚风蛋糕气疯？快来看完美戚风教程▼▼▼还做不出好看好吃的蛋糕卷？这里有完美蛋糕卷视频教程▼▼▼ 预览时标签不可点