周末到了，小伙伴们是不是很开心呢，又可以趁着休息时间去逛街吃东西了。小编最近被广东的疫情，折磨得心情分外糟糕，得吃点好的抚慰一下。今天为大家带来一些做法简单，适合夏天制作品尝的蛋糕。如果你刚好囤了这些材料，那就赶快动手试试吧~特别说明今天给大家推荐的是“夏季蛋糕专题”，共包含8节专题课：3款夹心古早味蛋糕、4款中空戚风蛋糕、日式草莓炸弹蛋糕、4款果蔬蒸米糕、3款零失败磅蛋糕、4款夏威夷千层蛋糕、30款卡通杯子蛋糕、3款基础蛋糕卷，单独购买共需79.2元。专栏内测限时优惠，仅需39.9元，截止至4月24晚24点可报名，如果已经报名其中的课程，还会自动扣除相应价格！点击文章底部“阅读原文”即可报名。课程目录一、3款夹心古早味蛋糕
你将学会：1、古早蛋糕制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）2、网红店无水浴烘烤方法3、秘制蛋黄夹心酱与可可爆浆的制作4、三款网红夹心古早蛋糕的制作（香葱芝士味、可可爆浆味、酸奶咸蛋黄味）5、古早蛋糕烘烤成熟的判断方法6、古早蛋糕常见失败状态预防、解析与应对（回缩、开裂、偏湿、涨不高等）二、4款中空戚风蛋糕
你将学会：1、四款粘米中空戚风胚的做法（黑芝麻、菠菜、南瓜、草莓）2、四款可口卡仕达酱的做法（黑芝麻、菠菜、南瓜、草莓）3、超简单酸奶调味奶油的做法4、四款戚风三明治的装饰方法5、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、课程常见失败状态预防、解析与应对7、戚风三明治的保存与成本核算三、日式草莓炸弹蛋糕
你将学会：1、柔软版戚风蛋糕胚的制作2、炸弹蛋糕奶油馅的制作方法3、中空半球体蛋糕的做法（无需特殊模具）4、炸弹蛋糕的抹面与装饰5、三款炸弹蛋糕的配方（日式草莓、奥利奥、椰香柚子）四、4款果蔬蒸米糕
你将学会：1、蒸米糕制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）2、四色蔬果蒸米糕的制作（南瓜、紫薯、菠菜、甜菜根）3、米糕的蒸制与注意事项详解4、蒸米糕的食用与保存方法五、3款磅蛋糕
你将学会：1、磅蛋糕松软口感的原理2、磅蛋糕模具选择与处理3、三款磅蛋糕的制作（清爽柠檬磅蛋糕、营养干果磅蛋糕、香草大理石磅蛋糕）4、磅蛋糕好吃的四大秘诀5、磅蛋糕的保存与最佳食用方法六、4款夏威夷千层蛋糕
你将学会：1、三款承重性超好戚风胚的制作（红曲、抹茶、可可）2、四款超美味夏威夷蛋糕千层的制作（覆盆子蛋糕千层、抹茶蜜豆蛋糕千层、黑巧咖啡蛋糕千层、彩虹蛋糕千层）3、三款成功率超高、薄如蝉翼的千层蛋糕饼皮调配与煎制4、覆盆子果酱的熬制（方法可扩展到所有果酱）5、三款镜面装饰的制作（覆盆子镜面、抹茶镜面、巧克力镜面）6、三款清爽不腻调味奶油的制作（覆盆子奶油、抹茶奶油、开心果咖啡奶油）7、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）8、夏威夷蛋糕千层的包装与成本核算七、30款卡通杯子蛋糕
你将学会：1、不塌不裂不皱皮戚风纸杯蛋糕制作及原理讲解2、卡通巧克力插件的制作3、甘纳许的制作与淡奶油的打发4、超级可爱卡通杯子蛋糕的组装（平面型&立体型）5、制作工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、蛋糕的保存与成本核算7、常见失败状态预防、解析与应对八、3款基础蛋糕卷
你将学会：1、三种口味蛋糕卷的制作：蓝莓酱蛋糕卷、抹茶蜜豆蛋糕卷、可可草莓蛋糕卷2、蛋糕卷中各种材料和工具的功能和特性3、不易开裂蛋糕卷制作要领5、易上手O型、の型卷制作技巧6、不掉皮完美正卷表皮、反卷毛巾面的制作要领学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
手机浏览中华饮品届
