- 热爱生活,喜欢挑战自我,钟爱家庭烘焙的人群
- 对烘焙有浓厚兴趣的0基础小白
- 对网红热销面包及潮流咖啡饮品后期想要开店创业群体▷课程亮点1、课程由王森从业10年以上资深专业技术老师手把手倾力教授;2、历经上百次开发打磨最终形成一套适合广大人群学习的爆款课程;3、产品涵盖网红爆款面包+时尚流行糕点+潮流咖啡饮品组成,款式新颖且贴合国内当下市场;4、就业前景广阔,创业店面扶持。▷上课时间上午 9:00-12:00 下午13:30-17:30 20人左右/班 小班教学 工具箱1套+服装2套/位学员▷学员可收获的技能1、烘焙器具的的认知和正确使用2、配方原料的加工原理及处理技术3、掌握面包、烘焙蛋糕、咖啡拉花及饮品等多维度产品,具备多品类延伸制作方法4、掌握约83款市场适用性强的多维度产品制作技能及延伸制作方法▷适合人群
- 喜爱烘焙和饮品的兴趣人群
- 学习烘焙面包、饮品技术,想要从事相关行业的人群
- 想要开店的梦想创业者▷课程亮点1、5+1(5天技术学习+1天免费实操技术指导/答疑)上课模式,老师手把手带你练习,不必苦恼自己练习手法的错误,事半功倍。2、5-10年以上教龄的王森名师授课。3、高超的烘焙艺术造诣结合最接地气的网红爆款,让你的产品与众不同。4、就业前景广阔,创业店面扶持。▷上课时间上午 9:00-12:00 下午13:30-17:30 20人左右/班 小班教学▷学员可收获的技能1、从最基础的面团搅拌、整型、醒发、烘烤等实操课程入门,由浅入深,稳扎稳打地夯实面包基础技能。2、在基础面包课程上,逐步进阶专业的综合品类课程,教授学员国内前线的面包技术,课程中还结合国内市场消费走向,开发符合本土口味的面包产品。3、世界各地的特色节日面包学习、节日面包历史文化了解、节日面包的传承与本土口味的创新。4、学习如何设计制作平面造型、色彩搭配制作符合特定主题的面包摆台!▷适合人群
- 喜爱烘焙和饮品的兴趣人群
- 学习烘焙面包、饮品技术,想要从事相关行业的人群
- 想要开店的梦想创业者▷上课时间上午 9:00-12:00 下午13:30-17:30 20人左右/班小班教学课程内容Course1裱花 时间TIME课堂作品WORKSDay1圣诞老人整合2019Day2半立体卡通(小鹿)2020Day36寸加高滴落蛋糕|淡奶油真胚2020Day4-5自然系豆沙|大丽花|芍药|英式玫瑰|向日葵2020|装饰用小花|蕾丝花边|糯米纸花|糯米纸叶子等2020Day6巧克力理论|魔术棒运用|巧克力拼花2020Day7韩式裱花2甜品 时间TIME课堂作品WORKSDay1抹茶红豆裸蛋糕2021|草莓红丝绒裸蛋糕2021Day2焦糖小挞|印象深刻Day3水果合奏|布列塔尼酥饼Day4黑森林|无面粉巧克力饼底Day5提拉米苏|香蕉芝士Day6香草综合草莓蛋糕2020|圆顶泡芙Day7脆米芒果苹果挞Day8斯塔利维亚方蛋糕Day9热带风情Day10柑橘草莓泥挞2020|海岛之味香蕉小挞2020Day11顶级皇家巧克力慕斯|优雅黑巧克力蛋糕 2020Day12蓝天鹅3工艺时间TIME 技术SKILLS课堂作品WORKSDay1-3惠尔通蛋白膏配制调色&配色蛋白膏经典花卉浮雕玫瑰|浮雕康乃馨雏菊|苹果花|三色堇|紫罗兰杯子组装Day4-5翻糖翻糖花卉玫瑰|五瓣花|马蹄莲|小野菊翻糖花卉牡丹|多肉2款|叶子Day6惠尔通捏塑-胖厨师2020Day7拉糖拉糖玫瑰(新)Day8巧克力拉糖抹茶手工巧克力糖及杏仁模具巧克力糖Day9拉糖拉糖手工糖果2020Day10-11惠尔通和果子炒豆沙|练切|樱花|向日葵2款|姬菊|切菊|雏菊|针瓣菊2款2019Day12-14翻糖翻糖真胚包包高跟鞋2020▷适合人群
- 喜爱蛋糕甜品的兴趣人群
- 学习西点技术,想要从事相关行业的人群
- 想要开店的梦想创业者▷课程亮点1、蛋糕甜点全能冠军班课程是学校教研团队根据市场需求以及潮流趋势做出的全新升级课程;2、课程设定由易至难,产品丰富,贴近市场;3、满足学员就业多样性的学习需求;4、就业前景广阔,创业店面扶持。▷上课时间上午 9:00-12:00下午13:30-14:30 20人左右/班 小班教学▷学员可收获技能主要以甜品蛋糕裱花技术为主,同时教授面包、咖啡、工艺等课程。最大程度保障学员能够学习到专业的蛋糕甜品知识,练就扎实的专业技能,享受极高的性价比课程。每一位王森的毕业学员,都享有独有的增值服务!王森学校会定时为学员提供时下潮流网红产品的配方资料、终身技术支持、免费在线视频学习、以及在线答疑,就业推荐等福利,保证学员毕业后也能不断学习,创就业无忧。还在等什么!凡是在11月1日王森学校上海校区开业前报名的学员都可享受课程名额有限!先到先得!更多重磅福利尽在11月1日!敬请期待!王森学校上海校区