在炎热难耐的夏天,一款装在玻璃杯里的布丁难道不正是你的美食秘籍吗?清凉滑口的布丁搭配清新风味的草莓,加入君度、柠檬……让最陶醉的味道,打开最美妙的甜蜜时光。
>>香草布丁材料:牛奶……………………………300g维益布丁液……………………300g香草棒…………………………1g制作:1、提前冷藏的布丁液解冻至无碎冰状态2、将香草棒取籽后加入到牛奶和布丁液中3、将牛奶和布丁液一起在厚底锅中煮沸4、在煮沸的过程中要不断搅拌以免粘锅5、煮好后的香草布丁降温后备用>>草莓果冻材料:草莓果泥……………………… 50g镜面果胶……………………… 38g水……………………………… 13g柠檬汁………………………… 4g君度橙酒……………………… 3g吉利丁………………………… 5g制作:1、吉利丁用冰水浸泡,备用2、将草莓果泥,镜面果胶,水一起加热搅拌均匀3、加入吉利丁搅拌均匀,然后再加入柠檬汁和君度橙酒4、将搅拌好的果冻部分倒入瓶中,冷藏备用5、果冻冷藏后,将降温后的香草布丁倒入布丁杯中,冷藏备用>>装饰材料:新鲜草莓……………………… 80g制作:草莓切丁后放在杯中装饰即可
预览时标签不可点