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住了 天民宿,喝了 +咖啡馆,她没有辞职,却看到了世界的精彩

2023-10-29 12:26:05责任编辑:CTI浏览数:522

拿着全额奖学金去美国念高中,考上美国本科排名第一的普林斯顿大学,毕业后先在华尔街做金融分析师,又加入了创业团队,先后在Wh

rameborder="0" musicid="225281983" mid="0014yrko3sthoI" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000000jcDvD0QIIiw.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002ZvRtx3LHIN8.m4a?guid=2000001731&vkey=B62D60A84375C4C9FBB0BF3F7207CE514409B1222B08A8BB1C8CD31CDA9EF22733A2255F60C6ED755862DC22F805DB388F6CADB070C6760D&uin=&fromtag=50" music_name="NoPlace" singer="BackstreetBoys-NoPlace" play_length="179" src="http://www.yinpinjie.com/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="0014yrko3sthoI" albumid="000jcDvD0QIIiw" jumpurlkey="">拿着全额奖学金去美国念高中,考上美国本科排名第一的普林斯顿大学,毕业后先在华尔街做金融分析师,又加入了创业团队,先后在Whisper、Uber工作…这样的人生履历足够光鲜亮丽。但在这之外,她更是一个坚定的理想践行者。不买房、不租房,拖着一个行李箱,连续住了606天民宿,喝过300多家咖啡馆,还出了一本自己的书。她是一个标准的“学霸”,却也爱“折腾”;她没有辞职,却看到了更不一样的世界。12月,我们在上海的一场Airbnb房东分享会上见到了她——郑辰雨,因为有着一对可爱的苹果肌而被大家亲切的称为「苹果姐姐」。城市游牧族:住了606天民宿,她说自己是“生活方式的混血”提起“家”的概念,你会想到什么?是一张温暖舒适的床,还是光着脚踩在洒满阳光的地板上?是塞的满满的冰箱,还是父母做了你最爱的饭菜?对于苹果姐姐来说,家可以在树上,在森林里的,在沙漠里...家不仅是一个物理的概念,也是一个精神意义上的存在。“不买房不租房,连续住606天民宿”这是苹果姐姐为自己制定的「民宿计划」。在繁忙紧张的工作之余,她开始了自己独特的生活节奏。每周一到周四住在公司附近,周五晚上开始,搬去不同的街区、不同的城市,敲开陌生人的门,深入体验最原汁原味的生活。她住过各式各样的房子:树屋、房车、帐篷、画廊、城堡…她和不同职业的房东们成为了朋友:有建筑师、设计师;有一位拥有25年飞龄的机长,坚持每天6点起床运动和做早餐;有80几岁还坚持创作的画家;还有一位印第安房东养了一只21岁的鸽子,要知道,这已经相当于人类四五百岁的寿命了;有的房东即使工作再忙,也会整理好房间;有的房东有着许多可借鉴学习的生活小习惯,这些都已经潜移默化的成为了她自身的一部分。对于苹果姐姐来说,住在不同人的家里,自己便成了“生活方式的混血”。每一个有想象力的空间背后都有一位有趣的房东。参观房东的家就像看一个展览一样,任何一件家具,一件小的摆饰都是主人价值观的体现。有的房子看似装修普通,但是房东会收集很多旧物,还会经常通过改造让自己的家焕然一新,为生活创造新鲜感。但这个过程有时候真的很累,经常在半夜十一二点还要拖着行李从一个房东家折腾到另一个房东家。会怀疑自己是不是在折磨自己,也会遗憾不能买很多衣服,所有的东西都要整理在行李箱中。但是想清楚了取舍,就觉得还是有意义。每天早上醒在奇妙的空间中,看到那些电影一般的画面真实发生之后,就有了继续下去的勇气和对未来无限的憧憬。在被允许的情况下,苹果姐姐很喜欢和房东一起坐下来享受一顿早餐。她在自己的书中写道:“一路走来,我发现早餐时间是房东与房客相处的最舒服的时刻,化解紧张的情绪,卸下包袱,注意力投入到准备早餐中,交流更自然。早餐不像晚餐那么隆重,房客可以轻松参与,又不会越界。早餐社交的另一个妙处就在,一顿早餐的时间,通过感官,可以轻松的引出话题,眼睛看到房东对食材餐具摆盘的选择,耳朵听到榨汁机与磨豆机等厨具工作的声音,嘴巴里尝到食材的味道,通过视听味觉,有烟火气的家是两个人相处最舒适的场景。”「民宿计划」这项生活实验,既像一场人类学的研究,能够了解不同的个体,也带来了奇妙的缘分,像是一场冥冥之中的“久别重逢”。因为同频的人终会相遇,是这项计划带着她更快的在这个城市找到了本该认识的朋友。曾得到过很多房东无私的帮助,借给她自行车、借给她面试要穿的正装…苹果姐姐也会通过自己细微的观察,猜测到房东的喜好,买上一包咖啡豆,或者带一束向日葵回报于他们。“短期住民宿的新鲜感是找到有趣的房子,但长期下来,就是做人。”拥抱所有人,接受喜欢的同时,也尊重与理解不同的习惯。When you open yourself up ,the world will open to you .“能够做这样的事情,家里一定有矿吧?”“当然不是。”苹果姐姐出生在安徽芜湖,父母在学校里工作。从小她就是好学生,按部就班的生活,认真学习,以全市前三的中考成绩进了理科实验班。“我的人生整个都是被互联网影响着的。”通过留学论坛上了解到了很多信息,17岁拿到奖学金赴美国读高中。刚刚从小城市走出来的时候,她感觉自己就像是去外太空探索。也曾因为语言问题而感到自卑,怀疑自己是不是做错了选择。幸而在那个时候遇到了一位美术老师,学习了德国表现主义画法,渐渐的她发现画画也可以是一个表达自己的媒介。在这些非现实的颜色搭配和大胆的线条应用中扩展了自己的想象力。即使画的不像,也要有自己的想法。不要在别人否定我们之前,先否定自己。对于苹果姐姐来说,高中时候寄宿的家庭,就是自己的第一任“民宿房东”,他们是一对和善的老夫妻,在过去的30多年中接待了70多位来自不同国家的留学生,因此也非常懂得这位初来乍到的小姑娘心中的不适。每个周末都会带着她一起做饭,逛超市,渐渐打开她封闭的内心。这对夫妻早已成为了苹果在异国他乡的爷爷奶奶。考上普林斯顿大学经济与环境专业后,深受校训:“做世界公民,为世界服务”的影响,苹果姐姐开始申请游学项目,积极做公益。担任过08年北京奥运会的志愿者,做过环保组织的社区运营,组织过中国最早的TEDx大会,还学了西班牙语。毕业后,她进入华尔街做了一名金融分析师,高强度的工作让她迅速学习到了一个职场新人必须掌握的技能,但是每天在出租屋与格子间来回的奔波却令人迷茫。2013年的一次机会,她听到了Dropbox创始人在麻省理工学院的一个演讲,里面提到的“网球,5个人的圆圈,3万天”理论,代表了“找到自己的兴趣所在,寻找志同道合的朋友,立刻行动”,解开了她的焦虑。在准备面试创业公司的过程中,她想到用热爱的画画,展示自己的特长。在纽约东村的出租屋,她把客厅的橱柜当做自己的画架,完成了15幅了硅谷创业者的画像,也因此得到了新的工作机会。2015年,苹果姐姐在知乎上写了一篇很受欢迎的文章,名为《如何利用Airbnb获得更好的体验》,有很多人通过这篇介绍预定了Airbnb,她也因此获得了一小笔旅行基金。于是,「民宿计划」就这样逐渐开始了。一方面,虽然深处洛杉矶,却总觉得与这座城市没有连接,想通过住在当地人的家里来重新认识这里。另一方面,她还在寻求硅谷的工作机会,不租房就没有牵绊,可以“说走就走”。“家有多少种可能性?”带着这个假设,她开始在Airbnb上搜索特色的房源。在洛杉矶进行这样的生活实验,成本会比租房贵20%-30%,但是每周末都可以在不同的地方,深度的体验不同的街区,让这座本来陌生又孤独的城市变得绚丽多彩起来,一切都值得。“有时候限制我们的不是现实,而是想象力的边界。”只要敢想敢做,就会创造出一些不可思议的事情来。喝过300+咖啡馆:她通过咖啡师的视角,完成了自己的城市攻略除了「民宿计划」,苹果姐姐在2012年起就开始了一项「Coffee Love Project」——带着一张回收纸箱做成的纸板,探访美国多地百家个性咖啡馆,收集他们的包装纸、外带杯,LOGO等元素,再根据城市和颜色在纸板上制作“咖啡拼图”。走过了许许多多的店,在她的眼中,咖啡馆对于自己的吸引力更在于它的设计和故事。通过好物和细节传达出来的个性和理念,使咖啡馆更有“温度”。从一家咖啡馆的外观:吸睛的外立面、竖在人行道边的各色立板、表达生活态度的slogan、玻璃门窗和装饰物、咖啡师身后的背景墙;从菜单的载体到人见人爱咖啡杯;从生机盎然的绿植、独具匠心的桌椅、到打动人心的小物件;从店内使用的咖啡设备,到咖啡师的微笑……这些都可以成为一家咖啡馆让人怦然心动的元素。△“旧金山的Ma'velous咖啡馆,之前店里养着一只「镇店之宝」乌龟,他家的咖啡杯,装饰画框,还有门口的黑板,都以乌龟漫画为主题。黑板手绘定期更新,总给过路的行人一丝惊喜。忍不住又在心里给店主画起像来。”△“每次点完单,我都喜欢在一边静静地「观赏」咖啡师认真制作咖啡的模样。专注的神情,精湛的技艺,还有渗进了咖啡香的围裙,都变得迷人起来(花痴脸)。”△“旧金山SOMA区以设计出名的Sightglass☝️,他家的手绘杯图案,画的正是咖啡制作的完整过程,提着杯子边看边思考,不由得就想多喝点~”这块集满咖啡馆LOGO的纸板和她的手账本一样,记录了生活中感知到的小美好。在走过的世界各地的咖啡馆,苹果姐姐印象最深的是洛杉矶威尼斯海滩边的Menottis。店主“Nicely先生”酷爱自行车文化,有很多文身,还拿过咖啡师比赛的冠军,是当地精品咖啡圈的网红。在他的店里可以喝到好喝的“秘密菜单”,认识很多有着“神奇”经历的“酷盖”。在开心或不开心的时候,咖啡馆都是一个能够让人静下来,聆听内心最初的声音的地方。苹果姐姐也喜欢在咖啡馆写作。为了抵御拖延症,她习惯在需要完成一件很重要的事情时,回到曾经完成过某一项目的咖啡馆,因为这里会给自己强烈心理暗示:“我可以完成的!”「Life happens,coffee helps」,这是苹果姐姐记录的芝加哥的一家咖啡馆墙上的标语。和民宿一样,咖啡馆也是了解一个城市的重要窗口。她喜欢与咖啡师聊天,通过他们的视角,知道最地道的美食和地标,帮助自己完成了一个又一个城市的攻略。Q&A暂离美国的工作之后,苹果姐姐花了一年半的时间,筹备了自己的第一本书——《不租房的606天》。17年底的大部分时间,她都住在莫干山的民宿里整理书稿,梳理这一路以来对尊重、对友谊的思考,对未知的态度,以及整理个人盲点。每周邀请一位朋友来做客,这些曾经因为看了自己的文章而去体验民宿的人,重新回来帮助她完成了新的创作。书的封面是一个1955年的火腿罐头房车,房东将它改造成了新的颜色,布置的很舒服。选择这架“高龄”房车的目的也是想要传达“空间大小不是决定生活质量的必要元素,只要心中有风景心中有爱,其实处处都有风光”的概念。镜头前的背影是苹果姐姐自己,这个动作是瑜伽中的经典 “树式”——想要拥有坚定而柔韧的力量,成为任暴风雨来临都不会倒下的大树。

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