王府中環x咖啡青年节｜超豪华咖啡阵容大公布！

2021年的咖啡青年节，我们把场地扩大到了2500平米。邀请了来自北京、上海、天津、青岛、重庆、昆明、郑州、贵阳、海南杭州、云南、南京、内蒙等地的100多个品牌。许多新品牌也是首次登陆京城！天南地北的咖啡人聚在一起，会碰撞出什么样的火花？就让我们一起来了解一下吧！  咖啡品牌阵容大公布！感CAFÉ“感CAFÉ”是雀巢咖啡旗下品牌，用“一期一感”的诚意与匠心，希望感CAFÉ的粉丝可以体会到每一杯咖啡带来的不同感受和风土气息。期望让消费者感受到不一样的咖啡地域风味和处理方法、烘焙方式带来的不同风味变化。本次咖啡节会有感CAFÉ新品首发，还有雀巢咖啡NESCAFÉ的“醇香无尽”的主题展览，带你了解更多关于咖啡的故事。意大利-德龙De'Longhi德龙De'Longhi已历经百年发展历程，业务遍及全球80多个国家和地区。作为正统的意大利家电品牌，始终秉持着带给消费者纯正美好意式生活的理念，致力于将高品质生活带到消费者的家中。其中功能出众，极具格调的全自动咖啡机是意大利德龙De'Longhi享誉全球的明星产品，本次咖啡节，咖啡青年们可以在德龙De'Longhi展台，自己动手做一杯好喝的咖啡！杭州-隅田川TASOGARE隅田川咖啡，一家执着于“让咖啡回归咖啡本质”的全产业链精品咖啡企业，依靠专注、强大而完善的生产技术及严苛的原料采购、烘焙体系，以追求最大程度上保留咖啡的新鲜风味。隅田川还是杭州2022年亚运会官方咖啡独家供应商，旗下的两大经典产品“挂耳鲜咖啡”和“鲜萃咖啡液”将会在2022年杭亚会亮相。Peet's Coffee1966年，Alfred Peet先生在美国加州伯克利开设首家咖啡馆，发明深度烘焙、坚持手工烘焙。Peet's Coffee皮爷咖啡凭借54年如一日、对出品优质精品咖啡理念的坚守，让每一杯咖啡都保持强劲、新鲜、醇滑、优质的特色。这份匠心令品牌被世人尊为咖啡界的祖师爷。上海-丹咖啡丹咖啡，2007年开设在田子坊，是上海最早的自家烘培咖啡店之一。店主丹博士独创了发芽咖啡直火焙煎法，改良发扬松屋式手冲法。2020年底开始，丹咖啡以工作室的形式，继续为咖啡的爱好者提供美味的咖啡，和各种咖啡的培训普及课程。贵阳-DuiDe Coffee主理人胡颖是2015年世界咖啡师大赛中国区总决赛的冠军，2016年世界咖啡师大赛前十二强。“对的”是一件很私人的事情，包含了一个人对自我的认知，对生活的态度，是不同个性的表达。DuiDe Coffee是咖啡与酒、空间与产品、专业与创意相结合的全新咖啡体验空间，展现更多的可能性，帮你找到“好的”和“对的”。重庆-MAAS COFFEE MAAS COFFEE 是由国际咖啡烘焙冠军--马平老师，联手知名咖啡饮品研发师-Freeman，共同成立的一家坐落于重庆的咖啡店。品牌主营咖啡豆供应、特调饮品、咖啡分享、咖啡服务等。青岛-Largo“largo”是一个音乐术语（广板）速度标记的含义（46-50mbp），中文谐音“拉勾”，就是朋友爱人约定或者许诺的含义。希望传达给顾客一种从容、慢步调的生活态度与生活方式，营造一种亲切熟悉感的氛围与环境。我们是想通过中文的谐音梗跟客人建立一种亲密信任的关系。青岛-Fisher Coffee从2006年起，Fisher Coffee在中国已经走过了十多个年头，十年间逐渐被大家熟识和喜爱，如今已成为影响一代咖啡爱好者的标志性精品咖啡品牌。作为行业的先行者，推广精品咖啡文化，一直是团队的热情所在，我们通过对风和火的操控，在温度的升降之间，创造富有感染力的咖啡。伦敦/墨尔本 MINOR FIGURESMinor Figures 是一家总部位于伦敦和墨尔本的咖啡公司，我们是一个充满激情澎湃的团队，专注于在该领域创造新产品。从氮气冷泡咖啡，到燕麦奶，再到玛莎拉茶，我们不断挑战咖啡行业的现状，创造前所未有的产品及理念。最美小人物，最爱请你喝。普洱-炬点咖啡炬点咖啡的名字灵感来自于自由女神。它涵盖了我们想要通过咖啡做到的一切理念：去不同的地方寻找新的机遇，并带给别人新的机会这些概念。跟自由女神像所传达的含义不谋而合，所以自然而然我们就将品牌命名为“TORCH”在英语中它的意思是“火炬”，这也是炬点咖啡的初衷去影响穷苦的人们。昆明-谙客咖啡谙客咖啡落址于云南昆明，在靠近这座“春城”市中心的位置我们建起了一个“咖啡工厂店”。在这里，我们专注于不断探索咖啡风味的可能性，和来自不同产业环节的咖啡从业者相互交流、学习。探讨其风味之外，还有一种选择，那就是我们的“咖啡配酒”。咖啡吧台摇身一变，成了冰块、咖啡、烈酒的舞台。青岛-李想咖啡（IDEAL COFFEE）李想咖啡（IDEAL COFFEE）成立于2010年。自建国家食品认证的咖啡烘焙工厂。作为精品咖啡烘焙专业团队，拥有十年经验的烘培师，及CQI国际认证的咖啡品鉴师「Q-Grader」。秉承让咖啡回到咖啡的初衷，严选少数理想地域生长的优异生豆，层层把关提供品质稳定的好咖啡。海南兴隆-小洋侨小洋侨“Tini Chellona”依托咖啡、胡椒、可可、香草兰四大热带作物为主在海南开展种植、研发、生产的农业产业链，创立海南特色品牌。产品融入南洋“侨文化”和海南本土朴实生活文化内涵、人文情怀，以此致敬1951年从21个国家跨越海洋将咖啡种子带回中国海南兴隆的归侨咖啡匠人。南京-FISHTANK COFFEEfishtank成立于2012年，最初是一家社区型的咖啡馆，通过一系列的南京本地咖啡/生活方式的交互体验，集结了大批咖啡/生活方式爱好者，创造了新鲜、独特、平衡的社区氛围。未来的鱼缸咖啡将是一个有机组织，以咖啡为介质来传递人的温度的文化品牌。 沈阳-不二咖啡 Buer Coffee不二咖啡成立于2011年，全称沈阳不二商贸有限公司。我们是一个有热忱、有情怀、有文化、有坚持的团队 专注提供高品质、新鲜烘焙的咖啡。并致力于将前沿的咖啡风向标和专业知识提供给我们的客户。传递我们的价值观：产品做极致、服务有温度、企业有担当、让大家喝出、咖啡的味道。内蒙-六十颗豆咖啡/60 beans coffee成立于2013年，创始人木木引用“贝多芬挑选60颗大小、形状均匀的咖啡豆制作一杯咖啡”的典故来命名品牌，要求我们能对待每一杯咖啡都像贝多芬一样有极致品质追求。于北京与呼和浩特开设5家门店，起初10m²小店，如今风格迥异的门店，实现了多场景多功能性，满足不同客人的需求。天津-chemboxchembox一直认为，稳定的提供产品是品牌的根基。我们选用了国内外一线烘焙品牌都会用到的Probat和Loring烘焙机，同时使用Cropster生产软件，记录每次的原始烘焙数据，通过数据化运营，不断积累经验，以实现自营产品与国际顶级品牌对标。西安-M+CAFEM+CAFE成立于2012年，以咖啡美学风格成为西安颇具知名度的精品咖啡品牌。并且开创了西北首家专业咖啡烘焙工厂，同时M+CAFE还拥有自己的甜品烘焙团队，甜品师傅们乐于和顾客分享，擅长汲取有西安地域文化的口味进行本地化改良，是连接顾客的强力纽带。天津-DECADE ESPRESSO COFFEE在天津百年的老街赤峰道上的一个水磨石礼物盒。期待爱好咖啡、音乐和时尚的人们去拆开她。好的咖啡和服务是一家咖啡馆的基础，但DECADE不止于这些，还带来了很多大胆前卫的服饰搭配，这样的结合让生活方式变得更有趣，更多彩。济南-MASS COFFEEIN THE MASS 创立于2019年，是济南第一家真正意义上的独立精品咖啡馆，意式手冲兼容并蓄，相互融合，坚持自主寻豆烘焙，确保每一杯咖啡的新鲜口感和至优品质。同时店内融合时下年轻潮流元素，将时尚与咖啡潮流融为一体，致力于将咖啡文化真正渗透进济南这座传统的小城。郑州-洗耳恭听ALL EARSALL EARS洗耳恭听成立于2020年，郑州首家创意特调咖啡店。门店主营创意咖啡，MENU根据“主题”按季更新，产品灵感根据当季食材进行开发。产品方面，我们注重食材的可塑造性，希望呈现出一加一大于二的作品。打破顾客对咖啡的固有认知是洗耳恭听一直在做的事儿。上海-村口大树村口大树：我们称自己是“Coffee Brokers”，一个小小的组件，连接着每一个Drinkers（喝咖啡的人）和 Makers（制作咖啡的人）。我们希望每一个咖啡人不再孤单成长。               北京-易爵咖啡来自北京的自烘焙品牌，创立于2012年。专注于原产地精品咖啡，提供更多个性化的定制需求是EJ COFFEE ROASTERY 努力的目标。我们精选更优质的咖啡生豆，坚持品控，用心打磨产品、服务客户。不止于咖啡，愿成为咖啡路上同行的伙伴。北京-WANEN万有瘾力WANEN COFFEE万能瘾力™由两位年轻的艺术家于2018年创立， 身为世界精品咖啡协会(SCA)会员, 由国际咖啡品质学会认证的精品咖啡品鉴师监督品控。希望通过优异 的咖啡品质，不断探索的产品研发，共同构建属于我们身边的生活美学，潮流依旧在滋长，姿态依旧要坚守。北京-咖啡加壹一家独立咖啡馆，和大家一起做一件很潮的事，比如慈善，公益咖啡，环保助力等。于今年4月30日正式运营，内部经营传统的意式咖啡以及创意咖啡，咖啡和酒三个产品模块，也会不定期开设残疾人咖啡培训，帮助残障人士就业咖啡圈。北京-挖味儿/WAVI挖味儿/WAVI致力于让咖啡自由起来。在后海白米斜街胡同的一小块难得的空场里，有人喝茶，有人弹琴，有人聊天，有人撸猫，有人点外卖，有人晒太阳，大家都喝着WAVI的咖啡，这里是一家咖啡馆，也是一个青年的自由社群，做最真实的手冲咖啡咖啡。北京-D.W.Y.W Coffee即兴咖啡D.W.Y.W Coffee即兴咖啡，品牌以Do Whatever You Want作为品牌Slogan，致力于打造集合青年户外精品生活的咖啡品牌，将咖啡与户外露营文化相结合。我们精选来自全球咖啡产地的S.O.E咖啡豆，将高品质咖啡生活与户外露营完美呈现。北京-两杯两杯 TwooCuup两杯两杯是咖啡运营服务商，也是年轻人新生活方式探索者。两杯两杯鼓励社交，希望创造轻松好玩且充满参与感的消费体验，从而构建更加便捷的年轻人能量加油站。让喝咖啡这件小事更有趣，一起喝两杯。北京/上海-VOYAGE COFFEE VOYAGE COFFEE 成立于2013年北京，我们由一群热爱咖啡、乐于分享的咖啡伙伴组成。我们从世界各地庄园甄选精品级生豆，坚持自己烘焙，为客人提供新鲜烘焙的咖啡豆，希望用咖啡带给每一位客人美味、灵感和热情，开启每天未知的旅程。 北京-TING COFFEETING COFFEE是一家温馨又百变的小店，我们开始于2021年的1月1日日。经历了过去惶恐不安的一年，今年就想着让生活多点明媚与可爱。生活在不断的向前，希望大家努力奔跑的同时也不忘偶尔停下脚步，听一听自己内心的声音。今天也要努力加油哦！北京/云南-粒提福粒提福——小粒子，大福气。我们关心咖啡从种植到消费的每一个环节，从树种培育到咖啡渣回收，开发日常生活中的咖啡产品。挖掘咖啡的最大价值，善待土地与生命，汲取微粒间的福气，无限传递。北京-电场咖啡Elec.Field北京小伙在2017年成立于北京自主咖啡烘焙品牌。从咖啡师再到烘焙师再到现在的主理人历经7年从业经历。2021年获得大众评选网人气咖啡店第一名。Elec.Field电场咖啡朝阳门银河店更是以前店后厂形式保证每一杯咖啡，从烘焙到出品的味道最佳！北京-问见咖啡本店味道一般般但是便宜，咖啡师小超或者某些厉害的客人在店里时，咖啡味道会很棒，如果碰到老板本人上班，那就只能说比较不走运了，不用特意跑过来喝，如果路过可以来坐一会休息一下，写得很潦草主要是因为老板今天要交稿，填写时间马上又要截止了，实在来不及写了就这样吧。北京-il gatto coffee 意咖多slogan：挑剔 专业 好喝 。il gatto coffee成立于2013年，2017年展开烘焙业务，是实体店和烘焙相结合的品牌。除自家三个店面在用自烘焙豆之外，还在开展合作店项目，现有20多家。坏舌头bad tongue坏舌头是il gatto coffee 意咖多旗下品牌，主打卖外奶咖。slogan：挑剔 专业 好喝 。il gatto coffee成立于2013年，2017年展开烘焙业务，是实体店和烘焙相结合的品牌。除自家三个店面在用自烘焙豆之外，还在开展合作店项目，现有20多家。北京/上海-铁手咖啡制造局 metalHandsmetal Hands 名称源自首家门店的拉杆机，拉杆咖啡机的冲泡头就像未来战士的手臂一样充满无限可能，金属手臂就是对我们使用的咖啡机（国内首家使用拉杆机门店）最贴切的形容。被中外咖啡爱好者票选为大陆唯一入选全球50佳咖啡馆第38名、亚洲50佳第16名。北京-Rechill CafeRechill Lounge位于三里屯，采用“日咖夜酒”的模式经营。咖啡主理人Jerry曾是米其林星意大利餐厅的厨师。jerry和朋友们一起创立了Rechill Lounge，白天出品咖啡以手冲为主，令客人处在像家一样“Chill”的环境中，体验如米其林一般专业严谨的出品和服务。北京-Sipping Coffee咖啡培训Sipping Coffee咖啡培训针对众多咖啡爱好者，通过各种有趣、实用的课程，将咖啡生活化，结合国际SCA精品咖啡协会认证课程，自主设计适合于中国咖啡爱好者的咖啡系统学习课程，颁发国际证书，并辅以各种咖啡爱好者的兴趣体验。北京-滟咖啡在滟咖啡，我们冲破传统意义的单项桎梏，在“外观世界内关心”的概念中鲜活起来。这是一个充斥着文化语言的品味空间，在这里，我们与人交流，与内心交流，与生活交流，与文化交流，与艺术交流，交流的过程，便是我们达到更广阔之处的过程。ORIGO Coffee 元徕咖啡ORIGO Coffee赋予精品咖啡不止于饮的全新定义， 结合从全球寻豆、自有咖啡烘焙厂、专业技术设备及顾问支持、智能中控系统建立、智能自助精品咖啡机业态推广，将助力中国精品咖啡行业进入全新境界，让更多人认识和品鉴精品咖啡。北京-苦尽咖啡FARAMITA COFFEE苦尽咖啡成立于2020年，旗下三条支线，也分别赋予了其咖啡不同的意义；安定门（HAND DRIP）用一杯手冲享受与自己独处的时光；鼓楼（SPECIAL）在咖啡中领略世界，这里的咖啡会讲故事；五道营（ORIGINALITY）用态度诠释生活，潮流与艺术都浓缩在这杯咖啡中。北京-anotherCOFFEE丽都酒仙桥宝藏咖啡馆anotherCOFFEE，一个有设计感没有距离感的咖啡空间，白天咖啡晚上酒吧。用120分的努力和耐心在审美/空间/器物/产品/创新/服务上精进，为丽都社区居民和咖啡爱好者提供更高品质的咖啡饮品和轻松舒适的联结场所。北京-老山咖啡2013年老山咖啡品牌创建，品牌运营至今8年。门店定位服务于社区、商务写字楼、大型企业内部机构，主营自烘焙咖啡、咖啡衍生品，软欧酵母面包、甜品及西式简餐，营造文化氛围的第三空间社交场所。 北京-WakeMeUpCoffeeWakeMeUpCoffee位于北京市东城区五道营胡同38号精品咖啡店，主营创意特调和传统经典咖啡为主，致力于将精品咖啡融入生活。Slogan ：Good Coffee In Your Life，With Me！北京-Gogogood Coffee 咯咯咯嗒咖啡久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，此为人生四大喜事。对于古代读书人来说，尤以迎娶娇妻和高中进士为喜中之喜。    —    双囍北京-北欧青蛙咖啡 NORDIC FROGGY COFFEE北欧青蛙咖啡是目前中国咖啡咖啡行业著名品牌之一，主要业务是咖啡杯测品尝教学和咖啡烘焙商，2002年，创始人李冬梅老师在挪威的首都奥斯陆创办了JAVELIN COFFEE&TEA。2012年李冬梅老师做为中国第一位COE国际评委，参加了危地马拉COE生豆大赛。北京-TIAN ROAST COFFEE CO.TIAN ROAST COFFEE CO.是集咖啡烘焙、咖啡培训、饮品研发、开店顾问、吧台功能设计、咖啡体验馆为一体的的综合咖啡品牌。主理人金一远老师2004年在韩国踏入咖啡行业。曾担任仁川文艺大学咖啡学科教授。北京-A.omen Coffee Roaster A.omen Coffee Roaster位于北京，成立于2016年，主营咖啡熟豆烘焙。2020年A.omen带着好喝的咖啡，在砖塔胡同59号的一个小院子里驻扎下来。店主有多年咖啡从业经验，同时也是大型咖啡赛事的感官评委，对所出品的咖啡豆都有自己的审美与把控。北京-Mr. Reindeer's Friends Coffee 老鹿的朋友咖啡工作室成立于2011年，坐标北京精品咖啡烘焙工作室。不会运营，没钱推广，存活至今全靠老顾客、同行、和 各种好朋友的帮助，因此命名“老鹿的朋友”。对待咖啡秉承专业、自然、 探索、分享的态度，力求不断地探索咖啡的乐趣。北京-吞气屋咖啡吞气屋咖啡专注特色口粮咖啡领域，与知名国内外几大庄园深度合作，豆种丰富以及使用diedrich戴奇进口烘焙机，为了保证好每一颗豆子的品质，带给吞气屋的粉丝们极致的体验。北京-8bit cafe 8bit cafe 是一群北京八零后斜杠青年创立的以精品咖啡为核心的脑洞瘾品品牌。从种子到杯子，从品种到庄园，从水土到人文的全程可追溯，食材要好，我们都可深山去寻宝。GOLDEN CUP金杯萃取专家品控，超凡一杯训练营成员&CQI-GRADER层层把关。北京-SwellShowSwellShow 品牌slogan：膨胀有℃ 适渴而止。本品牌是古德西堤咖啡工厂品牌，地址位于北京亦庄，品牌主要以精品咖啡豆及精品挂耳为主，现场会以手冲的形式展现，让更多的咖啡爱好者感受精品咖啡带来的愉悦和味蕾体验。北京-S.O.E SQUARE OF EIGHTS.O.E COFFEE 前身是中国最早的自烘焙精品咖啡店之一。以WBC中国区冠军团队为技术核心，立志于成为中国精品咖啡行业标杆。目前公司主营业务包括咖啡店、咖啡豆烘焙和销售、精品咖啡产品的开发与销售等，同时投资布局了生豆贸易公司和烘焙工厂， 初步完成了精品咖啡除种植加工外的全产业链业务覆盖。北京-台北 笛拉迷咖啡笛拉迷咖啡是一个各种手工出品的咖啡体验馆 一个吧台师的真功夫修罗场 一个小小的梦想与实验平台 一个从吧台出发的文创平台。迷恋咖啡风味，拉近生活品味。笛拉迷咖啡，Café De La Vie。北京-Excellent coffee感叹好大如果今天对你来说是一个值得感叹的日子，请来喝一杯咖啡；如果不是，请来喝一杯让你发出感叹咖啡。wish you all the best for future endeavors. 店址位于地安门东大街66号-4，成立于2020年11月，专注于espresso+奇奇怪怪的超大脑洞，每一杯都让你发出感叹。ps：没有手冲！真的没有！北京-我与地坛我与地坛咖啡馆坐落于地坛东门东侧 100米的B+修车铺，最初是作为修车铺客人的休息场域而存在，后逐渐发展成集精品咖啡、手工甜品、小型展览和文学、音乐、设计于一体的文化空间。一边是机械运转的高效，一边是芳香萦绕的安恬，这种“错位”，构造出了令人惊喜的超现实感。北京-初心咖啡馆初心咖啡是一家已经6岁了的精品咖啡馆。我们是一家SOE(单一品种咖啡意式)奶咖专门店。我们为每一款豆子配备了不同的磨豆机，也配置了专业的奶沫机，致力于通过奶咖展现每一个产区咖啡的风味特点。北京-SOAP开在酒仙桥的社区咖啡馆。专注于做好咖啡和创意，顺便跟大家分享过程中的奇思妙想。SOAP，就是“吃饭前先洗手”，代表日常生活里的种种小仪式。比如一杯像样儿的咖啡。理想是进来的每个人都能找到一点儿自在和乐趣，让日常重复得有滋味。北京-Hey!Coffee体验式新零售品牌，线上电商，线下实体门店位于建国路金地广场二层。售卖多国产区精品咖啡，主营咖啡豆及挂耳咖啡，主理人拥有18年行业经验，前大型连锁咖啡高管，希望带给大家随时随地好咖啡的生活理念。No Coffee，No Life，无咖啡，不成活。北京-Double uncle coffee@小剧场 Double uncle coffee@小剧场，剧院风格的独立咖啡馆。以下简称DU DU的室内装修模拟了剧场的形式，同时很多款产品都是以知名话剧、歌剧的名称或者主题曲来命名的，DU是想通过产品的多元化来表达、传递不同的生活态度。北京-熊煮咖啡BearBrew熊煮咖啡是一家坐落在妙应寺白塔下的自烘焙精品咖啡店。虽然常被当成网红店，熊煮全员却为了做出一杯出色而日常的好咖啡付出了十二分的努力。而在熊煮店里，除了超多的单品手冲冰滴与意式咖啡，还有各种咖啡特饮。让您每次到来体验到的咖啡，都蕴藏着无限的可能。北京-大小咖啡BigSmallCoffee大小咖啡创建于2016年的北京，是一个以精品咖啡为载体的消费和文化品牌，大小咖啡以优质出品为己任，以数字化为工具，让精品吃喝成为日 常， 建立充满活力并时髦的消费氛围。北京-啡印咖啡啡印咖啡(北京）有限公司专业从事咖啡及其相关产品的销售与服务。公司致力于服务餐饮市场，经过多年的发展已经成为众多餐饮连锁品牌供应商,为几千家客户提供了技术支持、设备配套、物料供应等服务。北京-a cup of...a cup of...第一家店位在二環裡的小區大門旁，讓原本就愛喝咖啡的人們，甚至是從來沒喝過咖啡的社區鄰居，在上班前、去完菜場後能方便取得咖啡，把咖啡和生活拉近，平時的工作和生活操心事已經夠多夠累人了，沖咖啡這件事就交給我們吧!北京-BERRYBEANS北京三个年轻人组成的独立咖啡品牌，接地气，有意思，他们是饮品研发师/烘豆师/甜品师，带着他们对咖啡的热情 ，把店开在了「前门八大胡同」、孟京辉蜂巢剧场、三里屯咖啡小卖部，冰滴咖啡小馆、朝阳大悦城，为这个城市的文化氛围添砖加瓦。北京-梧桐咖啡在五道营胡同有一家叫做梧桐的咖啡馆，胡同中脱离了喧嚣嘈杂，静谧安逸。店内出品由老板和咖啡小伙伴们精选各国精品咖啡豆进行烘焙，每一只豆子都经过反复测试，找寻出最好的味道呈现。天津-BITTER SWEETIE比她甜倾力于推广高品质每日饮食及专业咖啡烘焙的品牌，开设实体烘焙体验店、社区店、FOOD TRUCK、有成熟的线上平台以及多个线下网点，可提供产品定制研发服务。品牌负责人有多年的法国巴黎留学的高级甜点专业背景及百年老店皇室甜品店研发工作经历。北京-Wake Up & Coffee坐落在「北锣鼓巷胡同」里的Wake Up & Coffee，推介全球顶级烘培品牌，并提供自家烘培的单品咖啡，以求更靠近樱桃咖啡果子的原本味道。以持续不断的快闪展览和艺术沙龙，让设计与艺术、古老与现代共通的美学都体现在这一杯“轻咖啡”里。北京/阿那亚-14021402是一个致力于打造美好社区生活的精品咖啡品牌。1402咖啡是贝壳找房旗下的精品咖啡品牌，1402是一群创业者事业起始时的门牌号。经过一年多的筹备，打磨产品和理念，携手日本知名建筑设计师青山周平，打造了这个充满了结构主义和人文气息的咖啡馆。北京-1/4 one quarter coffee lab目前有两家门店，东四店和朝阳大悦城店。老店位于北京东城区东四六条胡同，氛围温馨，价格亲民，热闹接地气，被《孤独星球》推荐打卡并称为“胡同里的咖啡实验室”。2020年6月凭借浓郁的北京特色登上了《三联生活周刊》的封面。两次荣获“咖啡青年节”消费者最喜爱的咖啡馆金豆子奖。2020年8月荣获TIMEOUT北京2020年度咖啡馆。 北京-CCRACCRA（手工烘焙咖啡协会） 是独立咖啡烘焙师俱乐部，咖啡艺能研习社，也是家庭咖啡馆（Cafe·Family）的践行者。我们发起的“烘焙师甄选计划”，一个长期的、广受欢迎的咖啡分享项目。“纯咖与酒”-我们的手网专门店，可以品尝到全国甚至全世界手网烘焙的咖啡作品，和充满创意的咖啡鸡尾酒。北京-木棉烘焙一杯好咖啡的根本在于咖啡匠人对其倾注的专注与热爱，始终坚持不走捷径只做自己选择的事，最终做出品质。用精心的挑选优质阿拉比卡咖啡豆和高品质的奶制品制做最打动人的咖啡；始终秉承无添加纯手工的理念，做出健康至上、美味心动、有感情的美味甜品。北京/广州-铂澜咖啡学院青春是打开了就合不上的小说，咖啡是遇到了就离不开的爱人！  铂澜咖啡学院以“创造咖啡价值，分享生活方式”为宗旨，深耕咖啡十余年，现于北京、广州和云南保山拥有多功能综合性咖啡学院和咖啡实训基地，是您学习咖啡、咖啡创业的首选。‍北京‍-Cabo Coffee坐落在南城的胡同园区里，秉持澳洲方式、拉美风味特色 .一直在寻找自己合适的定位。一杯好喝的咖啡不是单单体现在咖啡本身，更多的是一次体验。cabo的澳洲方式体现在主理人澳洲六年的工作生活经验，当地的咖啡工作经验，拉美风味又体现在主理人拉美旅游工作经验，一些味觉和视觉的拉美体验。北京-呵呵咖啡HeHe 咖啡，创立于2021年5月，创始团队是一群新时代互联网内卷人。敷衍、漠视、无语、酸涩、冷笑 【呵呵】无法被一种情绪所定义。我们认为，咖啡的味道也是。情绪 X 味觉，呵呵 希望鼓励在这个时代的内卷人，真诚的表达自己有态度的情绪。‍北京‍-候鸟咖啡visiant bay候鸟咖啡成立于2013年，是一家致力于打造城市温暖空间的咖啡馆。从天通苑店到故宫店、鼓楼店，再到前门店、南锣店，候鸟咖啡一直努力的是让喝一杯好咖啡变得更容易。主理人杨贝贝将每一杯咖啡的出品都遵循严格的行业标准。在候鸟咖啡，人们因为一杯咖啡而拉近距离。维也纳-小红帽咖啡始于1862年的维也纳咖啡品牌，与维也纳百年老牌咖啡店合作，创造经典咖啡味道，Julius Meinl家族五代人传承匠人精神，从优质原产地、烘焙拼配、全套服务和专业培训。通过咖啡传递诗歌与远方是品牌不变的精神。以上均为咖啡类品牌，更有文化、美食美酒类品牌、嘉宾阵容，将在随后的推送里发布！敬请关注！早鸟票已开售！礼品多多，先到先得！王府中環x咖啡青年节WF CENTRAL X COFFEE YOUTH DAY5月20日 12:00-20:005月21日—5月23日 10:00-20:00地点：北京市东城区王府井大街269号入口：王府中環西座草堂早鸟票现已上线文末福利留言聊聊你最期待的咖啡品牌，并转发本文到朋友圈不设分组我们将抽出10位留言赠出门票！ 预览时标签不可点