春天来了,家家户户都会做上一些青团用来祭祀或者食用,好的青团清香扑鼻、油绿如玉。现在人们在传统青团的基础上,将面皮和馅料升级,做出了更适合大众口味的网红青团。
这节课程,我将给大家带来两种青团的做法。包括圆润饱满,软糯弹牙的传统青团,以及超级柔软、好吃到飞起的升级款拉丝青团。
不仅如此,我还会教授大家四种馅料:蛋黄肉松馅,豆沙馅,豆干馅和黑芝麻馅。软糯翠绿的外皮和丰富的馅料搭配起来,无论是招待宾客,还是作为居家旅行的点心,都非常不错。
此外,本课程做出的青团容易保存、便于运输,冷藏后依然Q弹棉软,适合私房量产。快跟我一起学习起来吧!长按识别二维码或点文末阅读原文即可报名
导师介绍微光,国内知名烘焙大师,曾在上海希尔顿酒店、皇庭世纪等多家五星级酒店餐厅任首席西点师,作品精美讲究,受到食客广泛好评!曾在知名国际烘焙学校任教5年,带出数千名学生。目前为烘焙帮首席烘焙导师,专业详尽的教学深受学员们的喜爱!你将学会1、传统青团与拉丝青团皮胚的做法2、四款青团馅料的做法(咸蛋黄肉松、豆沙肉松、豆干馅、黑芝麻馅)3、两款青汁的做法(天然蔬菜青汁、果蔬粉青汁)4、青团的食用与保存方法5、工具介绍、推荐商品链接(配方课件中)学堂课程服务➤课程视频支持永久回看,不限次数。➤报名后即刻观看视频,随时随地即学即做。➤课程分步骤学习,成功率更高。➤提供高清图片素材,方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制,品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接,让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑,剔除无效内容,让学习更高效。➤每个品类只有一个课程,为你提供更好的配方与做法,持续优化迭代。▼点击“阅读原文”,立即报名课程吧! 预览时标签不可点