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福利丨各地网红都来上海开馆,我们先去这些新店帮你探了路子!

2023-10-29 12:48:14责任编辑:CTI浏览数:831

从十月到现在,上海的新店几乎在以2-3天一家的速度在开张,新鲜的咖啡、茶饮层出不穷。我们带着好奇心,穿梭在上海的街道,体验

rameborder="0" musicid="220669494" mid="002ctLsV39jd5C" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M0000021qHBL2QQzMz.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002ctLsV39jd5C.m4a?guid=2000001731&vkey=3D6F7653B285B41381DBFA0436ECD76B7CE77D76A51E0CA70603F04230881583094DD001218696625035A5526CB1E15E7FD9E2000F7182F7&uin=&fromtag=50" music_name="在青春迷失的咖啡馆" singer="王心凌-在青春迷失的咖啡馆" play_length="218" src="http://www.yinpinjie.com/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="002ctLsV39jd5C" albumid="0021qHBL2QQzMz" jumpurlkey="">从十月到现在,上海的新店几乎在以2-3天一家的速度在开张,新鲜的咖啡、茶饮层出不穷。我们带着好奇心,穿梭在上海的街道,体验了其中一些新店。我们发现,各个地区、国家的品牌纷纷落了沪,北京、云南、韩国的咖啡,台湾、泰式的茶饮……给上海的饮品界增添了许多不一样的颜色。除此之外,老牌的咖啡、茶饮开了新店,街头巷尾也增加了许多有趣的、高品质的咖啡小馆……跟着我们一起看看,这些新店中有哪些亮点。明天就是周六,可以提上日程了!各地的咖啡茶饮开到上海❶HAPPY KARTEL韩国血统的鬼面咖啡,开到上海就成了新晋网红,我们也去店里体验了一下。店内以白色为主色调,非常简洁干净。Logo是以韩国传统鬼面具为原型,看起来是个鬼面,不过店家把它改成了微笑脸。咖啡机、咖啡罐……随处可见的微笑鬼面之外,吧台上更是挂了一排表情各异的鬼面,异常丑萌。店里提供咖啡,也有水果类饮品。所有饮品都现场制作封罐,装在透明的“可乐罐”中,随身携带非常方便。咖啡类的我们喝了这款美式玛奇朵。点单的时候可以选择烘焙程度不同的豆子,在美式咖啡上倒上奶盖,最后在封罐机上快速旋转5秒封上杯口。咖啡味的奶盖香甜,倒是很特别,建议开罐后先品尝奶盖的绵密,再放入吸管~水果茶以新鲜的柚子茶为底,再加入不同的当季水果。西柚味儿的加入了整片的西柚,调入了蜂蜜,口感清爽。西柚粉色的饮料装在透明饮料罐中,颜值也很高。如果外带,还会配有一个带着鬼面的PVC手提袋,提着它逛商场,回头率直线上升啊~ 虽然说饮品的口味口感算是无功过,不过独特的包装和喝法,也值得尝试一回~地址愚园路68号晶品商场B1-09室❷Tian cafe|田咖啡去云南,开间咖啡馆,可能是无数文艺青年做过的梦,但田咖啡却从云南喜洲开到了上海。带着好奇心我们推开了田咖啡的门。这是一件沿街的小店,素雅的门面,透出店内暖黄色的灯光。给人第一个感觉是,这里更像是一间中式茶馆而不是咖啡店。麻布、土墙、木桌、木椅,都是店主自己设计或是淘来的;茶壶、器具也都有故事。这些中古庭院般的事物与咖啡混搭在一起,风格很巧妙。入座之后,店主从一个铁壶中,用木勺舀出一杯温水。他特意介绍了自己烧水的铁壶,这样烧出来的水质感更好,后来冲咖啡也用它煮的水,能碰撞出不同的感受。店里的特色是云南豆,店主在云南有自己一直以来合作的咖啡庄园。他向我们推荐了云南铁皮卡,豆子很香,入口微苦,喝到后面果酸明显起来。店主非常的健谈,很乐于分享自己关于咖啡和生活的经验与体验。地址复兴中路569号❸Our Bakery第一次知道Our Bakery是在北京,据说是来自韩国的品牌、脏脏包的鼻祖,在北京开店的时候天天排长队。十月份也开到了上海。店铺空间通透宽敞,装修简约自然,大多用木纹来装饰。L型的吧台,一侧做咖啡饮品,另一侧则供应冰淇淋。冰淇淋的颜值都很高,忍不住驻足多看几眼。面包是这里的主角,面包柜里十几种面包散发着黄油香气,看起来就很满足。既然是“脏脏包的鼻祖”,自然要尝一尝。酥皮很脆,叉子轻轻一戳,细碎的酥皮就散落在盘子里。层次清晰、羊角里的气孔也很大,算是做得不错。巧克力粉和内陷抹得轻薄均匀,不算太“脏”,味道还是很浓郁的。 抹茶咖啡拿铁是店里推荐的饮品,抹茶-牛奶-咖啡,分层很漂亮。抹茶比较甜,要搅拌后喝。上二楼则是另一片天地了,与一楼温暖香甜的空间不同,二楼的空间宽敞舒适,通透明亮。中西结合的设计,巧妙地将整个空间分割成相对独立的几个区域。在这里坐坐、和朋友聊个天或是工作,都是不错的地方。地址黄陂南路838弄中海环宇荟L150❹MilkTeaCornerins上经常可以看到泰国的分层手摇茶,在上海也可以喝到了。南昌路上新开的这家小店,相信路过的人都会驻足片刻。与大部分的奶茶、咖啡不同,MilkTeaCorner整个店是蓝紫色调的。水泥墙、绿植、蓝紫色的荧光灯,又酷又可爱。菜单上饮品的名字很好听,银河柠檬茶、丝绒奥利奥……如果不知道点什么,认准菜单上的笑脸符号就好了,店主也会很细心得解释每款饮品的口味、推荐饮品。丝绒火龙果奶绿,黄色和粉色层层交融,蛋糕般的颜色非常软萌。用蛋糕酱层层涂抹在杯壁,底部舀入一大勺火龙果泥,倒入奶绿后粉色的火龙果奶茶慢慢上升出现花纹,魔术一般。口感和想象中的比,清新很多。茶很香,可以喝到许多火龙果肉。因为蛋糕酱带着甜味,可以选择三分糖或者无糖的。蓝蝴蝶波霸拿铁,用蝶豆花制作,颜值不在话下。刚做好的时候,上层是透明的蓝、下层是纯白的牛奶,搅拌均匀之后成了天空般的淡蓝色。味道以牛奶为主,还有些蝶豆花的味道,波霸很有嚼劲。饮品虽有一点甜,但不觉得腻。喝完还是会想改天再试试菜单上其它饮品的。地址南昌路248号❺良辰吉时都知道脏脏茶的配方来自台湾,台湾本土的脏脏茶,主持人纳豆开的良辰吉时也开到了上海。这里的招牌爆啵黑糖厚鲜奶,和平常喝到的略有不同,在牛奶的上方会撒上一层黑糖粉,遇到牛奶啵啵冒着泡。喜欢黑糖牛奶的话也可以试一试~地址黄陂南路838弄中海环宇荟B1老店新开❶Beautiful Concept丨外滩店上海的咖啡迷对Beautiful Concept一定不陌生,在11月中他们也终于将新店开到了外滩源。新店的地址选在了有着95年历史的协进大楼,比永康路店大了许多。一向以美式的复古风格为特色,新店整个也是旧时代街头的感觉。大厅墙面上是一幅巨型的油画,前面摆着一排老电影院中的木质椅子。咖啡吧台则是电影院灯箱的感觉。延续了红砖元素,搜集了许多百年老砖砌的墙面,充满旧时代的味道。在咖啡方面,除了原有的LightHouse(店用拼配) 和Bechild(S.O.E) 可以选择,还有一款特别为外滩店准备的限量豆Carpe Diem(及时行乐),豆子是来自危地马拉的 Oriente 和 Antigua的Bourbon,具有明显的莓果、酒香和果脯一般的甜感。由于是微批次豆种,售完就不会再有了,所以想尝一尝的要早点去了。定制的红蓝包装的两款莓果味芝士小饼干搭配咖啡,也非常美味。外滩店也专门设计了一个呈现自己设计产品的区域。丹宁牛仔裤、红蓝色卫衣、袜子、搪瓷杯.......B.C.并不希望给大众留下是咖啡店的印象,而是一个生活方式的品牌,通过咖啡、设计或环境,把自己的生活美学理念带给大家。地址圆明园路169号 协进大楼L104❷点叶茶点叶茶的前身是一家专门做高端茶的茶点“老茶客”,很少有年轻人光顾,最近老店换上了新装,无论是空间、包装、还是饮品,都增添了年轻时尚的气质。整个店的风格以黑白色为主,简洁大方。店里全都用名优茶。菜单用基底茶的种类分类,黑茶、白茶,还有“非黑非白茶”,也就是绿茶、青茶等等。最特别的,要属这里的冲泡方式了,结合了许多咖啡的冲煮方式。手冲茶,茶香四溢;冰滴茶,清新透凉。魔力普晶是这里的特色茶,它其实是茶膏,是将茶叶的纤维与茶汁通过繁复、细致地分离再加工,提取出来的,冲泡的时候要装在这个特别的容器里摇匀,冲完之后一点茶渣都不会留下。除了清茶,也提供丰富的奶盖茶、水果茶、奶茶。黑茶牛乳,使用黑茶制作出来的奶茶,里面的珍珠是四色的芋圆,香甜Q弹。冬天来一杯再合适不过来~除了成品茶饮,这些茶叶也可以购买,带回家自己冲泡。地址徐家汇路268号凯德晶萃6楼身兼数职的咖啡馆❶Capable进贤路虽然短,但是好店却不少。开在居民楼前的Capable,也是过去两个月的新店中,空间、咖啡都品质不错的一家。沿街的两层楼,落地窗外筑上白色格子,阳光通透。进门之前,你绝对想不到,这幢小房子有三重身份。站在门口就能看到屋内一个宽敞的咖啡吧台,除了咖啡器具之外还有许多茶杯,这里的第二个身份就是提供茶饮了。这里咖啡的选择很多,常规的意式,用每个季节限定的一款豆子来做;手冲咖啡的豆子也很丰富。点好咖啡走进屋子里,整个空间宽敞舒适,靠窗的位子阳光很好,书桌上也有许多咖啡、美食、设计类的书籍可以阅读。冰的手冲耶加,入口非常干净清透,毫不夸张得说像是喝到清冽的甘泉。澳白也有很好的水准,咖啡风味浓郁又非常适口。喝完咖啡,走上二楼,是另一个让人惊喜的空间。这里的第三重身份,是一间画室。二十分钟前还在吧台上冲咖啡的咖啡师,出现在了画架前。这里也有绘画课程,由专业的老师教学。这样一间有咖啡、茶香、书籍、绘画的空间,可以说是非常美好了。地址进贤路211号街边小店也有好咖啡❶Resume coffee人广附近这家明黄色的咖啡馆,格外引人注目。背景墙上的暂停、播放键就是这家店的logo,也是这家店的名字,Resume。我们是临近天黑的时候发现它的,如果天气晴好的白天来到这里,一定分分钟拍出大片吧。沿街的窗口,咖啡师在和坐在门口的客人闲聊,店内的空间不大,但是明黄色的桌椅,暖黄色的灯光,舒适温暖,小而温馨。意式咖啡不定期会更换SOE豆,最近的是日晒耶加阿瑞恰,用它做的澳白顺滑香甜、回味绵长。手冲的选择也有很多,店内的豆子大多都是店主自己烘焙的。店主推荐了当天刚烘好的一批哥伦比亚瑰夏,咖啡豆香气非常浓郁,香浓却少有苦涩味,夹杂花香味,水果风味,层次丰富。工作日的中午,很适合到这里来一杯咖啡,暂停片刻、重启自己。地址汉口路692号#本篇福利#留言分享# 最近你去过的一家值得推荐的新咖啡馆我们将选取六位精彩留言送出Beautiful ConCEPT 免费咖啡体验券2张*需上门自取/邮寄到付*开奖时间:2018年11月26日 12:00▽点击图片/阅读原文订阅 任选500份大礼 预览时标签不可点

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