圣诞节作为年底最热闹最有气氛的一个节日,必须来点儿好玩儿哒。经典的树桩蛋糕和劈柴蛋糕卷被我抛弃了,因为一眼就相中了这两个小可爱~!♪(^∇^*)这次蛋糕两款造型萌出天际!技术上有共同点,比如都可以用蛋糕体削出形状都选择糖霜饼干做小零件掌握这些方法融会贯通就可以做成其他卡通人物比如龙猫、蓝胖子、皮卡丘、小黄人等具体细节我们来一一介绍吧圣诞老人款半球形蛋糕体做圣诞老人胖胖的身体也是萌萌哒蛋糕体可以分层加奶油水果弧形淡奶油抹面划重点糖霜饼干做圣诞老人头和手脚衣服上的扣子用了棉花糖当然还可以用翻糖做一些小零件儿比如圣诞老人的腰带扣圣诞麋鹿款同样是半球形蛋糕体这款采用了用芝士糊淋面增加表面亮度看起来更栩栩如生糖霜饼干也不需要绘画烤好的饼干底颜色正好作为鹿角用翻糖做出鼻头儿和红脸蛋儿戴上一顶圣诞帽是不是更有节日气氛啦(๑‾ ꇴ ‾๑)课程亮点①如何用蛋糕体削出形状(或者某宝的半球形模具)②弧形抹面的手法及要点③芝士淋面及淡奶油抹面④糖霜饼干的制作及画法⑤翻糖小零件儿的制作⑥两款蛋糕的组装方法
本期主讲师:璐璐从事烘焙行业至今7年曾跟过Mof Stephane Glacier等名师学习长期的产品研发让她实操经验丰富稳定法式、裱花、基础甜品是她的强项擅长色彩的搭配和甜点类的装饰一切与甜品有关的东西她都感兴趣开课时间11月14日(周二)晚上19:00-21:30参与方式课程原价59.8元圣诞限时优惠仅售35.88元①长按识别以下二维码即可参与②点击文末左下角【阅读原文】链接参与▲长按识别以上二维码上课方式参与后请用手机下载米熊APP上课①安卓系统手机:在“应用宝”里下载②苹果iOS系统:在“APP Store”里下载报名须知很重要!1.课程购买无法申请退款哦,请谨慎购买2.如遇不可抗力(网络/系统等突发故障)导致不能正常看直播的,可以看回放3.米熊视频回放的有效期目前为:永久4.每节课米熊里都有“学习小组”需手动加入5.课程回放查看方法:米熊APP-我的-已购(回放通常在课程结束3小时内即可查看)6.课程咨询请加小助手微信:isaweiri烘焙课堂, 让家庭烘焙更简单2015年8月开班,签约讲师30余位,上线课程近百部,成为5万多名美厨娘的学习首选,诚挚的欢迎对烘焙事业有热情的小伙伴加入! 预览时标签不可点