前段时间小姐姐教大家做了快乐肥宅奶(也就是我们的黑糖珍珠鲜奶啦~)很多小伙伴表示超级好喝,强烈要求小姐姐多教几款饮料,让炎炎夏日更清爽一些。这我们当然乐意啦!毕竟,还是那句老话,夏天我的命都是冷饮给的。
今天Tinrry小姐姐就教大家三款清新的夏日水果茶冷饮。特别挑了三种容易买到又适合夏日的水果——水蜜桃、柠檬、橙子,搭配它们各自最契合的茶类,做出了粉红蜜桃乌龙、夏日柠檬绿和橙橙绿茶三种冷饮。
做水果茶,水果的品质和茶的味道直接关系成品好不好喝。我给大家问了小姐姐用的茶包和水果,大家可以根据自己喜好来选择啦~做这三款饮料,Tinrry用到的绿茶和观音乌龙茶茶包都是立顿的;用到的水果都是在某宝买的,店名就叫【乐鲜果园】, Tinrry平时也常用它家的水果,它家专做进口水果,需要的小伙伴们可以关注一下~
大家都迫不及待想要知道好喝的水果茶该怎么做了,先不要着急,做这种夏日冷饮,我们要先准备两样基本的、万能的东西:冰块和糖浆,还要来泡个茶底~冰 块用适量的食用水冻冰块,这么简单,不用教了吧~
另外给大家安利一下这款冰袋,是一次性的,冻好的冰块用多少就掰多少下来,特别方便,也比重复使用的冰格更卫生~TIPS冰块的用量不要随意增减,想喝去冰的,就在摇完饮料之后再把冰块舀出来。糖 浆配方水 50克 //细砂糖 100克制作方法水和细砂糖煮至沸腾、糖完全溶化,倒出晾凉,万能的糖浆就做好啦~
TIPS1、饮料甜度都可以根据自己的喜好和水果的甜度,自行调整糖浆的用量。2、糖浆一次可以翻倍多做一点,做好后密封常温保存即可,建议一个星期内用完。
泡 茶做水果茶,泡茶是非常关键的。制作方法一包茶包(约2克),用300克热水泡上2分钟,取出茶包备用。
TIPS1、茶不能泡久,否则茶味重,水果茶的水果味就不突出了。2、做饮料茶水要按照比例放,不能多放,否则喝不出水果味、茶味也会不明显,合适的配比才好喝。
万事俱备,就可以开始做这三款夏日特饮啦!粉 红 蜜 桃 乌 龙配方观音乌龙茶 100克 //水蜜桃肉 100克糖浆 25克 //冰块 100克制作方法1、水蜜桃去皮切碎。
2、水蜜桃肉捣成泥。
3、雪克杯中加入配方量的糖浆、观音乌龙茶水,放入冰块,摇匀。
4、倒入自己喜欢的杯子,粉色蜜桃乌龙就做好啦!
TIPS1、桃子要选择熟透的软桃,如果是水蜜桃更好。2、尽量选果肉是粉色的桃子,做出来的饮料更好看,是粉色的;果肉是白色的桃子,会盖不住茶色,做出来的饮料颜色比较暗沉。
从粉粉的颜值到香甜的味道,这款粉红蜜桃乌龙都可以轻易征服少女心~现在正是桃子的季节,快给家里的桃子变身吧!夏 日 柠 檬 绿配方小青柠汁 30克 //柠檬汁 15克绿茶 150克 //糖浆 40克 //冰块 100克制作方法1、柠檬切片、榨汁。
2、小青柠切半榨汁。
3、雪克杯中加入配方量的柠檬汁、小青柠汁、糖浆、绿茶水,放入冰块、柠檬片和小青柠,摇匀。
4、倒入自己喜欢的杯子,夏日柠檬绿就做好啦!
TIPS小青柠的颜色和酸甜度影响味道,香气来源于果皮,所以要放进去一起摇匀。
把两种柠檬的香气结合在一起,做成一杯满满维生素C的柠檬绿,酸酸甜甜,超级适合夏天晒完太阳喝了!橙 橙 绿 茶配方橙汁 150克 //柠檬汁 10克绿茶 100克 //糖浆 35克 //冰块 100克制作方法1、橙子切片、榨汁备用。
2、柠檬切片、榨汁备用。
3、雪克杯中加入配方量的橙子汁、柠檬汁、绿茶水、糖浆,放入冰块,摇匀。
4、在自己喜欢的杯子里放入橙子片和柠檬片,倒入饮料,橙橙绿茶就做好啦!
TIPS柠檬汁可以带出橙子的鲜甜和香气,因此不能省略。少了柠檬汁,饮料会没有橙子味,反而会有不新鲜的味道。
橙汁大家喝得多了,试试这款搭配绿茶的吧~给你满满一杯阳光,夏天就是要这种明亮的感觉呀!
一次三种口味大放送,就能全方位满足大家啦!不知道大家pick哪一款呢?我们觉得,这三款夏日冷饮都非常优秀,喝了真的会有眼前一亮的感觉,错过哪一款都是你的损失~
作 业 评 选要求:1、使用Tinrry的配方制作三款夏日冷饮。2、以文字+图片的方式,在Tinrry+小程序视频教学下交作业,与大家分享你的作品和心得。时间:即日起至7月20日粉红蜜桃乌龙交作业夏日柠檬绿交作业橙橙绿茶交作业届时将各视频选出三位优秀作业的主人,各奖励视频同款玻璃杯一个(届时被选出的作业下面将会收到评论,留意通知即可)视频里出现的很多工具,还有漂亮的玻璃杯、colorful的刀具、摇得带感的雪克杯,都是做饮料常用的~
很多小伙伴看完视频,应该也被种草了。我就不在这边给链接啦,喜欢的小伙伴就看我们的下一条推文,电商同事都给大家整理好了,get小姐姐的同款就是这么简单~另外这次的三款夏日冷饮的视频和口味,不知道大家还喜欢不?欢迎给我们留言,告诉我们你的想法哟~今天就到这,我们要去喝小姐姐做的冷饮啦,掰掰~ 预览时标签不可点