赛报！China Pastry Cup 中国甜品锦标赛首日赛况出炉

如果说奥林匹克运动会是每个运动员的终极梦想，那么对于西点师们来说，“西点世界杯”则同样是一个巅峰技艺较量的舞台。而现在，来自全国各地的8支战队正以这个舞台为目标发起冲击！2019西点世界杯中国区选拔赛China Pastry Cup 2017首届中国甜品锦标赛 首日赛况出炉！▼本次比赛由西诺迪斯和中国焙烤食品糖制品工业协会联合主办，秉承西点世界杯“投入，团结，尊重，严密，精准，卓越”的价值观，中国甜品锦标赛将为国内优秀选手提供展现技与艺的舞台，从而争取2018年新加坡“西点亚洲杯”的参赛资格。而伊莎莉烘焙网作为行业专业媒体及赛事合作伙伴，小伊将会在现场全程为大家分享最新、最快的比赛资讯。时间：2017.5.10-11地点：上海新国际博览中心N5馆西点世界杯创始人 Gabriel Paillasson Founder表示非常荣幸见证中国甜点锦标赛的举办比赛主题“融合·谐衡之美”精工之艺，想象之力，悦动之情的融合，构成了甜品业的谐衡之美。而谐衡之美，更在于形与味的融合。比赛规则&内容：比赛分为2天，每天4支队伍同时比赛，每支队伍2名队员，他们将要在8个小时内完成：1件巧克力工艺摆件、1件糖艺摆件、3份巧克力蛋糕、15份盘式甜点。现在首日参赛的4支队伍作品已全部出炉，他们究竟为我们带来了哪些惊喜、作品怎样、哪支队伍发挥出色呢？快来跟小伊一起见证！▼01

Team Cary程术队教练：程术队员：朱远队员：朱贤东02

Team Danny林绍队教练：林邵队员：王政峰队员：陈锦松03

Team John戚源队教练：戚源队员：李松龄队员：薛凯伦04

Team Catherine张婷队教练：张婷队员：王启路队员：成圳现在首日比赛已经全部结束，4支队伍作品无论是造型百变的巧克力、颜色绚丽的糖艺还是技艺精湛的盘式甜点和巧克力蛋糕，都再一次让我们看到了中国甜点的快速成长之路。▼/ 评审团 /▼评委团主席 Eric Perez主评委：梅晓章明天也依旧会有4支队伍出战，包括：高帽子法式西点 黄燕婷队、重庆蘭茉法式甜点 雷彦杰队、浦东丽思卡尔顿 Jean-Luc Vasseur队、雪中送炭西点培训 Leslie队；明天他们究竟能为我们带来哪些惊喜呢？又会是哪支队伍将获得最终冠军呢？点击文章下方“阅读原文”明天早上9点我们直播继续。一起见证中国甜点锦标赛冠军的诞生！ 预览时标签不可点