举世瞩目的“双十一”快到了说实话，论营销手段CONY我只服马云爸爸别人都是紧跟节日他老人家是制造节日生生把单身狗的忌日打造成了购物狂欢节一时间虚拟世界人潮涌动、快递小哥成了世界上最值得等待的人butCONY这几年是没少为双十一等上一个月结果就是双十一眼巴巴抢到的东西，双十二才到手冬天都快过完了，羽绒服才收到是怎么回事？
这不，CONY购物车装满的瞬间突然想起要在狂欢节前就为大家做点什么唯一能做的就是把双十一的大 大 大优惠提前放出！趁着物流还正常、网速还够用、钱包还有点余粮还不赶紧燥起来~~~今天是首场大秀 —— 中国红模具特卖
双十一的疯狂从“中国红模具专场特卖”开始！❶满99元送“i烘焙定制帆布包”同时 全国包邮这款原价49元的包包曾经是商城爆款刚一放出，1000个立刻售罄这次只有前700个订单有送每个账号只送一次手快有手慢无哦▼▼▼
❷满200有机会减50！拼手气优惠券长按识别下面的二维码会领到随机面额的优惠券从10~50元不等满200元即可使用快来试试手气▼▼▼
手气好的童鞋记得来跟CONY炫耀小心心随着优惠券一起飘过去么么扎
❸全套购买折上折全套中国红模具包含：双用戚风模6寸8寸各1个圆形活底不沾模6寸8寸各1个菊花挞盘5寸8寸各1个吐司盒1个28cm方形烤盘1个18cm方形活底不沾模1个21*8cm长条形磅蛋糕模1个不沾轻乳酪模具1个
原价 574.2元购买8折价 459.4元且同时可用优惠券哦也就是可以在8折基础上，再减掉优惠券面值，再送帆布包比如：你抽到了40元优惠券那么你花419.4元就可以买到一整套原价574.2元的中国红模具和棒棒哒定制帆布包一个而且包邮！
成功率这么高的模具前所未有
模具的设计跟甜品的成功率到底是什么关系？买设计好、材质好的模具到底有什么用？这两个问题是大部分童鞋在挑模具的时候通常有的疑惑·刚开始做烘焙的时候CONY也是抱着试试看的心态觉得买点凑合用的模具就好反正自己还是小白，买好东西也是浪费
可是后来的后来在坑里不懈摔倒又摔倒摔倒差点站不起来之后CONY才发现治好了手残依然做不好烘焙烤箱温度不准模具脱模困难、受热不均戚风模用两分钟洗两小时最后经常做出一坨自己都不知道是什么的东西
于是在入烘焙大坑的第10个年头我和我的团队——i烘焙终于第一次设计了模具！!~~好激动~~▼▼▼阳晨 × i烘焙 联名设计中国红系列模具
参与设计模具之后才了解（gǎi）想要设计出一个好模具真的需要处处费尽心机、处处力求完美兼具天蝎座和处女座两样特质！
首先：模具的材质怎么选最实用、最安全，又能保证颜值？其次：每个人的偏好不同，模具的颜色怎么搭配才能算好看？最后也是最重要的：市场上那么多长得一模一样的模具，到底还有没有细节上可以改进的空间？于是在无数日日夜夜的反复讨论、改进，不断打样试用，甚至生产线重新开模之后又觉得不足够好、推翻重来，就是为了下面这些看起来跟普通模具并没有什么区别的设计。
戚风模具大不同
①怎么解决戚风模具清洗困难
我们常用的戚风模具很多是阳极铝合金模具内壁的粗糙很适合戚风爬升但最最致命的弱点：难洗！很多人想这也没办法啊只有铝合金的模具才能达到利于戚风爬升的效果吧
当然不是啦我们常见的碳钢模具的不沾涂层只要修改一下涂层沾黏性的系数和配比就可以达到“沾”的效果所以碳钢+涂层的模具一样可以拿来做戚风哦那是相当好洗！
②很占空间、不好收纳
一般情况下烟囱模和圆形模是必备的戚风模具这两个放一块儿就挺占地方的更别说什么异形戚风模了所以我们设计出了最省空间、最省钱的戚风模具组合▼▼▼
你是不是一下子恍然大悟了yes！给同尺寸的烟囱模多配一个底片就成了“烟囱/圆形"双用戚风模具
小收纳的大学问请叫我收纳设计小公举！
③烟囱更高、模具外壁更高
▲最左为中国红系列的烟囱模烟囱更高、直径更宽是为了中空戚风的爆口更好看虽然容量相似但高度更高+中空的空间更多有利于做出修长完美高度的戚风蛋糕▼▼▼
——很重要的小贴士——实际用下来有些童鞋会问戚风圆底模具跟后面的不沾活底模到底有什么区别？可以互相代替么？答案是千万不要替换哦戚风模具的涂层设计了合适的粗糙程度适合戚风蛋糕长高、又兼具好洗的特性（跟阳极模具相比）而不沾模具是完全不沾的拿来做戚风会长不高哦但非常适合做芝士、慕斯等其他种类
最常用的不沾模具
①烤盘的设计
普通28*28cm的正方形烤盘不是卷边就是直边基本就是这样↓↓↓
左边的直边烤盘在戴着笨重的耐高温手套的时候真的需要很小心的用力抓住才能保证不失手掉下去右边的卷边烤盘一看就是欧美人用的笨重烤盘豪无设计感可言而且四个边角也是圆边做个蛋糕卷出来都要切掉很多
所以中国红系列28*28cm烤盘用了飞边（多出来的边缘部分没有卷进去）+直角的设计既不怕手滑掉下去又不怕像卷边那么笨重难看
②方形活底模 & 磅蛋糕模的设计
同样是直角+飞边同样是不沾效果好到飞起来这两款方形模具的设计理念跟正方形烤盘一致磅蛋糕模具的21*8cm比例设计也让做出来的磅蛋糕显得更修长
③圆形活底模的设计
看焙烤展直播了解中国红模具如果有童鞋觉得光看图文还不够了解中国红模具也可以去上海焙烤展参观i烘焙展位哦展位号：E3展厅A08同时我们也有焙烤展的直播会进行特色商品介绍然后线上购买周三（25日）9点开始上海焙烤展直播二维码▼▼▼
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