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——今年的中秋节终于快到了！——为什么是“终于”？这么喜欢过中秋？——因为CONY在这短短小半年时间里，吃掉了大半辈子的月饼，再吃下去可能会月饼恐惧症。自从清明节的青团大受欢迎之后我们的月饼终于来到大家面前团队的几个姑娘这半年以来翻山越岭的找原材料和月饼师傅想要把最美最好吃的月饼送到你的手上现在大功告成，只差你的鉴定了
这次的月饼礼盒叫做“醉中秋”取自苏轼的“千杯沉醉又中秋”正是我们想用来自山川湖海的各种食材为囿于生活的你送上最本真的美味“醉中秋”月饼礼盒来自山川湖海
很多童鞋说中秋节的月饼难免鸡肋每年收到送出的月饼其实根本不知道里面是些什么也不在意是什么滋味那我想这盒“醉中秋”就是那唯一一盒可以在中秋节的团圆餐桌上拿出来吃的月饼
月饼分为三种口味白莲蓉蛋黄、金翡翠、素五仁第一种白莲蓉蛋黄
这枚看起来挺普通的莲蓉蛋黄月饼跟满世界的创新月饼比起来猎奇成分几乎是零不过我第一次吃到成品的时候却有特别惊艳的感觉负责生产的是广州莲香楼的前任技术负责人炒制莲蓉馅儿的技术自然是没话说根据我们的要求这枚月饼用的是纯100%的白莲蓉馅儿就算是市面上莲香楼自产的月饼也远远达不到这个标准而且莲子也是湖南的湘莲这是中国可以想到的最好莲子产地了
咸蛋黄用的是散养海鸭蛋的蛋黄所谓海鸭是以落潮后海滩上的鱼虾蟹为食的散养鸭子没有血红的颜色是醇正的金黄色（血红流油色的蛋黄基本是靠添加剂喂出来的）
然后用腌制的海鸭蛋黄过一遍山西汾酒去腥烤制成月饼馅料中的蛋黄师傅坚持用汾酒去腥是因为曲酒香气浓郁又挥发得快给蛋黄去腥的同时不会留下酒味
第二种素五仁
为什么要做月饼界的“最大招黑体质”五仁月饼？这要从“五仁到底是哪五仁”说起最传统的素五仁的原料分别是：橄榄仁、松仁、核桃仁、大杏仁、西瓜子仁其中橄榄仁最贵最稀有所以经常被花生仁替代
而这枚五仁月饼中的橄榄仁是南中国少有的黑橄榄制成价格昂贵、口感油润再加上特制的芝麻玫瑰酱CONY吃到之后相当喜欢它也非常有希望重树五仁在你心目中的形象第三种金翡翠
金翡翠的名头一般只有老一辈的资深南派月饼师傅才有耳闻原来也在广州莲香楼的菜单里但很长时间以来不被北方人所知要说正宗的广式月饼不能不说金翡翠
它是用东南亚上好的香兰叶榨汁混入湖南湘莲炒制的莲蓉再混入少量天然椰汁做成吃起来微甜不腻、果香很浓刚吃到金翡翠时CONY很有点见识短浅的意思：“诶？这么清爽不腻的果味月饼还真是头一次吃到！”月饼皮的学问居然有点深
月饼皮看起来挺不重要的跟馅料比起来饼皮可以做的文章也少这可能也是一般月饼师傅不太重视饼皮的原因不过CONY对比吃了一下市面上所谓年年断货的网红广式月饼饼皮又厚又硬，真是高下立现这几款月饼都是皮薄到可以隐约看到馅料的颜色CONY对这一点还是有些担心毕竟大部分人也许不太能接受这样又薄又软的饼皮虽然吃起来口感好但看起来似乎不那么高大上这也确实是个问题但为了还原广式月饼的最高技艺CONY最终还是选择为了口感稍微牺牲一下卖相
（用最好的广西蔗糖、纯手工制作的糖浆，才能做出韧度最好的饼皮）
（因为是纯手工制作的，月饼外观不可能像机器流水线生产一样非常完美，介意的童鞋谨慎购买）让我用颜值拥抱你呀
三种月饼三款图案寓意是满月下的山川湖海CONY也希望一点点走心的设计能够让吃到月饼的每个人体会到多一点点幸福
（左边是月亮和大海，中间是月亮和高山，右边是月亮和云朵）是谁来自山川湖海却囿于昼夜、厨房与爱是我们，是曾经梦想星辰大海却甘于融入生活和爱的我们虽然囿于昼夜
囿于厨房
囿于爱
但我想你跟CONY一样对生活的初心没有变对美食的追求也没有变另外呢打开月饼盒还有一点点更贴心的小设计用质量很棒的木盒来代替一次性纸盒
然后理所当然可以拿来做储物格了
醉中秋礼盒零售价238元（另有莲蓉蛋黄、奶黄流心和金翡翠的组合，同时出售）保质期45天（广式月饼的制作工艺决定了“纯粹0添加”也可以做到较长保质期）发货时间9月15日以后陆续发货如果需要延后请在备注中说明（但因为需求量太大，不能保证精确到某一天）礼盒规格包含50g月饼9枚其中每种口味各3枚同时也欢迎商务和团队订单有需要可以直接留言
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