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年店，CoCo都可正在变成一家咖啡公司

长按识别上图二维码，了解更多信息。喝奶茶的和喝咖啡的，从来都不是一类人。但CoCo都可正在把他们“撮...[详情]

2022-08-08 12:20:35阅读量：998

都在谈瑞幸咖啡，这波慢跑的咖啡势力也不容忽视！

这边瑞幸咖啡在国内咖啡市场搅起行业风潮，（点蓝字了解瑞幸咖啡：烧了10亿的瑞幸咖啡，胜算有多少？）...[详情]

2022-08-29 10:10:50阅读量：997

你是不是想看：: [db:关键字] 咖啡店加盟云南,咖啡茉沏煮叶厝内小眷村徐小包奶茶柠檬王子 spr咖啡上岛咖啡猫屎咖啡麦淇淋冰淇淋卡夫沙冰机阿里山贡茶 SPR咖啡加盟

年前那些跟风开奶茶店的老板，都怎么样了？

作者｜若云编辑｜政雨2017年前后，以喜茶为代表的新茶饮品牌，被消费者谈论，被媒体关注，被资本方青睐。各种职业身份的人看...[详情]

2022-08-05阅读量：170

款头部品牌推荐的奶茶店机器，有望带来行业新颠覆

“野生”奶茶店的升级进程中，机器设备的创新最滞后。但它往往代表行业发展的更真实水平，也将对“喜茶们”能走多远产生更直...[详情]

2022-08-05阅读量：120

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摸清爆红产品的“研发秘籍”，从这一点开始

作者｜若云编辑｜政雨先来做个小测试，看到下列品牌，你会最先想到什么产品？奈雪的茶CoCo都可喜茶茶颜悦色煮叶乐乐茶……怎...[详情]

2022-08-05阅读量：273

听了两天课，我想转行做研发

作者｜尹航编辑｜政雨发自｜深圳“新茶饮研发必修课”第三期已经开课两天啦，这一次我们来到了奈雪的茶研发中心。课程内容怎...[详情]

2022-08-05阅读量：825

这些星巴克竟然是假的，还在高端超市售卖

防不胜防，连星巴克都被假冒了。每年的3.15都注定是个不平凡的日子，而今年被爆出问题的，竟然是超市售卖的星巴克咖啡。经消...[详情]

2022-08-05阅读量：112

年饮品店还好干吗？听听他们怎么说

作者｜尹航编辑｜若云当下，饮品行业洗牌与升级几乎没断过，不打着十二分精气神儿往前跑，喘口气儿都怕掉队。想要了解2019年...[详情]

2022-08-05阅读量：772

隔壁日销千杯，你做的却一股牙膏味？香水柠檬的小秘密你没懂

说起柠檬，它是一家饮品店的标配型水果，从超大杯柠檬水到柠檬咖啡，清新香甜的气味大老远就能闻到。但你有没有发现一个问题...[详情]

2022-08-05阅读量：969

“野生”奶茶店pk星巴克，从第一桶冰开始先！

封口机的出现，为奶茶店提供了连锁规模化的可能。制冰机的创新升级，让野生粗放的饮品业，进入精细化运作。盛夏来临前，我们...[详情]

2022-08-05阅读量：549

为什么我觉得喜茶能卖好咖啡？

前两天在微博上，已经看到了喜茶即将上线咖啡的预告。昨天部分门店就开售了。从加珍珠的奶茶到冰淇淋、到茶+酒，再到前段时间...[详情]

2022-08-05阅读量：105

点点奶茶，不进则退？

梳理饮品业30年的发展历程，容易产生一个困惑：如何评价1点点这个品牌？它当然是个优秀的品牌，短短几年时间在大陆市场快速拓...[详情]

2022-08-05阅读量：258

独立咖啡馆的个生存之道：为了活下来，这些老板拼了

聊了几十位老板我发现，一家独立咖啡馆要想生存下来，无非解决三个问题：怎么让顾客来，怎么让顾客买，怎么让顾客持续地多买...[详情]

2022-08-05阅读量：829

王老吉推出“能瘦身”的奶茶，但消费者会买单么？

“一杯奶茶=4罐红牛=8瓶可乐。”介绍奶茶糖分高、咖啡因含量高的话题有如“月经贴”，隔断时间就冒出来一波。于是，王老吉推...[详情]

2022-08-05阅读量：137

去你的三波咖啡浪潮！

前几天和一个咖啡馆老板聊天，对方问起了我第四波咖啡浪潮的事儿。我有些震惊，一个独立咖啡馆关心的不是“粮食和蔬菜”，而...[详情]

2022-08-05阅读量：665

“新品控” 消费者超万，创新力从哪儿找？

进入新消费时代，数字化与技术创新变革了消费形态，品牌、商家、企业的创新转型变得更为迫切和深入。消费升级为很多细分市场...[详情]

2022-08-05阅读量：610

瑞幸咖啡或已进入上市前静默期

3月12日，路透社报道瑞幸咖啡寻求美国IPO，其非执行董事长陆正耀将向包括高盛(Goldman Sachs)、摩根士丹利(Morgan Stanley)、...[详情]

2022-08-05阅读量：875

从雷锋、杜甫到阴阳师，肯德基为什么如此热衷开主题店？

1987年进入中国的肯德基，在把美式快餐文化带入的同时，也在不断尝试着本土化的发展。口味上，根据国人的饮食习惯，早餐推出...[详情]

2022-08-05阅读量：552

多城市、全链条、高强度，饮品业“最硬核年度大课”来了！

作者｜政雨编辑｜若云步入2019年，饮品业争议在减少，根基在稳固。消费者认知改变，接受度提高；资本方趋于冷静，动作放缓；...[详情]

2022-08-05阅读量：850

《饮品数据报告》来了！月日现场首发、解读

作者｜尹航编辑｜政雨数据承载事实、反映趋势、呈现消费者偏好。越是一个不确定性丛生的时代，越需要精准数据来锁定确定性。...[详情]

2022-08-05阅读量：904

褪去网红外衣，新茶饮“赤裸”上岸

流量红利与资本加速过后，新茶饮行业开始进入漫长的“日常战争”时间。产品、运营、供应链等各个环节的基本功，成为持续发展...[详情]

2022-08-05阅读量：443

大咖论坛，数据发布，春日饮品峰会全流程揭晓！

4月1日，上海新国际博览中心，饮领聚变——咖门2019春日饮品峰会即将举行。奈雪的茶、茶颜悦色、煮叶、鹰集咖啡、鹿角巷、连...[详情]