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双12当天，咖啡大佬雀巢中国在其咖啡业务雀巢金牌系列旗下推出两款研磨滤挂式咖啡新品，并命名为手冲大...[详情]
2020-12-11 08:31:42阅读量：1003
2014晶花杯中国创意饮品大赛在西安圆满落幕，经过激烈角逐，本次大赛诞生了全国第五站——西北赛区的十...[详情]
2022-08-17 10:37:59阅读量：1000
参赛选手：华南赛区 罗以军（吧台长）作品图片作品名称青涩之恋作品配方法布瑞薄荷糖浆，优格乳，麦古荔枝汁，薄荷10优格乳10...[详情]
2022-08-02阅读量：685
参赛选手：华南赛区 李佳（吧台师）作品图片作品名称伯爵兰柑橘冰茶作品配方壶中先加入冰块350g，在将柠檬3片，金桔4颗加入壶...[详情]
2022-08-02阅读量：625
1.在橘子皮上放点盐擦有茶渍的桶,再洗一下。2.使用久了，就会出现茶垢，不妨先将茶杯用清水洗干净，在内侧涂上食用盐，特别是...[详情]
2022-08-02阅读量：423
这个技能要get，省时又省力，学起来~~~版权声明：视频来自网络，若有侵权请联系删除，转载请注明出处。饮品界致力于为奶茶、...[详情]
2022-08-02阅读量：734
1参赛选手：华中赛区曾伟（销售顾问）作品图片作品名称冷涩男蜜作品配方鲜活水蜜桃糖浆加鲜活蓝桔糖浆，果糖适量，苏打水加满...[详情]
2022-08-02阅读量：939
一家不提供座位的精品咖啡店，如何控制成本，如何制造口碑？上海南阳路不过几百米长，被两幢大写字楼恒隆广场和东海 SOHO 包...[详情]
2022-08-02阅读量：937
对于那些喜欢喝冷饮，并对味道要求苛刻的人来说，一款能及时冷却饮料，又不影响味道的工具，别提有多赞了！而这些，一块石头...[详情]
2022-08-02阅读量：402
果汁店铺地段不好没客人，怎么办？有人问我开店赚了多少钱，4家店是陆续开的，最开始的一家是自己管，三家是和同学朋友一起开...[详情]
2022-08-02阅读量：332
参赛选手：华中赛区 王莹（店长）作品图片作品名称柠檬凉瓜冰果汁作品配方沙冰机中先加入冰块150g，将柠檬凉瓜冰果乐180g，纯...[详情]
2022-08-02阅读量：346
1收银员管理制度1 收银员的管理主要体现在定岗定责上，即每个营业时段应有固定的收银员。2 每个收银员应有独立的收银机权限（...[详情]
2022-08-02阅读量：947
一到夏天，各式各样的冷饮就变得越发走俏，不过，大街上随处可见饮品店，想要吸引顾客抓住眼球，一般的奶茶、凉饮似乎显得太...[详情]
2022-08-02阅读量：867
脱水是何时 ? 爬温要几度 ? 排烟问题 ? 滑行的动作是什么 ?这些关于咖啡烘焙的专业知识你知道多少？1脱水一般是指在 170度以...[详情]
2022-08-02阅读量：130
很多店在生意忙的时候，员工会手忙脚乱，顾客不断抱怨等待太久。谁来维护门店的秩序，不是店长、不是老板，而是我们的收银员...[详情]
2022-08-02阅读量：151
1参赛选手：西南赛区 陈雄作品图片作品名称私藏芝士红茶作品配方杯中冰块适量 水果红茶100cc 20克糖水 or水适量 海盐铺面创意...[详情]
2022-08-02阅读量：733
奶昔，英文为Milk shake，牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配，竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品，最早的奶昔，...[详情]
2022-08-02阅读量：895
参赛选手：华中赛区丁运泉（技术总监）作品图片作品名称夏日嬷嬷茶/Summer Momotea作品配方配方：橙汁25cc、芒果汁25cc、柠檬...[详情]
2022-08-02阅读量：983
泰国作为吸引无数不管穷游还是豪华游的人们必去的东南亚国家之一，它的甜品和饮品，一样没有让人们失望。1泰式咖啡和我们的港...[详情]
2022-08-02阅读量：862
1茶叶类a、未开封时，必须放置于常温(25℃或以下)及干燥处(相对湿度75%或以下)b、开封后，必须放置于密封无味的容器内，放置...[详情]
2022-08-02阅读量：583
参赛选手：华南赛区 刘翔作品图片作品名称三色分成鲜榨果汁作品配方青瓜汁100cc，菠萝汁200cc，西瓜汁200cc，这三种果汁的分...[详情]
2022-08-02阅读量：669
参赛选手：西北赛区 许文强（店长）作品图片作品名称百香水果茶作品配方新鲜水果，可根据不同地区放置不同水果。主要水果有（...[详情]
2022-08-02阅读量：558
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