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仅仅半年的时间从国内火到国外的“抖臀蛋糕”它是谁?

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它,被吃货界称为“抖臀达人”,仅仅半年的时间从国内火到国外,它是谁?它就是南洋大师傅抖臀蛋糕,各...[详情]

2023-02-21 12:00:56阅读量:998

终究还是对巧克力下手了!减糖风潮下的花式养生

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巧克力最早起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。大约在16世纪,西班牙...[详情]

2022-10-31 16:36:28阅读量:995

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[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
费大厨CP喜茶 “东北红肠+日式吐司”?探索跨界新玩法

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当品牌发展到一定程度的时候,“跨界”仿佛成了产品继续发展的一条必经之路。随着网红经济的崛起,很多其他行业也纷纷开始进...[详情]

2023-02-21阅读量:630

种柠檬风味爆品大公开,夏季这个口味太受欢迎了!

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柠檬在甜点中的应用非常广泛,在产品中不仅可以起到独特的清爽风味,也可以解腻,一般制作重油类蛋糕时,加一些柠檬汁或者柠...[详情]

2023-02-21阅读量:481

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维益和牧牛奶奶油硬核升级!这次,更难以超越了

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▼关注“全球烘焙指南”(LD:hbdr001)观看精彩消息!阅读原文进入烘焙图书馆!分享,收藏赞在看,你点我们就是好友!预览时...[详情]

2023-02-21阅读量:196

新国标发布,低成本如何打造月饼粽子礼盒

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近几年,互联网晒月饼、粽子已经成为必不可少的话题,卷起来的并不是产品口味,而是包装创意。为了出圈,厂商可谓是想尽了办...[详情]

2023-02-21阅读量:364

烘焙店如何管理员工?老板们都应该看看!

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不少烘焙管理者都表示现在难招人,招到的人太任性,吃不下苦。而另外一边呢?烘焙行业的求职者则表示工作难找,好工作好平台...[详情]

2023-02-21阅读量:195

水果哥作品,巧克力果甜品来了

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2023-02-14阅读量:400

科普丨史上最全蛋糕基础知识!

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生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,...[详情]

2023-02-14阅读量:429

蛋糕店老板实名举报  唐山涉黑团伙:敲诈勒索、暴力打砸,致其蛋糕店闭店停业。

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2022年6月10日凌晨2点40分许,在唐山市某烧烤店发生一起寻衅滋事、暴力殴打他人案件。现场监控显示,打人者手段凶狠、肆无忌...[详情]

2023-02-14阅读量:652

酸樱桃成新宠?国际名师教你用酸樱桃打造差异化神秘味型!

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提起樱桃,脑海中浮现了什么烘焙品?黑森林蛋糕一定位列其中。可可与酸樱桃果酱巧妙融合冲击我国消费者的传统味蕾,成为我国...[详情]

2023-02-14阅读量:786

世界面包冠军看了都说好!优秀的面包应该长什么样?

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如今,消费者对于高质量烘焙品的诉求越来越大,一个优质的面包不但要可以果腹,还要能满足品尝的快感。而在面包类产品的研发...[详情]

2023-02-14阅读量:351

夏日炎炎怎么抢救那些塌方的蛋糕?耐高温蛋糕欣赏

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令烘焙人头痛的夏季又到了,相信大家在接到蛋糕订单时都有有所顾虑:气候、运输条件、原材料性质都可能引发意想不到的消费者...[详情]

2023-02-14阅读量:502

. - .广州烘焙展会,烘焙人必看各种资源云集!

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距2022第二十五届中国烘焙展览会还有1天点击底部“阅读原文”观众登记领取门票01细分品类,精准采购中国烘焙展览会是由中华全...[详情]

2023-02-14阅读量:945

好利来都在追的西点造型!毛茸茸的赛博朋克式甜品,超级可爱!

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赛博朋克、元宇宙、AI,一个个超现实词汇开始普及。随着科技的发展,虚拟世界与真实世界的次元壁似乎保不住了~那些被誉为新...[详情]

2023-02-14阅读量:677

这些都是佛卡夏!网红恰巴塔之后的销量王来了!

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随着恰巴塔登陆中国烘焙门店,越来越多的消费者开始接受讲究本味的意式面包。优质、健康的原料,干净无添加的配料表,成为一...[详情]

2023-02-14阅读量:374

正宗的法式甜品,轻松搞定~

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2023-02-14阅读量:404

为什么未来的烘焙行业,拼供应链就是拼产品?

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吃,一直就是一门好生意。然而,随着互联网技术、资本与人才的不断涌入,食品行业的竞争已经不再只是企业与企业之间的竞争,...[详情]

2023-02-14阅读量:961

书单推荐丨 本蛋糕西点书目录,%解决新品口味问题!

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小编最近整理了烘焙行业蛋糕西点书,甄选了法甜届教科书级别的书籍,推荐给粉丝们,出不了门,学不了新品,这30本书籍针对造...[详情]

2023-02-14阅读量:108

一款适合情人节的心形蛋糕,一天个简单快手!

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2023-02-14阅读量:870

块一根的香草荚,这样用成本更低。

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香草荚的应用很广泛,售价非常昂贵。平时在制作产品时,一般只用香草籽,而香草荚会被丢掉,这样做实在太浪费了。不如我们试...[详情]

2023-02-14阅读量:111

外国小哥正确的切蛋糕手法,你学会了吗?

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2023-02-14阅读量:439

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