它,被吃货界称为“抖臀达人”,仅仅半年的时间从国内火到国外,它是谁?它就是南洋大师傅抖臀蛋糕,各...[详情]
2023-02-21 12:00:56阅读量:998
巧克力最早起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。大约在16世纪,西班牙...[详情]
2022-10-31 16:36:28阅读量:995
夏季网购有很多冰袋,如何处理这些冰袋,是件头疼的事情,不如将其洗干净,重新放入冰箱冷冻,需要时再拿出来使用吧!01/帮助...[详情]
2023-02-14阅读量:950
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2023-02-14阅读量:563
随着蛋糕的更新,老式传统蛋糕已经慢慢的被市场所淘汰,现在我们很少会看到以前红遍蛋糕市场的十二生肖了,反而是被这种超级...[详情]
2023-02-14阅读量:614
你是不是已经囤好了原料准备在家中大展身手?原料丰富了,又纠结做什么配方来填补空虚味蕾?掌温烘焙线上学院精选好课限时特...[详情]
2023-02-14阅读量:682
夏季氛围感是喷砂蛋糕给的!如果说淋面蛋糕像一个高能小灯泡,那么喷砂蛋糕就是低瓦数的冷光灯,为环境增加一份似金属的凉意...[详情]
2023-02-13阅读量:614
继鲍师傅的各类小贝产品之后,北方烘焙门派又推出了一款适合中点门店效仿的超级单品——巨无霸巧克力派。“304手工巧克力派”...[详情]
2023-02-13阅读量:620
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2023-02-13阅读量:533
大热剧《梦华录》已画上了句号,但是人们对于宋朝美食的热情却愈演愈烈。喜茶和奈雪的茶分别和这一IP联名推出灵感茶饮,同期...[详情]
2023-02-13阅读量:592
“雪糕中的爱马仕”钟薛高大家吃过吗?近两天,钟薛高可谓是获得了品牌成立以来最大的曝光度。图源:源味鲜餐饮从“雪糕刺客...[详情]
2023-02-13阅读量:907
如今的烘焙行业离不开一个词「跨界」,新消费势力对于新鲜事物的诉求正在“逼迫”巨头和新秀品牌抓取各领域灵感,完成销量增...[详情]
2023-02-13阅读量:720
随着健康饮食、身材管理等话题热度高涨,轻食类食物被越来越多的年轻人接受和选择,一跃成为新消费领域的明星。在资本市场,...[详情]
2023-02-13阅读量:765
今日有直播,读懂烘焙工厂13;30开播,互动有好礼!夏天来了,做蛋糕奶油稳定性不好,那怎么办?今日小编,翻遍了整个网络,...[详情]
2023-02-13阅读量:642
上一期,小编做了4适合夏天做淡奶油蛋糕的4个调配方法《适合夏天做淡奶油蛋糕的4个调配方法,90%师傅都在这样用!》主要做的...[详情]
2023-02-13阅读量:412
2014年,罗成、罗浩三顾茅庐日本甜品师中山满男,以这位日本匠人的原创单品半熟芝士为引线开启好利来的品牌翻身仗。2018年,...[详情]
2023-02-13阅读量:834
谁能想到熬过了疫情,在7月13日刚刚公布完夏季新品的「Lady M内地官方公众号」会在10天之后宣布退出内地市场呢?如今在中国内...[详情]
2023-02-13阅读量:992
2023-02-13阅读量:618
烘焙行业是一个粗利润看似很高,但是净利润却低的行业。在这样大环境下,寻找成本适中、口味还好的产品就至关重要。那么你一...[详情]
2023-02-13阅读量:984
好看的面包千篇一律,而漂亮的甜品确百花齐放。尤其是高级法式西点,每一种都美的万中无一。精致小巧的法甜以百变的造型鼓动...[详情]
2023-02-13阅读量:93
时代选中,冠以“黑马”。如果从新消费浪潮中找一个绝对亮点,烘焙品类可堪。它经过漫长岁月的洗礼,在变与不变的工艺代进中...[详情]
2023-02-13阅读量:746
1990年,熊谷喜八首次将奶油、水果和蛋奶冻加入其中,这一款水果蛋糕卷正是如今爆品的雏形。2006年,裹满奶油且只卷一次的堂...[详情]
2023-02-13阅读量:420
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