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假期来点儿轻松简单的面食。要做出好吃的馒头，揉面是关键，面团的软硬程度也是关键。今天这个牛奶馒头...[详情]
2022-11-24 14:13:40阅读量：999
层次分明的抹茶酥，看上去很漂亮。最近发了不少中式酥皮点心的食谱，都是小包酥的方法，这次不一样哦，...[详情]
2022-11-07 11:49:10阅读量：997
一个直播小预告一直以来大家都对“做馒头”这件事儿有很多问题，比如馒头怎么揉面？为什么蒸出来表面不光滑？怎么才能做出松...[详情]
2022-12-09阅读量：163
说起来，这样的圆形小面包，真算是面包最简单的整形方式了。将面团一个一个的揉成圆形，发酵烘烤就好了，简单而不会出错。今...[详情]
2022-12-09阅读量：724
这道蒸千层糕，如果你看完制作过程觉得：哎呀，好像有一点点麻烦呢！恭喜你答对了，它就是有一点点麻烦。不然怎么叫“千层”...[详情]
2022-12-09阅读量：463
想起来写这个话题，是因为之前一篇食谱的留言里，有位同学这样问：“我觉得黄油的热量好高啊，可以用植物油代替吗？”这个问...[详情]
2022-12-09阅读量：10
看我标题这几个感叹号，就知道我内心的呼唤有多强烈了。这款小蛋糕确实够脆、够香、够美味。在我的小时候，这种脆皮蛋糕风靡...[详情]
2022-12-09阅读量：649
豆沙大大大面包！这款面包，有着很清晰漂亮的花纹，内部也有同样美丽的豆沙纹路。松软，香甜，是不是看到就很有食欲呢？这个...[详情]
2022-12-06阅读量：613
全家人都喜欢的奶黄包，热气腾腾！它特别适合当早餐。这道食谱用的是一款非常美味的奶黄馅，要注意这款奶黄馅只适合制作奶黄...[详情]
2022-12-06阅读量：662
端出这杯冰淇淋，朋友们都会感到惊艳的。只有你自己知道，它其实特别简单！今天这款香草芭菲，它实际上属于“冻糕”，芭菲即p...[详情]
2022-12-06阅读量：25
热气腾腾的红糖大馒头，总是会给人超级满足的感觉。今晚一起来做红糖大馒头吧。我会在直播里现场制作，大家可以准备好材料，...[详情]
2022-12-06阅读量：392
一个小小的直播预告各位同学，3.8节临近，我会在明天（3月7日）7点30分在君焙旗舰店的直播间和大家见面哈。这次直播，我会和...[详情]
2022-12-06阅读量：310
春天到了。一款粉色系的白桃风味千层蛋糕，配上清新的白桃香味，似乎特别有一种“春”的感觉。而且，这次我特意尝试了一种完...[详情]
2022-12-06阅读量：536
这是我之前发过的一道菜谱，我最近总是看到大家提起。“那个香菇蒸鸡真的好吃呀！”虽然我是一个烘焙博主，但是有这么一道菜...[详情]
2022-12-06阅读量：531
说起做汉堡，其实再简单不过。面包夹肉饼，再根据自己喜好来搭配一些蔬菜和酱料，就OK了！但是，首先最基本的，我们得有夹肉...[详情]
2022-12-06阅读量：696
最近立了减肥的flag。之后，高热量的美食似乎就离我远去了。杂粮面包之类的，似乎才是该吃的。像手撕面包这种热量炸弹，哪有...[详情]
2022-12-06阅读量：807
北京最近停了供暖，正赶上降温，这几天在家里呆着，感觉哪哪儿都冷飕飕的。今天下雨，淅淅沥沥的一直没停。我在屋里已经把前...[详情]
2022-12-06阅读量：808
很对人对法式烤布蕾的印象可能来自于《天使爱美丽》这部电影，主角艾米丽的小癖好之一就是用勺子敲碎烤布蕾表面那层焦糖脆壳...[详情]
2022-12-06阅读量：779
一直以来，制作海绵蛋糕都是很多同学头疼的问题。全蛋为什么很难打发？为什么一拌入面粉就消泡？翻拌的手法到底应该是怎样的...[详情]
2022-12-06阅读量：73
左：米浆 右：黑米豆浆分享一下最近早餐我常喝的两款饮品。常规的豆浆牛奶啥的，平时喝得够多了，破壁机用来做的各种五谷豆浆...[详情]
2022-12-06阅读量：69
还是N年前我参加某个品牌的现场活动，用微波炉做了两道菜。这是其中一道。现场用了十几分钟就做好了（鸡翅提前腌了下），分享...[详情]
2022-12-06阅读量：157
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