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阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文：Sunny摄影：宓宓、鸣雪采访场地：香然会饼房这已是...[详情]
2023-01-04 14:36:15阅读量：1000
做甜品，你想做到多少岁？东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁！01古老的芝...[详情]
2022-11-25 15:24:39阅读量：1000
- 免费福利，和MOF有关的 -关于法式西点风尚在100位chef心中可以有一万种不同的诠释与认知想要get更多法式西点制作技术、创作...[详情]
2023-02-21阅读量：900
对于烘焙圈来说，每年的5月，都是被信息轰炸的月份。今年，在辗转游走于魔都个性糕点店、焙烤展、专业比赛、各种活动场子之后...[详情]
2023-02-21阅读量：425
面对竞争越来越激烈的烘焙市场，我们经常能够看到这样一种现象：节日无论大小、季节无论好坏，但凡能够为烘焙作品提供一丝出...[详情]
2023-02-21阅读量：133
- 文末彩蛋 -首先，在开始今天的内容之前我要先祝福全天下的宝宝们儿童节快乐！！（对对对，说的就是你）对于这个“甜到齁”...[详情]
2023-02-21阅读量：403
关于烧钱，各行各业都有流不完的辛酸泪，尤其入行后我觉得在“一入烘焙深似海”面前，所谓的单反毁一生、摄影穷三代简直弱爆...[详情]
2023-02-21阅读量：343
将自己的“爱好”做成一种行业标杆究竟是一种怎样的体验？……如果不知道那么我今天要为大家分享的这位或许能够给到你一个惊...[详情]
2023-02-21阅读量：880
// 干货！往下滑滑滑… //在这个正需要被技术“灌溉”的季节里遇见法国MOF是一种什么样的感受？……是见证一种全新的法式风尚...[详情]
2023-02-21阅读量：887
刚刚经历过技术的集中爆发我相信很多人都已经等不及要开启一波疯狂的修炼了吧毕竟在此之前看到的、学到的都必须要趁自己还记...[详情]
2023-02-21阅读量：247
这才是烘焙技术的最高光时刻！！就在刚刚，经过两天的精彩较量 2018中国甜品锦标赛-北京赛区 公布了最终的晋级名单，两支实力...[详情]
2023-02-21阅读量：500
“我不想用太多的装饰，但依然想做出颜值爆表的西点应该怎么办？”有人可能会说这个要求实在太“诡异”了，但我却觉得如果真...[详情]
2023-02-21阅读量：254
我们曾以“风格”为题，以求能够为大家带来烘焙中更多的Style，发现以前那些不曾关注过的点。比如，遇见北欧风的“天使与魔鬼...[详情]
2023-02-21阅读量：950
- 2018必读，深度好文 -每一年的5月对于在这个行业里扮演不同角色的人来说，都是最繁忙的一个月，当然我也不例外：最in攻略：...[详情]
2023-02-21阅读量：49
作为一名深度颜控的小编我很庆幸能够遇见这个不断创造高颜值的行业大家都知道对于一款成功的西点来说精彩的装饰绝对是必不可...[详情]
2023-02-21阅读量：833
本次在2018年中国技能大赛——第45届世界技能大赛全国选拔赛的现场，除了参赛选手们的激烈比拼之外，由上海现代食品职业技能...[详情]
2023-02-21阅读量：605
做一份蛋糕，除了好吃之外，你还关注什么？看到这，很多人立马就会有非常多的答案，比如：营养、健康、颜值、人群……等等，...[详情]
2023-02-21阅读量：371
// 想要学做“网红大师”的同款作品？机会来了 //在过去的很长一段时间内"水果王子"一直都是霸屏朋友圈的存在成为很多人争相...[详情]
2023-02-21阅读量：49
在烘焙的世界里，我们每个人都有自己坚持的方向，期待在不同的领域中做出与众不同的作品，但看似美好的面包、西点、巧克力以...[详情]
2023-02-21阅读量：834
一直以来，烘焙技术的交流与分享呈现了很多种不同的形态：培训、讲习会、比赛、游学…几乎每一种模式下都会有一个相同的载体...[详情]
2023-02-21阅读量：163
在这个颜值当道的世界里“一个好看的皮囊，绝对跟有趣的灵魂”一样重要，烘焙也同样如此，所以糕点装饰也就成为了很多颜值控...[详情]
2023-02-21阅读量：714
因为一直在关注颜值这个点，所以对于烘焙所能达到的高度我一直都非常好奇。以至于，当我遇见专业的糕点设计大师之时，我尤其...[详情]
2023-02-21阅读量：131
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