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阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文：Sunny摄影：宓宓、鸣雪采访场地：香然会饼房这已是...[详情]
2023-01-04 14:36:15阅读量：1000
做甜品，你想做到多少岁？东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁！01古老的芝...[详情]
2022-11-25 15:24:39阅读量：1000
有家店，将面包做成了童话世界 ！有人说面包是甜，安徒生童话也是甜的，当安徒生童话与面包完美的相遇，或许会给你一种更美的...[详情]
2023-02-08阅读量：316
最近听到的最多的一句话“小伊，求圣诞蛋糕图~”我明白、知道、清楚、了解…每年12月大家都是沉迷赚钱不可自拔的状态所以特地...[详情]
2023-02-08阅读量：226
“ 坚持烘焙，幸福发酵。 ”我认识很多很多的人，从自己本业转行做烘焙：医生、教师、工程师、舞蹈演员、建筑师、金融家、白...[详情]
2023-02-08阅读量：575
作为与烘焙有着五十余年历史渊源的老兵，科麦在业界的盛名由来已久。无论是不断引进欧、日各国名师，接轨世界烘焙，还是五月...[详情]
2023-02-08阅读量：830
在历经3个小时准备、8个小时的精彩角逐后，就在此刻，第二届世界面包六强精英赛揭晓了高手PK的战果：恭喜中国获得冠军同时获...[详情]
2023-02-08阅读量：167
关于法式西点传统和创新总是在不断的碰撞与更迭法国绅士、浪漫的情愫为甜点注入了另一种风尚到底什么是“法式风尚”？一万人...[详情]
2023-02-08阅读量：684
前两天发了一文☞鲁邦种到底是什么？怎样做正统长崎蜂蜜蛋糕/瑞士卷？在公布答案之前，我想先分享两款产品：吐司面包和蜂蜜蛋...[详情]
2023-02-08阅读量：450
“为什么会选择踏入烘焙行业？”我问过不同的人因为梦想、喜欢、爱吃、专业…有一个人的回复绝对算得上经典“ 因为爱情 ”和...[详情]
2023-02-08阅读量：582
高能预警：本篇内容将引起极度舒适对我来说进入秋冬季的依据并不是寒冷而是因缺少维生素A/B/C/D/E…双手十指皲裂脱皮解决方法...[详情]
2023-02-08阅读量：317
12月，圣诞节倒计时ing如果你有一个烘焙人朋友你会发现这个月是联系不上他/她了毕竟节日有多火爆烘焙人就得有多忙碌不过作为...[详情]
2023-02-08阅读量：377
即使魔都一秒入冬还是无法阻挡我们沉迷圣诞甜品订单日以继夜、不可自拔、通宵达旦…So，有没有办法分分钟get到所有圣诞甜点制...[详情]
2023-02-08阅读量：545
“生活可能很苦，但面包是甜的呀”幸福的人都是相似的但不幸的人却各有各的不幸大学被退学再被女友抛弃结婚后女儿又身患疾病...[详情]
2023-02-07阅读量：46
随着连续几天凛冽寒风的侵袭甚至几天阴雨猝不及防间冬天就来了一想到冬天仿佛就是以下几个画面的ppt轮番播放关于起床关于穿衣...[详情]
2023-02-07阅读量：14
经常分享配方的我最怕的不是大家不喜欢那款产品而是要重复面对各种“十万个为什么”吉利丁混合物是什么？打蛋白霜为什么加柠...[详情]
2023-02-07阅读量：102
/纯干货，不含水分/众所周知，慕斯是用眼睛来欣赏，用味蕾去回味的甜点艺术品，而且慕斯的装饰那么多，但是最常用、最有创意...[详情]
2023-02-07阅读量：568
/ 文末福利 千万别错过 /因为至高荣誉稀缺，所以技术上的追求才变得更有价值。在烘焙界，对一位chef极致创意的最高级认证方法...[详情]
2023-02-07阅读量：766
每次微博刷到“@李子柒”的各种视频都让我羡慕不已是什么让她虽在停步而走的更远就像面包也有属于自己的哲学“每周只营业三天...[详情]
2023-02-07阅读量：995
- 文末福利，so good.. -十年，可以用来做什么？直入主题，这一次解答者是它——《so good..》。暌违半年，带着使命与承诺，...[详情]
2023-02-07阅读量：277
直播预告☞点击预约：1.13~14日，30年资深日本面包师傅讲习会“唯有美食与爱情不可辜负”这句话哪怕是单身的我也没有办法不认...[详情]
2023-02-07阅读量：898
对于每一个技术控或者面包职人来说没有比能学到面包制作干货更令人激动幸运总会依然来袭今天就由科麦携手面包研修社邀请了日...[详情]
2023-02-07阅读量：18
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