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阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文：Sunny摄影：宓宓、鸣雪采访场地：香然会饼房这已是...[详情]
2023-01-04 14:36:15阅读量：1000
做甜品，你想做到多少岁？东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁！01古老的芝...[详情]
2022-11-25 15:24:39阅读量：1000
现在我们烘焙行业的比赛，基本上专业和高度都已经是很国际范儿了：几乎所有在中国胜出的冠军选手都要走出去，晋级洲际赛或者...[详情]
2023-01-31阅读量：454
这个礼拜我被cupcake种草了先有靠它8年从清洁小妹变蛋糕女王的传奇再到春季出游必备的抹茶杯子蛋糕这小小一只蛋糕好像浑身上...[详情]
2023-01-31阅读量：469
“做烘焙的，都很有钱！”听过很多其他行业的人说过这句话，每次我都会反驳：原料、设备、人工、租金、运营…都是成本投入啊...[详情]
2023-01-31阅读量：213
“小伊，塔和派到底有啥区别啊？”一个在饼店做甜点的小哥哥说有个来买草莓塔的客户特地请他解疑答惑他虽然心里大概知道答案...[详情]
2023-01-31阅读量：371
我最喜欢的女作家三毛说过：“春天不是读书天”；我最喜欢的烘焙高手小尼古拉斯·柯达·伊说过，春天就要出去浪；于是，上周...[详情]
2023-01-31阅读量：746
怎么装饰更能提高甜点颜值呢？我听过很多不同关于甜点装饰的观点less is more的简洁至上everything is ok的万物皆可装饰或者...[详情]
2023-01-31阅读量：879
昨天听到了一句话区区8个字竟然让人很有恋爱的冲动春日暖暖，爱不荒芜先不管有没有能恋的对象要说撒狗粮我绝对是只服韩国tvN...[详情]
2023-01-31阅读量：999
竟然有人投诉我最近发配方太多、没有干货？what are you说啥咧，机智如我怎么可能没有考虑到这一点？今天，我分享的就是干的...[详情]
2023-01-31阅读量：360
知晓艺术诞生的过程，便不会为之惊叹什么是艺术家？我记得有一位甜点师是这样阐述的：用手做事的人都是艺术家对这个观点我除...[详情]
2023-01-31阅读量：21
据说在当今这个时代女人和小孩的钱最好赚这个道理三百六十行行行行得通当然烘焙界更是如此作为一个创造甜蜜贩卖美味的行业甜...[详情]
2023-01-31阅读量：891
/ 文末超级福利 又面包直播啦 /从小到大，我无数次听说过一种说法——越简单的美味越难做，比如西红柿炒蛋、扬州炒饭、干炒牛...[详情]
2023-01-31阅读量：475
/ 有直播：面包+甜点，四手联弹 /身处烘焙圈，尤其是对玩技术的人来说，对于奶油大家肯定都不陌生，毕竟它可是稳居厨房原料耗...[详情]
2023-01-31阅读量：184
约吗？不见不散那种…4.1-4号上海Hotelex展期间伊莎莉卡展位号：N2H01在N2馆1号门（靠近N1馆6号门）为伊粉们贴心准备了限量见...[详情]
2023-01-31阅读量：662
提起韩国大家最先想到的是什么韩剧、欧巴、小姐姐、美妆、好吃哒…作为一个清新脱俗的吴彦祖我想到的必须是能代表我清新气质...[详情]
2023-01-31阅读量：914
这个看脸的世界活生生地把我们逼成了画家没有好看的造型你拿什么吸引别人的目光？抹茶作为一种遍地开花的烘焙原料你用我用大...[详情]
2023-01-31阅读量：806
/ 市场，是检验产品的必要风向标 /假设，有一家网红巧克力店周一店休、周二到周日只营业7小时自诩以巧克力产品为主打但进店必...[详情]
2023-01-31阅读量：985
一款甜点做到极致，就是爆款“小伊，求一款产品可以从现在卖到过年~”前有杯子蛋糕霸屏后有磅蛋糕占领下午茶榜单今天就很厉害...[详情]
2023-01-31阅读量：462
入行许多年的我，一直有个夙愿：穿上工整洁白的厨师服、戴上厨师帽，被人叫甜点师，哪怕只有一天，也非常满足了…对甜点师，...[详情]
2023-01-31阅读量：427
关于泡芙，我们知道的太少…吃到了超好吃又非常完美的泡芙泡芙皮略有嚼劲、内馅酸酸甜甜的很清新个头规整、纹路清晰、拍照好...[详情]
2023-01-31阅读量：133
今天过去，2019年第一季度落幕；自此开始，烘焙行业里各项专业赛事在不同领域、赛场要开始各种精彩PK了。不管什么比赛，出发...[详情]
2023-01-31阅读量：742
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