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钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文:Sunny摄影:宓宓、鸣雪采访场地:香然会饼房这已是...[详情]

2023-01-04 14:36:15阅读量:1000

平均年龄 +的芝士蛋糕店, 款经典口味通吃 多年!

平均年龄 +的芝士蛋糕店, 款经典口味通吃 多年!

做甜品,你想做到多少岁?东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁!01古老的芝...[详情]

2022-11-25 15:24:39阅读量:1000

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
款开酥面包 重口味:奶酪+柠檬+抹茶,夏天吃老嗲了!

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- 抖音刷累了 来看视频配方放松一下吧 -丹宁乳酪面包面团▼丹宁乳酪面包成型▼这年头苹果西瓜都不能自由的我心里的苦有谁知道...[详情]

2023-01-02阅读量:496

曾敏文:从月薪  到首席巧克力师,因为太拼活该成功

曾敏文:从月薪 到首席巧克力师,因为太拼活该成功

我们没有生来的勇敢也没有天赋异禀我们只是人潮人海中的无名小卒今天的故事主角——曾敏文文:Sunny摄影:宓宓助理:笑笑部分...[详情]

2023-01-02阅读量:734

你是不是想看:
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从没想过!只要 步,芒果+酸奶就能做出外卖爆款!

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- 你有一个芒果配方待领取 -▼这世界上最美好的事情莫过于吃从来不会背叛吃一斤 长一斤永远真诚相待假期刚过我决定做一个健康...[详情]

2023-01-02阅读量:533

鸡蛋只能做蛋白霜?别傻了,烘焙根本离不开它

鸡蛋只能做蛋白霜?别傻了,烘焙根本离不开它

- 学霸和学渣之间,差得是小伊干货笔记 -高中老师曾经说过高考完了你们随便玩天真无邪的我也就信了一个暑假吧一入烘焙深似海...[详情]

2023-01-02阅读量:215

+张生图:直接朋友圈“逛”广州烘焙展

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2019第二十三届中国烘焙展览会(China Bakery Exhibition 2019)今天在广州琶洲·广交会展馆拉开帷幕!展会上有什么呢?展览、...[详情]

2023-01-02阅读量:590

巧克力能亮到反光?是真的,这 款模制造型,直接给跪…

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周三刚发完干到掉渣的巧克力调温科普周五晚上又做了一次调温技术解答直播相信大家的热乎劲儿都还没过去所以我决定趁热打铁放...[详情]

2023-01-02阅读量:887

直播啦:日本名师の款夏日风情水果甜点,一口气带回家

直播啦:日本名师の款夏日风情水果甜点,一口气带回家

听说全国好多地方现在都进入了“3时代”(有些地区气温35℃上下,巧克力都要自动融化了有木有),炎炎夏日想靠心静自然凉来对...[详情]

2023-01-02阅读量:213

“淋面女王”再出新作:她的蛋糕里,真的藏着整个宇宙!

“淋面女王”再出新作:她的蛋糕里,真的藏着整个宇宙!

点击观看视频 瞬间治愈强迫症↓- 文末有配方 记得领取呦 -上周我分享了一波亮到能反光当镜子用的巧克力美图看完以后各路伊粉...[详情]

2023-01-02阅读量:988

被圈粉:只做传统法甜,它也是“巴黎最好的家糕点店”之一

被圈粉:只做传统法甜,它也是“巴黎最好的家糕点店”之一

/ 你有一份礼物在文末,记得查收哦 /想要诗意的人生文学和美食最好一个都别错过一手擎书 一手掌勺落魄失意的苏东坡却活成了我...[详情]

2023-01-02阅读量:629

Agar=琼脂、还能替换吉利丁?超全解疑来了…

Agar=琼脂、还能替换吉利丁?超全解疑来了…

- 沉迷学习,日渐消瘦 -上次的吃鸡小讲堂——“吉利丁”篇之后很多旁友在后台留言问我关于“琼脂”的问题这可就问对人了作为...[详情]

2023-01-02阅读量:182

夏日解暑甜点案例 款,能不能靠它们赚钱你说了算

夏日解暑甜点案例 款,能不能靠它们赚钱你说了算

父亲节,记得陪爸爸或打个电话给他哦今年的上海第八次入夏失败!看看这温度平均分连三十都不到真是惬意得很呀~且不管温度如何...[详情]

2023-01-02阅读量:341

跨界烘焙年,作品被央视报道、夺下世界银奖,好厉害一女的

跨界烘焙年,作品被央视报道、夺下世界银奖,好厉害一女的

前言:烘焙圈里有很多“女强人”,她们用女性特有的细腻闯出了属于自己的一片天地。我分享过很多女性chef的成名之路,大多以...[详情]

2023-01-02阅读量:425

直到今天才发现:原来上海之前没有好利来!?

直到今天才发现:原来上海之前没有好利来!?

这两天突然被好利来刷屏七宝万科上海首店正式开业看到这个消息的我表情是这样的上海以前没有好利来?!这不科学啊几百年前我就...[详情]

2023-01-02阅读量:273

装饰神器微波炉蛋糕怎么做?个视频+ 个配方,搞定!

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今年夏天虽然感觉上有点儿姗姗来迟但绝对是属于不热则已一热就让人朝不住那一种夏天正是慕斯蛋糕、冰淇淋、杯子甜点大行其道...[详情]

2023-01-02阅读量:603

下个潮流是mini甜点?是,这小帅哥就凭它登上了so good

下个潮流是mini甜点?是,这小帅哥就凭它登上了so good

/ 今天又有配方可以拿呢~ /有人说长得好看的小哥哥都上交国家了其实不然还有一些长得好看的小哥哥都在做甜品比如他Xavi Donna...[详情]

2023-01-02阅读量:91

Tim:起点是半岛酒店,却活成了“上海低欲望甜点师”

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有时候我们走得太远已经忘了当初为什么要出发为名忙,为利忙,为各种各样的事情忙原本为了这些事情忙是因为觉得它们离幸福更近...[详情]

2023-01-02阅读量:656

张美图承包你的甜点柜,再也没机会说“不会蛋糕装饰”了

张美图承包你的甜点柜,再也没机会说“不会蛋糕装饰”了

今天是周末我们就做点轻松的事情吧什么知识点、技术类的暂且抛到脑后轻轻松松的刷一刷蛋糕的美图吧~平时总是为装饰蛋糕而烦恼...[详情]

2023-01-02阅读量:113

+上海烘焙展面包/蛋糕高清大图,快来学习同行们的好作品

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烘焙就像是一种的语言搭配、色泽、食材、样式等等诸多方面都在向世界传达着烘焙人的内涵所以作为烘焙人没事多看看作品就是在...[详情]

2023-01-02阅读量:65

芝士蛋糕总失败?你只差一本“不容易失败的芝士蛋糕”配方…

芝士蛋糕总失败?你只差一本“不容易失败的芝士蛋糕”配方…

说起甜点里的传奇除了芝士,还会有别的答案吗?没有!没有!没有!不接受反驳,就是这么自信举个栗子和朋友去甜点店点单时她...[详情]

2023-01-02阅读量:314

.儿童节,送你一款夏天必卖款甜点:它啊,大人小孩都爱

.儿童节,送你一款夏天必卖款甜点:它啊,大人小孩都爱

别的公众号都在过六一我就不一样了我刷不过他们只好给你们分享配方啦~不得不说今年的夏天有点儿不及格都六月了早晚还是会瑟瑟...[详情]

2023-01-02阅读量:627

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