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钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文:Sunny摄影:宓宓、鸣雪采访场地:香然会饼房这已是...[详情]

2023-01-04 14:36:15阅读量:1000

平均年龄 +的芝士蛋糕店, 款经典口味通吃 多年!

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做甜品,你想做到多少岁?东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁!01古老的芝...[详情]

2022-11-25 15:24:39阅读量:1000

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
做完立刻上架!这款草莓&香草慕斯, ℃的天卖刚好

做完立刻上架!这款草莓&香草慕斯, ℃的天卖刚好

- 吃不起水果的我 只好天天吃蛋糕 -又到了周一电脑开机之前黑屏上映出了元气满满的我(不想码字不想修图马云爸爸你什么时候来...[详情]

2023-01-02阅读量:331

解暑甜点No.:芒果千层卷,好吃又清爽,没人会拒绝!

解暑甜点No.:芒果千层卷,好吃又清爽,没人会拒绝!

- 请戴上耳机 观看这款配方 -☟端午放假的第一天不想起不想起不想起戴上耳机点开视频闭上眼睛 用心体会和我一起静静聆听不瞒...[详情]

2023-01-02阅读量:879

你是不是想看:
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“我这辈子做过糖最多的蛋糕,都没你笑的甜”

“我这辈子做过糖最多的蛋糕,都没你笑的甜”

/ 写完这篇文,我哭透了1包纸巾 /昨天晚上十点多,我姐给我转发了一条推文,标题叫《我出嫁那天,第一次看到父亲崩溃大哭》。...[详情]

2023-01-02阅读量:838

女chef出名靠什么?她说,甜点够“美”就可以!

女chef出名靠什么?她说,甜点够“美”就可以!

/文末有配方哦!/越来越发现烘焙圈里的小姐姐都无比甜美仔细想想也是每天都和甜甜蜜蜜的东西一起工作人怎么能不甜呢?其实不...[详情]

2023-01-02阅读量:116

掌握这款基础奶油霜,甜点/面包夹馅、装饰全搞定!

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- 天天干货有点噎?我觉得你应该多喝热水 -话说我们玩烘焙的人谁没经历几个“车祸”现场呢?表情包我都做好了免费存图 拿走不...[详情]

2022-12-29阅读量:253

“用眼睛吃蛋糕”?身为技术大佬,他有本事路子野…

“用眼睛吃蛋糕”?身为技术大佬,他有本事路子野…

/文末有《so good》配方!/看多了各种各样的烘焙大神我越来越发现凡是成功的人都有一套属于自己的烘焙哲学这套哲学包含了大神...[详情]

2022-12-29阅读量:638

法国面包为什么好吃?这次,去MOF厨房里扒答案…

法国面包为什么好吃?这次,去MOF厨房里扒答案…

每次去法国巴黎,探店是必不可少的。甜点店、面包店各种疯狂拔草,我发现一个规律:有一些面包,几乎所有店都在卖,比如起酥...[详情]

2022-12-29阅读量:353

三伏天卖它刚好:不开烤箱,芒果芝士蛋糕就能做

三伏天卖它刚好:不开烤箱,芒果芝士蛋糕就能做

芒果甜点家族甜点+1☟听说很多地方的梅雨季都已进入尾声,出个门就来一场纯天然无公害桑拿的三伏天说来也要来了。前两天新闻...[详情]

2022-12-29阅读量:299

巧克力模具上色总失败?个视频+条法则,轻松搞定

巧克力模具上色总失败?个视频+条法则,轻松搞定

- 今天 我要给你点颜色瞧瞧 -☟视频中做的就是以下五款~☟看完这个巧克力上色视频千万别被这花里胡哨的迷惑了双眼其实我们静...[详情]

2022-12-29阅读量:313

款能让业绩翻倍的夏季甜点,“轻新碰撞”水果风了解一下

款能让业绩翻倍的夏季甜点,“轻新碰撞”水果风了解一下

- 文末福利,有且仅有5个名额 -上周五7月12日,正式入伏,长达40天的“三伏”拉开了帷幕。气温一天比一天高,每年这个时候我...[详情]

2022-12-29阅读量:444

科普!起酥面团开酥技法:粉包油法(连载)

科普!起酥面团开酥技法:粉包油法(连载)

前几天我分享了两篇完全没有共通点的内容(点击即可查看对应内容):☞科普:做了这么久烘焙,刚知道塔皮有3大类☞永不过时的...[详情]

2022-12-29阅读量:210

流口水:Get宫崎骏动漫同款甜点,夏天立刻超治愈!

流口水:Get宫崎骏动漫同款甜点,夏天立刻超治愈!

- 文末有动漫同款配方!!!-最近上映的《千与千寻》大家都去看了吗?虽然故事还是那个故事但“宫崎骏”和“千与千寻”两大文...[详情]

2022-12-29阅读量:540

解答:话题热议高达. 亿次的 #冰面包# 怎么做?

解答:话题热议高达. 亿次的 #冰面包# 怎么做?

- 点击视频 学习#冰面包#制作-听说,最近全中国的女生们都有了新恋情(而且大家的新男票都是《亲爱的,热爱的》男主李现)。...[详情]

2022-12-29阅读量:359

“抖音女神”作品更新:她的甜点和颜值一样,分!

“抖音女神”作品更新:她的甜点和颜值一样,分!

港真的想要当得起“女神”的称号外表美是远远不够的最重要的是要有内涵就像我们吃甜品美丽的造型 终究是昙花一现惊艳的内核 ...[详情]

2022-12-29阅读量:461

科普:做了这么久烘焙,刚知道塔皮有 大类

科普:做了这么久烘焙,刚知道塔皮有 大类

- 本伊日常目标:每天进步一点点 -感觉最近我对自己的要求有点儿高,凡事都要问个为什么,求知欲仿佛和我那念幼儿园中班的侄...[详情]

2022-12-29阅读量:73

直播!今晚 点,“烘焙浪子”罗明中畅谈口味面包美味秘诀

直播!今晚 点,“烘焙浪子”罗明中畅谈口味面包美味秘诀

昨天下班后、12点睡觉前,我和同事的朋友圈被一张海报疯狂刷屏了!看,就是这张海报▼说的是 7月5号 19:00 (就是今天晚上)...[详情]

2022-12-29阅读量:473

烘焙篇《暑假作业》,测测你能得几分!

烘焙篇《暑假作业》,测测你能得几分!

灵魂拷问:这个暑假,你做作业了吗?最近“暑假作业”频繁登上话题榜各种奇葩题目迎面扑来孩爸孩妈们表示完全hold不住有的人...[详情]

2022-12-29阅读量:991

“网红想吃?价格翻倍!”这个卖冰淇淋的直男大叔,靠怼人火了

“网红想吃?价格翻倍!”这个卖冰淇淋的直男大叔,靠怼人火了

随着网红文化的发展商家们和网红有了千丝万缕的联系为网红们免费提供商品让他们在社交平台上为自己打广告看起来是一件双方都...[详情]

2022-12-29阅读量:142

成本降不下来?因为你的边角料没有利用好!

成本降不下来?因为你的边角料没有利用好!

烘焙边角料你还在随意扔?难怪你的成本降不下来不瞒你说边角料利用好 成本能缩减30%甚至还能价值翻倍不信你就跟我一起试试~蛋...[详情]

2022-12-29阅读量:953

岁前班级倒数,如今火遍全球!水果哥说:我不是天才

岁前班级倒数,如今火遍全球!水果哥说:我不是天才

今天我不想做任何铺垫因为任何话语都不如我甩出来的这个配方— 仿真无花果迷你挞 —无花果叶糖浆▼水薰衣草蜂蜜无花果叶200g2...[详情]

2022-12-29阅读量:561

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