阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文:Sunny摄影:宓宓、鸣雪采访场地:香然会饼房这已是...[详情]
2023-01-04 14:36:15阅读量:1000
做甜品,你想做到多少岁?东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁!01古老的芝...[详情]
2022-11-25 15:24:39阅读量:1000
今天我要干一票大的用水果一口气承包你12个月怎么样?爱我你怕了吗?水果就是甜品星人抵抗不了的“肥宅快乐水”但吃水果要讲...[详情]
2022-12-27阅读量:415
今天我给大家讲三个故事故事的主角是一口就能让你幸福到转圈圈儿的泡芙毕竟大家都是文化人不能只知道吃泡芙却不知道泡芙背后...[详情]
2022-12-27阅读量:745
不同以往,今天我不做任何铺垫,立刻进入主题:昨天下午,在曹继桐烘焙艺术馆中国队官宣啦!2020年意大利国际烘焙杯大赛中国...[详情]
2022-12-27阅读量:578
昨天,立秋啦!有点儿不敢想,8月8号过去,四季轮回的第三个季节秋天也正式开始了。积极向上、热爱学习和钟情技术的我决定:...[详情]
2022-12-27阅读量:180
一提起韩式蛋糕标志性的裱花就出现在脑海自然地仿佛膝跳反射不过一直以来我都有个疑惑韩式蛋糕虽然花团锦簇但却不会给人纷乱...[详情]
2022-12-27阅读量:297
/文末有福利:足球羊角包配方大公开/一天之计在于晨打开小伊的第一眼就从so good名师配方开始吧就是这个活久见的!!!羊 角 ...[详情]
2022-12-27阅读量:645
在中国 烘焙还是个看脸的行业因为第一口永远都是喂给手机好吃不好看 那你的产品就输在了起跑线想要提升烘焙产品的颜值最直接...[详情]
2022-12-27阅读量:480
我平时经常路过的一间街头小店卖“古早蛋糕”卖疯了。尤其是周末,排队的阿姨大爷们一看蛋糕出炉全一窝而上抢着塞钱给老板…...[详情]
2022-12-27阅读量:882
今晚19:00 · 伊集社直播间上海良匠餐饮管理有限公司执行总监世界面包大使团中国区成员第七届世界面包大赛中国队选拔赛主观裁...[详情]
2022-12-24阅读量:374
- 视频:秋天就是要吃栗子呀-▼几场秋雨驱散了夏天最后的燥热叶子虽然还没有开始变黄但我敏锐的生物钟告诉我已经到了吃栗子的...[详情]
2022-12-24阅读量:240
今天,跟我一起做完美的闪电泡芙吧,现在开始上课!小本本准备好了吗?我们以常见的泡芙面糊为例,配方如下:水………………...[详情]
2022-12-24阅读量:980
如果一年365天按照烘焙大事件来划分的话,2019下半年烘焙人的关键词应该有两个:展会和比赛。比赛聚焦的热点肯定是面包不用说...[详情]
2022-12-24阅读量:495
前两天,一位小伙伴告诉我,他现在正在筹备自己的烘焙店,万事都很顺利,唯独被品牌的logo设计苦恼的一个头两个大:品牌logo...[详情]
2022-12-24阅读量:521
秋天的味道,你闻到了吗?丝丝的凉意,让体内的甜蜜味蕾开始蠢蠢欲动,相比于夏季的清新沁爽,这个季节,舌尖最想念的是柔嫩...[详情]
2022-12-24阅读量:615
上海有一家藏在网红路永康路上的神奇“网黄店”,店面虽然不大,来这里打卡的人却一点都不少;如果周末去拔草,你可能连门都...[详情]
2022-12-24阅读量:579
最近很喜欢8个字觉得用它可以应对世间所有的绯闻与质疑“未知全貌,不予置评”毕竟这个世界上有太多太多的现象眼睛看到的未必...[详情]
2022-12-24阅读量:628
- 日韩名店探访系列:韩国第2间名店-上期推文,我分享了日韩名探访店系列的第一间韩国店铺——KIM YOUGMO PATISSERIE金英模糕...[详情]
2022-12-24阅读量:612
观看视频,听一听冠军们的故事☟每个人都渴望荣光,每个人都渴望一鸣惊人,毕竟谁没年少轻狂过呢?但烘焙,对我们很多人来说...[详情]
2022-12-24阅读量:12
熟悉法式甜点的朋友们,应该听说过这样名字——圣奥诺雷。这种最典型的法式甜点之一,在酥皮的边缘增加了一圈小泡芙,再以中...[详情]
2022-12-24阅读量:389
吃甜点能让人心情变好,不仅是因为甜蜜蜜的味道,更是因为美腻腻的造型呀!这都要归功于藏满无数小心思的甜点装饰技法:造型...[详情]
2022-12-24阅读量:497
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