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钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文:Sunny摄影:宓宓、鸣雪采访场地:香然会饼房这已是...[详情]

2023-01-04 14:36:15阅读量:1000

平均年龄 +的芝士蛋糕店, 款经典口味通吃 多年!

平均年龄 +的芝士蛋糕店, 款经典口味通吃 多年!

做甜品,你想做到多少岁?东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁!01古老的芝...[详情]

2022-11-25 15:24:39阅读量:1000

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
返场上海:小仓孝树 款日式口味面包线下交流会,免费报名中…

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伊粉小朋友们都知道,我向来很“宠粉”;或许有时候这份宠爱会迟到,但绝对是会兑现的。之前我曾承诺说:错过“伊起烘焙·手...[详情]

2022-12-24阅读量:329

烘焙界的"复联大乱斗", FHC中国国际甜品烘焙大赛完美落幕!

烘焙界的"复联大乱斗", FHC中国国际甜品烘焙大赛完美落幕!

经过选手们不分昼夜40多个小时的鏖战,就在刚刚,2019FHC中国国际甜品烘焙大赛完美落下帷幕。2019FHC中国国际甜品烘焙大赛是...[详情]

2022-12-24阅读量:59

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
快看:秋冬私房烘焙就应该这样做,内含 款暖心美图

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寒露已过,一场秋雨一场寒话说烘焙旺季也渐行渐近不管是饼店还是私房烘焙都开始为了留住顾客的胃而推陈出新集中精力在秋冬季...[详情]

2022-12-24阅读量:600

张图: 万圣节甜点这样做,整条街都能吓哭!

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-“求一波万圣节作品,最好是那种可盐可甜的哦”-“好哒,没问题”话说万圣节说来就来了,不管是开party还是要创作万圣节主题...[详情]

2022-12-24阅读量:741

What?慕斯和冰淇淋加热过会更好卖?!

What?慕斯和冰淇淋加热过会更好卖?!

今天的文章开始之前小伊要先跟大家讲一个故事,一个发生在十五年以前的故事。2004年3月,在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代...[详情]

2022-12-24阅读量:179

DAY:田孝清&田旭凭借中国风,惊艳第七届世界面包大赛!

DAY:田孝清&田旭凭借中国风,惊艳第七届世界面包大赛!

经过昨天的精彩角逐后,今天在法国南特,第七届世界面包大赛迎来了第二个赛日。代表中国出战的田孝清选手和助手田旭也在今天...[详情]

2022-12-24阅读量:668

超速报:恭喜日本夺得第七届世界面包大赛冠军,中国队获得第六名!

超速报:恭喜日本夺得第七届世界面包大赛冠军,中国队获得第六名!

经过两天的精彩角逐,第七届世界面包大赛(Mondial du Pain)终于在法国南特精彩落幕。恭喜日本队获得第七届世界面包大赛冠军...[详情]

2022-12-24阅读量:205

款创意软欧配方:口味独特、造型新颖,一次全收啥体验?

款创意软欧配方:口味独特、造型新颖,一次全收啥体验?

说起面包就不得不提起"软欧"两个字。这几年,凭借它多变的口味和眼花缭乱的外观,软欧面包在席卷吃货圈的同时也在迅速击垮商...[详情]

2022-12-24阅读量:548

烘焙N+次方,打通线上线下壁垒,知名chef现场直播,我在烘焙展等你

烘焙N+次方,打通线上线下壁垒,知名chef现场直播,我在烘焙展等你

“在这世界上,我想我最喜欢的地方是厨房。”——吉本芭娜娜上班下班 朝九晚五 公交地铁我们每天都在被生活推着往前跑。忙碌...[详情]

2022-12-23阅读量:55

一次看完全部精彩:天 位chef, 款面包+款甜点

一次看完全部精彩:天 位chef, 款面包+款甜点

从前,我觉得幸福无非是:最好的朋友就在身边,最爱的人住在对面,但后来不了。自从入行后,我觉得自己变得贪心,尤其是在对...[详情]

2022-12-23阅读量:746

韩式极简风奶油蛋糕 款,比网红插件好看一百倍!

韩式极简风奶油蛋糕 款,比网红插件好看一百倍!

假如有人问我一年四季都适用的蛋糕装饰风格是什么我肯定会毫不犹豫的回答极简装饰风只要掌握了少即是多简单即是繁复的原理极...[详情]

2022-12-23阅读量:78

双剁手攻略:只要 s,Get甘那许烘焙 招省钱大法

双剁手攻略:只要 s,Get甘那许烘焙 招省钱大法

“双11买啥?都放购物车了吗?”-“听说好多店都是先涨价再做活动,很坑的”-“想买的东西好多,但是活动眼花缭乱看不懂”-“...[详情]

2022-12-23阅读量:431

震撼!Day :日本队掌控全场,路易·乐斯福杯全球烘焙大赛亚太区选拔赛完赛

震撼!Day :日本队掌控全场,路易·乐斯福杯全球烘焙大赛亚太区选拔赛完赛

由中国焙烤食品糖制品工业协会和乐斯福集团共同主办的第五届路易·乐斯福杯全球烘焙大赛亚太区选拔赛今天已经到了最后一个比...[详情]

2022-12-23阅读量:996

倒计时天: 位选手、  位评审员,这个比赛到底多好看?

倒计时天: 位选手、 位评审员,这个比赛到底多好看?

你知道吗?距离今年绝不容错过的烘焙界年度盛事——2019 FHC中国国际甜品烘焙大赛开幕,倒计时有且仅有两天了。它是隶属于FHC...[详情]

2022-12-23阅读量:432

行业之力有多精彩?张图:带你先睹为快!

行业之力有多精彩?张图:带你先睹为快!

千呼万唤,今天2019FHC上海环球食品展终于精彩开幕了。虽然双11的快递还在来的路上,但是2019FHC食品展上有一个重磅大事件的...[详情]

2022-12-23阅读量:570

上瘾!一款连LV都没它“香”的秋冬限定蛋糕,罂栗花配方公开!

上瘾!一款连LV都没它“香”的秋冬限定蛋糕,罂栗花配方公开!

- 视频:送你一朵可以吃的罂栗花 -▼据说,一股新的冷空气已经席卷了全国大部分城市,很多地方开启了“一夜入冬”模式,但是...[详情]

2022-12-23阅读量:985

他来中国啦!开店/办学校/写书,PH为他站台,是MOF/世界冠军

他来中国啦!开店/办学校/写书,PH为他站台,是MOF/世界冠军

昨天,魔都开启了一夜入冬的模式;设想一下在我最喜欢的冬日午后,阳光晴好,一杯热腾腾的红茶配上三两甜点,简直美翻天啊。...[详情]

2022-12-23阅读量:524

他叫柴田武:花 年只做一件事,成为全球甜点师的人间理想…

他叫柴田武:花 年只做一件事,成为全球甜点师的人间理想…

- 柴田武说:甜品不惊艳不如不做 -▼人生不是是非题,也不是选择题,没有正确的答案,决定了就无法反悔。柴田武24岁开店,一...[详情]

2022-12-23阅读量:26

他说,“获得 面包MOF当晚,我收到多个offer”,月中国见一面吧!

他说,“获得 面包MOF当晚,我收到多个offer”,月中国见一面吧!

/ 文末有福利,千万嫑错过 /说到MOF,几乎人人都知道它是“法国最佳手工业者”荣誉称号,其实关于MOF还有很多我们不知道的“...[详情]

2022-12-23阅读量:532

简直是神仙打架!Day: 位选手出战德国IBA世界面包大赛中国选拔赛

简直是神仙打架!Day: 位选手出战德国IBA世界面包大赛中国选拔赛

如果字典只允许有一个词语来形容“南顺杯”2021德国IBA世界面包师大赛中国队选拔赛(华东分赛区),我只能想到四个字:神仙打...[详情]

2022-12-23阅读量:184

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