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钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

钱晓:入行年,为国宴设计甜点,他却说自己“靠了一点点天赋”

阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文:Sunny摄影:宓宓、鸣雪采访场地:香然会饼房这已是...[详情]

2023-01-04 14:36:15阅读量:1000

平均年龄 +的芝士蛋糕店, 款经典口味通吃 多年!

平均年龄 +的芝士蛋糕店, 款经典口味通吃 多年!

做甜品,你想做到多少岁?东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁!01古老的芝...[详情]

2022-11-25 15:24:39阅读量:1000

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
面包界“小卖部”藏身上海年,%手作,每天只贩卖小时温暖

面包界“小卖部”藏身上海年,%手作,每天只贩卖小时温暖

面包带给人的幸福感,是从香味儿开始的。在上海华山路785号,就有这么一间名为mbd的面包店,堪称是面包界“小卖部”。每天面...[详情]

2022-12-23阅读量:52

秋冬款应季甜点(配方版):落地又应景,都是吃不腻的经典!

秋冬款应季甜点(配方版):落地又应景,都是吃不腻的经典!

昨天,我被某个粉丝狠狠diss了一回,他“声情并茂”的控诉我:为什么总是发面包?为什么不能多发点甜点?好了好了,要甜点,...[详情]

2022-12-23阅读量:973

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
三天逛遍全球  个国家,还有+大咖的论坛峰会是什么体验?

三天逛遍全球 个国家,还有+大咖的论坛峰会是什么体验?

这段时间应该是我们烘焙爱好者最happy的几天了,秋季展的余热还没有消散,FHC上海环球食品展已经迫不及待的想要登场了。现在...[详情]

2022-12-23阅读量:866

速报!Day:中国PK韩国,路易·乐斯福杯全球烘焙大赛亚太区选拔赛激战正酣

速报!Day:中国PK韩国,路易·乐斯福杯全球烘焙大赛亚太区选拔赛激战正酣

高手之间过招,向来都是一抬手、一回眸都满满的看点,尤其是站在专业比赛战场中央的参赛选手们。烘焙界流传着一种说法,想要...[详情]

2022-12-23阅读量:377

错过悔一年! 种方法,只要 S,最强甘那许省钱全攻略

错过悔一年! 种方法,只要 S,最强甘那许省钱全攻略

“双11买啥?都放购物车了吗?”-“听说好多店都是先涨价再做活动,很坑的”-“想买的东西好多,但是活动眼花缭乱看不懂”-“...[详情]

2022-12-23阅读量:323

专栏课:自然系韩系裱花, 个花型+款蛋糕一次全收!

专栏课:自然系韩系裱花, 个花型+款蛋糕一次全收!

-一次购买,即可无限回看-新时代新气象,作为21世纪的好好青年,对于吃也是很有研究的,现在外面橱窗里的那些上世纪审美已经...[详情]

2022-12-23阅读量:570

款:最新 圣诞节甜点,总有一个你喜欢!

款:最新 圣诞节甜点,总有一个你喜欢!

玩圣诞蛋糕是每年圣诞前最开心的事,将奶油与色彩缤纷的水果画出各式各样充满圣诞气氛的造型,热闹、可爱又梦幻,你不做圣诞...[详情]

2022-12-23阅读量:492

DAY:艺术面包选手=魔术师?IBA世界面包大赛中国选拔赛精彩升级

DAY:艺术面包选手=魔术师?IBA世界面包大赛中国选拔赛精彩升级

昨天的比赛看的不过瘾?面包不够舔?别急,南顺杯”2021德国IBA世界面包师大赛中国队选拔赛(华东分赛区)第二天艺术面包比赛...[详情]

2022-12-23阅读量:755

艺术?作秀?他把猫塞到甜点/面包/咖啡里,引来 w人围观…

艺术?作秀?他把猫塞到甜点/面包/咖啡里,引来 w人围观…

我有一个女盆友,她是个地道的猫奴,精彩向我灌输一种思想:吸猫一时爽,一直吸猫一直爽!以往我只是听听就算了,知道我网上...[详情]

2022-12-23阅读量:204

黑醋栗莓果面包:“丑≠难吃”,糙汉身萝莉心,只怕做完不够卖…

黑醋栗莓果面包:“丑≠难吃”,糙汉身萝莉心,只怕做完不够卖…

如果把食物拟人化,面包绝对是“表里不一”的代名词。尤其是软质面包,妥妥的糙汉身、萝莉心:不管外表看起来怎样平平无奇、...[详情]

2022-12-23阅读量:196

讲习会配方 | 秋冬季甜点少不了它:榛子巧克力磅蛋糕

讲习会配方 | 秋冬季甜点少不了它:榛子巧克力磅蛋糕

- 这是我分享的第2个讲习会配方 -在很多人心底的美好回忆中,幸福就像巧克力一样让人回味无穷。每个人都有自己喜爱巧克力的理...[详情]

2022-12-23阅读量:758

专栏课: 款秘制软欧配方,足够更新一整个货架!

专栏课: 款秘制软欧配方,足够更新一整个货架!

据调查显示,目前中国烘焙行业产品分布比例:面包占比约44%、饼干和其他烘焙食品占比约39%、蛋糕占比约17%。完全可以说,面包...[详情]

2022-12-23阅读量:114

我们仨,从马来西亚到斩获 西点世界冠军,已耗时年…

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-3位西点世界冠军,6款配方福利-▼没有人,生来就是英雄;也没有人,生来就是世界冠军。2019年1月29日,法国里昂,西点世界杯...[详情]

2022-12-23阅读量:174

新榜样诞生:“中国甜品发展,中国甜品师说了算”!

新榜样诞生:“中国甜品发展,中国甜品师说了算”!

只要这地球仍在转动,我们身边就永远有大事在不断发生。昨天,中国西点业大咖齐聚2019FHC食品展,共同见证了中国西点顶厨俱乐...[详情]

2022-12-23阅读量:542

讲习会配方 | 写实派仿真水果慕斯,椰林飘香!

讲习会配方 | 写实派仿真水果慕斯,椰林飘香!

- 这是我分享的第3个讲习会配方-慕斯蛋糕什么季节吃最合适?只有夏季。错!慕斯蛋糕一年四季都可以吃,尤其是冬季。如果说一...[详情]

2022-12-23阅读量:894

专栏课: 款秘制软欧,配方+视频教程,齐了!

专栏课: 款秘制软欧,配方+视频教程,齐了!

据调查显示,目前中国烘焙行业产品分布比例:面包占比约44%、饼干和其他烘焙食品占比约39%、蛋糕占比约17%。完全可以说,面包...[详情]

2022-12-23阅读量:498

感恩节除了火鸡,你还可以吃甜点, +图一次看个够!

感恩节除了火鸡,你还可以吃甜点, +图一次看个够!

秋时已过,寒冬之际在寒冷的冬季里感恩是有温度的表达感恩生活,有剥夺也有馈赠,有得有失让身边的每一个人每一件事都值得珍...[详情]

2022-12-23阅读量:423

要来E D  呦:我们在伊莎莉卡&甘那许烘焙展位等着你!

要来E D 呦:我们在伊莎莉卡&甘那许烘焙展位等着你!

就是明天、明天、明天,超过7w+人的“烘焙大PARTY”——2019中国秋季焙烤展家庭烘焙用品展开展啦。我们伊莎莉卡甘那许烘焙的...[详情]

2022-12-23阅读量:988

张图:带你逛逛今年秋季焙烤展最好玩的地儿…

张图:带你逛逛今年秋季焙烤展最好玩的地儿…

盼望着,盼望着,2019秋季焙烤展家庭烘焙用品展览会今天终于开幕啦。这场超过7w+人的“烘焙大PARTY”到底有哪些看点呢?现在...[详情]

2022-12-23阅读量:91

什么是好软欧包?它们写了一曲“冰与火之歌”来回答

什么是好软欧包?它们写了一曲“冰与火之歌”来回答

- 烘焙界“冰与火之歌”,你知道吗 -软欧,我们都不陌生了,甚至很多人凭它更是赚的钵满瓢满,那么,什么样的软欧包是好的软...[详情]

2022-12-23阅读量:547

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