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阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文：Sunny摄影：宓宓、鸣雪采访场地：香然会饼房这已是...[详情]
2023-01-04 14:36:15阅读量：1000
做甜品，你想做到多少岁？东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁！01古老的芝...[详情]
2022-11-25 15:24:39阅读量：1000
有句话时常挂在嘴边，“甜点是个轮回”。可不得不承认，只有真正经得起历史考验又努力推陈出新的产品，才会有复流形的可能。...[详情]
2022-12-01阅读量：740
我承认，想要混迹烘焙圈，创新可太重要了！你想想：经典的可颂，在纯脂巧克力外壳与丰富巧克力粉末的装点下，成为了红极一时...[详情]
2022-12-01阅读量：547
前几天，大阪的朋友和小伊说起一家专门做芝士蛋糕的店，我心说，做芝士蛋糕还不都是那个样，多少年才出个巴斯克算是新花样了...[详情]
2022-12-01阅读量：900
一提到板栗，你会想到谁？脑海中一跃而出蒙布朗，再也没有什么能比它更具有代表性了。01秋冬季的限定美味说起来，这款熟悉的...[详情]
2022-12-01阅读量：423
你愿意为美味的甜点付出多长时间的等待？排队4个小时？提前等待1周？哈，这可太小瞧我们追求美味的境界了。日本有家需要等待2...[详情]
2022-12-01阅读量：414
或许你怎么也不会想到，由面粉、水和酵母这三样简单的东西，通过混合、搅拌、发酵、烘烤，就能变幻出千万种令人惊叹不已的面...[详情]
2022-12-01阅读量：677
提问：对法国人来说，近日必吃的甜点是什么？谢邀，我提名「国王饼」。其实不仅仅是法国，国内很多商家也纷纷进入了国王饼的...[详情]
2022-12-01阅读量：720
你实现“车厘子自由”了吗？最近，“车厘子价格腰斩”登上微博热搜。作为每年冬季水果中的明星产品，车厘子一度受到众人的热...[详情]
2022-12-01阅读量：13
再过10天，又一个借势营销的热门节日要来了。3.14——白色情人节其实与214的情人节一样，只不过多增加了一些“回馈心意”的浪...[详情]
2022-12-01阅读量：901
之前由于疫情反复的关系，预告的“伊起烘焙·手手相传”【重庆站】的线下交流活动无奈进行了延期。但不要紧，这段时间，我们...[详情]
2022-12-01阅读量：699
还记得小伊之前讲过众筹开心果蛋糕的事例嘛，今天再来讲一个众筹面包店的故事。没错，面包店也可以通过众筹来达成，这就是位...[详情]
2022-12-01阅读量：878
从骄阳似火到大雪纷飞，从夏虫鸣鸣到冬草寂寂，时间轮转万物开花结果，总有一些事正在悄悄的发生变化，比如在烘焙界备受瞩目...[详情]
2022-12-01阅读量：851
现如今跨界合作越来越常见了，咱烘焙行业也不例外。最常见的像甜品店x花店，咖啡店x潮牌店，面包店x家居店什么的，都挺有趣的...[详情]
2022-12-01阅读量：211
*文末有福利*提起圣诞节的相关元素，圣诞老人、圣诞树、圣诞帽、麋鹿等都是最为直接的联想之物。其实，圣诞花环也是圣诞时分...[详情]
2022-12-01阅读量：189
Q：你觉得一张海报里可以表达出什么？这几天，我在关注各种线上课程的同时，也发现了大部分的配套内容中都会写上一句“提供高...[详情]
2022-12-01阅读量：637
想要产品快速出圈，国潮风俨然是当下最受热捧的一条捷径。2019年，天猫抓住国潮风口，携手品牌推出国潮产品，餐饮、日用、美...[详情]
2022-12-01阅读量：112
羊角包凭借可爱饱满的造型，外酥里嫩的口感以及奶味浓郁的醇香，成为店铺内圈粉无数的明星产品。多油香酥的厚重之味更是是冬...[详情]
2022-12-01阅读量：423
*文末有福利*有句话叫万事开头难。很多不熟悉烘焙领域的人，都对烘焙有种说不清道不明的感觉，表现为“语言上的巨人，行动上...[详情]
2022-11-25阅读量：139
做甜品，你想做到多少岁？东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁！01古老的芝士蛋糕，古老的店人类...[详情]
2022-11-25阅读量：1000
想要开一家店，你见多了就会发现，其实都是有“套路”的。精致的室内装潢，味道出众的可口甜点，漂亮的外壳设计，讲述重点的...[详情]
2022-11-25阅读量：662
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