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阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文：Sunny摄影：宓宓、鸣雪采访场地：香然会饼房这已是...[详情]
2023-01-04 14:36:15阅读量：1000
做甜品，你想做到多少岁？东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁！01古老的芝...[详情]
2022-11-25 15:24:39阅读量：1000
随着几日的连续高温，着迷于凉爽感觉的味蕾大开。虽说转眼又来个了倒春寒，但也刚好留出了时间，叫我们可以预先筹备起此类产...[详情]
2022-11-07阅读量：40
2022年，是谁在资本与市场的共同推动下，弯道超车？是，咖啡！012022年的咖啡，又热了！最近咖啡圈里的动作很多：不仅有老字...[详情]
2022-11-07阅读量：294
最近，大家似乎都在疫情的重压下，略有些疲惫。但对于烘焙人来说，拼搏的精神、成长的历练却是不会被任何困难所打倒。这几天...[详情]
2022-11-07阅读量：758
Hello，这里是赛况转播员小伊，准时与您见面。看了昨天推文的小伙伴们，应该有注意到，我小小的预告了一下今天会和大...[详情]
2022-11-07阅读量：101
我们都在说，目前产品同质化严重呀，我们需要做出差异化。但问题是，时间线拉长的过程中，产品越是完善就越是很难做到突破性...[详情]
2022-11-07阅读量：230
吐司，真不愧是面包届的千面郎君。外表如小白兔般纯净，内里“花花肠子”可不少。最近我就发现一家面包店「One Hundred Baker...[详情]
2022-11-07阅读量：607
这一次的疫情，好像显得更加让人措手不及。尤其是划分在浦东的半边人群，在3月27日的晚上8点23分，才看到上海发布微信公众号...[详情]
2022-11-07阅读量：220
众所周知，春天是绿色的。而绿色就会让人直接联想到每年都会刮起一阵限定风的抹茶元素。麦当劳的抹茶见浓系列，港澳限定还有...[详情]
2022-11-04阅读量：80
似乎是最近宅家太久，在我对糕点的渴望中，我有了两个新想法：壹坦白说，平常的春日里，我大部分时间都是花在搜寻精致感更强...[详情]
2022-11-04阅读量：136
△长按扫码，立即预约烘焙圈里，不乏简单的配方简单的材料做出美味的产品。但问题是！你真的做成功了吗？反正我自己挺半吊子...[详情]
2022-11-04阅读量：301
水果香、坚果香、花香…在烘焙饮品产品中，存在着各种各样的香味。不同风味之间的组合，会激发出截然不同的效果。似乎我们对...[详情]
2022-11-04阅读量：229
上周二，在我们的直播间里，人头马君度美食特别邀请到了Bouillet双胞胎（Alexis Bouillet和Manuel Bouillet）为我们带来了...[详情]
2022-11-04阅读量：235
今天离浦东第一天封控已经有45天了，上海哪一天能解封还是未知数。离过去的2019年虽然也只有3年多，但是在2019年发生了很多行...[详情]
2022-11-04阅读量：117
封控着封控着，从春季步入了夏季。芭乐、杨梅、荔枝、绿豆……时令元素纷纷开始上线。但我们也知道，想要抢占第一线的流量地...[详情]
2022-11-04阅读量：348
关于夏日的水果应用，常见的有芒果、椰子、菠萝等热带水果，甜点师们利用水果的味道特点，搭配出各种充满夏日风情的产品。今...[详情]
2022-11-04阅读量：528
疫情在慢慢好转，茶饮烘焙圈持续在迭代升级，跨界打劫层出不穷，品牌如何破圈？有时候并不是产品不好，也不是运气不好，就差...[详情]
2022-11-04阅读量：836
一到夏天，炎热的温度会令消费者的食欲下降。饼店们为了能在夏季抓住用户味蕾也是费尽心思，不仅要从口味入手，颜值也是很重...[详情]
2022-11-04阅读量：435
不论何时，在看颜值的时代里，提高一下总是不会错的。就拿我自己来说，纯纯看“脸”了。尤其是没试过的美食，更是会先入为主...[详情]
2022-11-04阅读量：284
谁曾想，现在的年轻人，会为了吃上一口中式点心就排队超7小时。前有鲍师傅，现有墨茉点心局。（图源：网络）这些原本还喊着要...[详情]
2022-11-04阅读量：993
Q：什么是一张好海报？文案人会说：符合主题整体调性，达到情绪共鸣。重点，字少！设计师会说：匹配中心思想营造视觉张力。可...[详情]
2022-11-04阅读量：239
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