欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
手机浏览中华饮品届
阅读时建议打开音乐会和甜点师钱晓的故事更配呦~文：Sunny摄影：宓宓、鸣雪采访场地：香然会饼房这已是...[详情]
2023-01-04 14:36:15阅读量：1000
做甜品，你想做到多少岁？东京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】给大家打了个样——全员平均70岁！01古老的芝...[详情]
2022-11-25 15:24:39阅读量：1000
什么样的面包店才能吸引到你？是独特的装修风格？是贴心的服务体验？还是美味的爆款产品？成年人不做选择，这三点我都要满足...[详情]
2022-11-03阅读量：336
此文首发于2019年，觉得内容不错，都沉底了，重新发布下。之前我在☞科普！起酥面团开酥技法：粉包油法（连载）一文中曾提及...[详情]
2022-11-03阅读量：829
当我们讨论起产品，从早期的吐司和日式面包，再到硬欧和软欧，以及各种网红爆款的出现，有人说市场上的面包品类逐渐趋向饱和...[详情]
2022-11-03阅读量：387
今天又是周六啦，除了常规的新品推荐和行业事件，本周报更新了海外店铺上新产品，在后面部份，一定要看到最后。海外的部份有...[详情]
2022-11-03阅读量：130
Eclair自法国闪电泡芙Adam大师开出第一家专卖店时，让这个法国最传统的甜点走向了单品明星的道路。虽然Eclair属于相对小众的...[详情]
2022-11-03阅读量：909
一场疫情，成为许多烘焙人经营路上始料不及的挑战。挣扎的两年时间里，期待从“干得好”渐渐变成了“活下去”，只是在大家想...[详情]
2022-11-03阅读量：403
就在昨天，一年一度的全球50佳餐厅榜单揭晓。而在这个评选当中的“世界最佳糕点师”的称号，由来自德国柏林米其林二星餐厅COD...[详情]
2022-11-03阅读量：643
今天是周六，伊周报固定日期的推送来了。本周烘焙行业不太平静，2件影响行业的事件，大家应该有关注到。一个是上海经营多年的...[详情]
2022-11-03阅读量：288
5月23日，在伊莎莉卡直播间里，我和几位好朋友进行了一场连线直播，他们都是烘焙行业资深的巧克力达人。他们分别是第八届世界...[详情]
2022-11-03阅读量：93
大上海终于解封了，今天解封第2天。在家整整关了69天，除了在4月初刚封城时的物资紧张，后面就慢慢通过团购解决了，再后面还...[详情]
2022-11-03阅读量：287
其实今天这个选题想在5月初写的，无耐疫情期间无限焦虑，迟迟没有动笔。就是在4月30日看到FB上日本泰斗级甜点主厨《杉野英实...[详情]
2022-11-03阅读量：557
问技术做1年和做10年的经验区别？有人1年学完有他人5年的功力，有人10年经验只是把1年的工作经验重复10次而已，强调刻意练习...[详情]
2022-11-03阅读量：178
这是一个落英缤纷的季节。各种产品也开始染上漂亮的颜色。还记得去年夏日的爆款应用中，用颜色引流可谓是大热的研发思路。仙...[详情]
2022-11-03阅读量：575
在上一期上海糕点老字号分享中，介绍了六家老字号店铺成功引发了小伙伴们的热烈讨论。对于老字号美食，一直有着褒贬不一的说...[详情]
2022-11-03阅读量：736
随着各大店铺陆续开启复工，停滞了数月的产品研发要如何着手开启呢？在夏季，水果一向都是主打的风味和原料之一。在炎炎夏日...[详情]
2022-11-03阅读量：774
这两天的气温攀升，真真是让我这个“能不动就不动星人”体会到了什么叫一走动就如跌入了桑拿房！毫不夸张地说，以前一天一杯...[详情]
2022-11-03阅读量：344
很多人应该注意到了，围绕“健康”概念的食品是目前的主流研发方向。毫不夸张地说，正推动着各大品牌的重新定调。同仁堂旗下...[详情]
2022-11-03阅读量：165
最近上海陆续开启复工复市之路，一些因疫情被暂停营业的老字号也重新开业了。一说起上海糕点老字号，这里头的故事就很多了。...[详情]
2022-11-03阅读量：467
时间真快，今天就是618开卖的日子。对，没错，就是今晚20:00开始。我和编辑部的同事脑暴了3小时，讨论以怎样的方式来介绍这次...[详情]
2022-11-03阅读量：692
乔布斯有这样一句名言“ Simple can be harder than complex.”你们是怎么理解的呢？我的理解是：简单有时可能比复杂更困难。...[详情]
2022-11-03阅读量：331
(c)2008-2016 亚宏健康产业（广州）有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布，对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示：市场有风险，投资需谨慎！
服务热线：18126771633 | 传真：020-39278369 ICP备案号：粤ICP备19155297号
