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疫情之下,咖啡馆如何通过比率调整,稳定外卖咖啡的品质?

疫情之下,咖啡馆如何通过比率调整,稳定外卖咖啡的品质?

疫情之下,大多数咖啡店已被禁止堂食,已经记不得是不能出去喝咖啡的第几天了~咖啡店的营业模式由堂食转...[详情]

2022-06-28 12:11:23阅读量:1000

创业开茶饮店选哪家?快来Pick甜不甜奶茶鲜花杯

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想要创业开茶饮店的你,不知道选哪家?快来Pick甜不甜奶茶鲜花杯。[详情]

2021-08-27 17:25:12阅读量:1000

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
Next Bean | 意大利咖啡:油脂的魔力

Next Bean | 意大利咖啡:油脂的魔力

本栏目由咖啡沙龙与意大利咖啡系统平台Next Bean合作每周转载原创优质文章让更多朋友接触到意大利咖啡的魅力[详情]

2022-06-28阅读量:284

还纠结是买手摇磨还是电动磨?smart-G小黑条让你同时满足

还纠结是买手摇磨还是电动磨?smart-G小黑条让你同时满足

关于磨豆机的选择,我觉得大多数第一次购买这类产品的人,纠结的不是买哪一款好,而是到底入手手摇磨还是电动磨。当然除了价...[详情]

2022-06-28阅读量:757

你是不是想看:
[db:关键字] 咖啡店加盟 云南,咖啡 茉沏 煮叶 厝内小眷村 徐小包奶茶 柠檬王子 spr咖啡 上岛咖啡 猫屎咖啡 麦淇淋冰淇淋 卡夫 沙冰机 阿里山贡茶 SPR咖啡加盟
继意大利披萨,浓缩咖啡也已申请联合国世界文化遗产

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意大利被誉为“咖啡精神之乡”,咖啡的意大利语是Caffè,espresso有“现场制作”和“快速”的意思,是绝大部分意大利人每天...[详情]

2022-06-28阅读量:663

店主们注意 | 联合抗疫互助公益活动细则公布,看看有没有你需要的

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首先,向各咖啡饮品门店运营者介绍一个工具——咖啡招聘小程序(◀这里有教程),疫情过后人员变动可能较大,这个工具能更便...[详情]

2022-06-28阅读量:675

关于咖啡发酵的研究,不是太多而是太少

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最近“处理法”成了咖啡圈的热门话题,一个事物开始引起了大家的广泛兴趣,并且很多咖友都会从不同角度去积极地阐述自己的观...[详情]

2022-06-28阅读量:670

广州两大专场 | SCA烘焙&金杯萃取初中级认证课程

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SCA(Specialty Coffee Association精品咖啡协会)是由世界两大最具影响力的精品咖啡协会SCAA (Specialty Coffee Associatio...[详情]

2022-06-28阅读量:792

谣言粉碎机 | 咖啡是全球第二大贸易品?

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哈喽大家好!我是麦扣!很高兴又来跟大家扯皮啦!很遗憾,我先告诉大家一件事,最近我为了调查破解一起传播了几十年的谣言,...[详情]

2022-06-28阅读量:473

来这里聊聊你的咖啡经!

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创办于2004年的咖啡沙龙论坛,重新开放。。。。15年历史的咖啡沙龙论坛,历经多个版本迭代,后因程序停更后台木马肆虐而暂时...[详情]

2022-06-28阅读量:381

开心的咖啡故事请来这里分享!

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创办于2004年的咖啡沙龙论坛,重新开放。。。。15年历史的咖啡沙龙论坛,历经多个版本迭代,后因程序停更后台木马肆虐而暂时...[详情]

2022-06-28阅读量:406

大过节的,送你个祖传咖啡表情包!

大过节的,送你个祖传咖啡表情包!

赶在4月1日前我们总算是把年刊完成了今天趁着愚人节之际咖啡沙龙也和大家一起放松一下收集了200+个咖啡表情包希望能为咖啡人...[详情]

2022-06-28阅读量:197

星粒手压便携式浓缩咖啡机测评——据说能压出油脂(震惊ing)

星粒手压便携式浓缩咖啡机测评——据说能压出油脂(震惊ing)

导读之前听小伙伴说,市面上出了一台小巧的手压浓缩机,据说还能出丰厚的油脂!一向富有新事物探索精神的前街自然要来测试一...[详情]

2022-06-28阅读量:775

新手如何选择咖啡滤杯?不同材质的滤杯冲出来的咖啡味道真的有不同吗?!

新手如何选择咖啡滤杯?不同材质的滤杯冲出来的咖啡味道真的有不同吗?!

最近前街收到这么一条微信留言:“我只想简简单单买只V60滤杯而已……为什么还有这么多种材质!!价格还差那么多,冲出来的咖...[详情]

2022-06-28阅读量:887

Voiceless/这个初夏,让我带你开启一场关于热爱的回归

Voiceless/这个初夏,让我带你开启一场关于热爱的回归

编按:中国的疫情防控态势进入下半场,企业陆续复工,经济生活逐渐恢复常态。然而经此一“疫”,快在家里憋坏的你是否需要一...[详情]

2022-06-28阅读量:198

为什么日本人钟爱于法兰绒冲咖啡?法兰绒有什么特别之处?

为什么日本人钟爱于法兰绒冲咖啡?法兰绒有什么特别之处?

说起法兰绒滤布,我们总会不由自主地想起了日式咖啡,一张张「左手提着滤布,右手握着咖啡壶,认真地冲咖啡」的画面涌入脑海...[详情]

2022-06-28阅读量:655

广深两地|CREMA COFFEE 月培训课程表

广深两地|CREMA COFFEE 月培训课程表

CREMA 咖啡师综合课程(上午10:00-12:30 下午14:00-17:00)开课时间(一):5月1-6日开课时间(二):5月11-16日开课时间(...[详情]

2022-06-28阅读量:360

[直播]SCA咖啡入门证书来袭(/-/ )

[直播]SCA咖啡入门证书来袭(/-/ )

课程主题:SCA 咖啡入门课程日期:2020年5月2日-5月3日授课形式:雨咖Online 直播授课导师:Leo Huang考试形式:SCA官方平台...[详情]

2022-06-28阅读量:687

从零开始的咖啡烘焙|烘焙第五课:入豆温度与初始火力设定的拿捏

从零开始的咖啡烘焙|烘焙第五课:入豆温度与初始火力设定的拿捏

鸽了大家许久的烘焙课又回来了!本期来说说烘焙曲线的最后一课,如何设定入豆温度与初始火力。那么先让前街回顾一下前面的课...[详情]

2022-06-28阅读量:155

对于杯测的实务运用

对于杯测的实务运用

近年来我也陆陆续续听到一些业内大神对杯测流程的重新定义,又或是吐槽与否定。其实关于杯测这件事,我自从业以来就一直有疑...[详情]

2022-06-28阅读量:901

你也为每天调整浓缩咖啡而抓狂吗?希望前街的思路能帮到你

你也为每天调整浓缩咖啡而抓狂吗?希望前街的思路能帮到你

开咖啡店的朋友们,应该会理解每天早上尝浓缩咖啡尝到虚脱,磨豆机反复拉锯也达不到自己想要的味道的状态。行外的朋友会羡慕...[详情]

2022-06-28阅读量:581

餐饮空间 ⇛ 童话般的一天,可以寻月之旅的咖啡厅

餐饮空间 ⇛ 童话般的一天,可以寻月之旅的咖啡厅

Via:Design Studio Maoom这里你可以在摇曳的织物中感受到风的影响,并在这里和那里隐藏的不同家具中找到新的风景。在通向山...[详情]

2022-06-28阅读量:389

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