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味全餐饮事业部 吕总卖过奶油球、后来也卖过咖啡豆，最终与味全牛奶结下不解之缘。如今执掌味全餐饮事业...[详情]
2022-08-19 12:00:10阅读量：1000
最近好豆子太多我们也是一周2-3只的更新速度陪伴大家度过这个很特别的2020年今天要特别介绍的是埃塞俄比...[详情]
2022-07-20 11:17:25阅读量：1000
HOTELEX 上海咖啡展亮点回顾－产品篇最后有亮点春天已过，夏天还会远吗？伴随着温暖天气的到来，展会上各式各样的冰滴壶、氮...[详情]
2022-08-30阅读量：848
|| 阿啡导读 ||还记得两年前的那个夏天，2015年6月18日晚上，阿超获得世界拉花赛亚军的消息瞬间在国内咖啡圈刷爆，中国选手第...[详情]
2022-08-30阅读量：890
【阿啡导读】还记得两年前火遍咖啡圈的视啡第一期，大神强调过，拉花最重要的有三点，奶泡，奶泡，还是奶泡，可以说，完美的e...[详情]
2022-08-30阅读量：590
对于广州，我是有感情的。2011年9月11日，离开家乡到广州上大学，入学的第一天晚上在食堂吃晚餐，就看到电视在直播美国911事...[详情]
2022-08-30阅读量：402
撰文、摄影／廖婉甄 整理编辑：ANN关于粉锤，你知道多少？今天咱一起来探讨！咖啡填压器 Tamper咖啡填压器 (Tamper)，是咖啡...[详情]
2022-08-30阅读量：192
专 访 Interview文:小狐狸 / 图:阿啡 / 编辑:ANN在厦门，提起CUPS，新进的咖啡爱好者们也许并不知道它的存在，而长居本地的咖...[详情]
2022-08-30阅读量：766
“因为热爱，所以坚持”“拉花本身就是一件有趣的事情”梁凡( FAN COFFEE LAB 创始人 )首届中国咖啡大师拉花赛冠军首届PCA咖...[详情]
2022-08-30阅读量：168
专 访 Interview还记得这篇文章吗？咖啡师为什么这么穷？咖啡这个行业不容易赚到钱但为什么有那么多热血青年前赴后继跳进这个...[详情]
2022-08-30阅读量：431
手工冲泡咖啡时，总让人觉得有种令人敬畏的仪式感。手冲咖啡是最（zui）受（zhuang）欢（bi）迎 的冲泡方式，因为手冲咖啡可...[详情]
2022-08-30阅读量：916
专访［ALFEE COFFEE 艾咖啡 主理人 ］程昱嘉2012 台湾拉花赛第一名2016 中国•意大利咖啡拉花艺术大赛 评审2015-2016 PCA 中...[详情]
2022-08-30阅读量：482
“......我单身”。 “好巧啊，哥们儿我也是！”前方高能请单身狗们拿出小本本做好笔记，标红字的均为加分技能我是一个普普通...[详情]
2022-08-30阅读量：415
关于咖啡馆文化是无价的，可贵的心意更是无价的。接触咖啡几年，到兼职咖啡师，直到现在，还是一只咖啡小白。有时候并不是说...[详情]
2022-08-30阅读量：274
咖啡一个博大精深的学科一个覆盖面超级广的神饮一门可玩性很高的学问在这个领域里，每个咖啡师主攻的内容都各不相同，有的主...[详情]
2022-08-30阅读量：923
人人心中都有个咖啡店梦午后的阳光透过大大的玻璃窗照射进店铺，空气中飘散着咖啡香和呢喃的歌声，墙上的海报略微泛黄。朋友...[详情]
2022-08-30阅读量：658
专 访 Interview采访：小狐狸/编辑：玲子/图：gary提供| 人物名片 |2014年WBC国际咖啡师大赛厦门分赛区亚军2014年WBC国际咖啡...[详情]
2022-08-30阅读量：841
CCEC编辑部一早上班，打扫卫生，为了迎接八方宾客。今天主编阿啡回来啦，带了云南的小礼物给大家。然后打开音乐，编辑ANN烧水...[详情]
2022-08-30阅读量：168
文：阿姚 图：阿啡关于咖啡的是是非非，网络上各种言论不断出现，到底是该喝还是不能喝？今天，有着医学背景的特约编辑阿姚，...[详情]
2022-08-30阅读量：439
阳春三月，春暖花开，咖啡圈也都开始骚动了每年最火爆的“啡友大聚会”（上海HOTELEX现场）也如期而至，众多男神女神将同时现...[详情]
2022-08-30阅读量：990
继“威士特杯”2017咖啡男神拉花擂台赛上海赛，杭州赛后，清明小长假的第二天，“威士特杯”咖啡男神拉花赛厦门赛在厦门中典...[详情]
2022-08-30阅读量：742
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