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茶饮行业近年来非常受投资者的青睐，近些年奶茶行业的兴起在投资行业注入了新鲜的血液，在市场上非...[详情]
2019-12-19 09:40:10阅读量：1009
现在的社会是一个网络化的信息社会，酒好不怕巷子深的时代早已过去，那么如何最大程度的吸引潜在顾...[详情]
2020-12-01 17:06:55阅读量：1003
上一篇说到，咖啡豆不是煮出来的。因在网上见证太多寻找最好的咖啡豆品牌，咖啡豆品牌求推荐的同学，小篇继续一篇小白了解咖...[详情]
2022-08-30阅读量：520
坦白说，咖啡豆是不能煮的，再坦白说，即便煮咖啡在很多很多年前有，但那还真是很久远的故事了，无奈好多文学作品或者电影作...[详情]
2022-08-30阅读量：128
我原本想写一篇文章，名字就叫做从种子到杯子，后面发现，咖啡里边的文章实在是太多。也是，一粒小小红色的果子几度春秋，咖...[详情]
2022-08-30阅读量：520
法式滤压壶是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现深培咖啡特有的迷人浓...[详情]
2022-08-30阅读量：840
今天，我们普通人在家里想要获得一杯美味的咖啡，有许多种方式。然而最方便、也是最受欢迎的无疑就是一种名叫爱乐压(AeroPres...[详情]
2022-08-30阅读量：179
土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生至今已有七八百年历史。说起咖啡就必须要提土耳其咖啡的原因，是因为无...[详情]
2022-08-30阅读量：460
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，...[详情]
2022-08-30阅读量：780
Cupping的具体步骤和方法就不说了，这里就个人日常工作中的一些小心得和大家分享，仅供参考，当然，欢迎大家一起讨论。 1...[详情]
2022-08-30阅读量：111
圆豆一般俗称公豆，它是一种咖啡豆的变种，英文称为Peaberry，也被称为caracoli。其实圆豆在学理上可说是一种瑕疵，通常发生...[详情]
2022-08-30阅读量：733
热爱精品咖啡的朋友对这张SCAA的风味轮应该不陌生，但是很多说看不懂，那今天就简单讲讲风味轮的构造和表达的含义! 风...[详情]
2022-08-30阅读量：671
对于咖啡树的发现，业界没有一个统一的说法，普遍有以下几种传说。 1、牧羊人的传说 公元 5 ，6 世纪，在埃塞俄比亚有...[详情]
2022-08-30阅读量：72
为保证咖啡樱桃不变质，在采摘的当日就送到咖啡接收站。低品质的咖啡樱桃在采摘和送到接收站时就要处理掉。 玛卡多的...[详情]
2022-08-30阅读量：853
奶泡打的好坏，很大程度上影响一杯咖啡的风味，而奶泡的温度则也是影响奶泡质量的一个关键因素。本篇文章将跟朋友们分享咖啡...[详情]
2022-08-30阅读量：243
简单的说，烘焙就是直接对烘焙物直接加热。跟煮菜不一样，烘焙时不需要用到油、水，也不用加盐或糖。只要将咖啡生豆放在耐热...[详情]
2022-08-30阅读量：86
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者...[详情]
2022-08-30阅读量：761
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品，喝起来感觉如丝般顺滑?如果你喝过这样的卡布其诺，我想你大概很难再去喝...[详情]
2022-08-30阅读量：212
咖啡生产地大部分布在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降...[详情]
2022-08-30阅读量：629
购买和冲调咖啡的最理想方法是，购买大量的生咖啡，亲自烘烤，在准备冲调之前研磨。但是大多数人喜欢买已经烘烤过的咖啡豆，...[详情]
2022-08-30阅读量：549
一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。 品咖啡是...[详情]
2022-08-30阅读量：865
一、咖啡奶泡制作 1、使用意式咖啡机 (1)使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入鲜奶至三分满。 (2)先放蒸汽排水，...[详情]
2022-08-30阅读量：609
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