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茶饮行业近年来非常受投资者的青睐，近些年奶茶行业的兴起在投资行业注入了新鲜的血液，在市场上非...[详情]
2019-12-19 09:40:10阅读量：1009
现在的社会是一个网络化的信息社会，酒好不怕巷子深的时代早已过去，那么如何最大程度的吸引潜在顾...[详情]
2020-12-01 17:06:55阅读量：1003
一、咖啡煮苦的原因 1、火候过大 2、煮的时间偏长 3、咖啡磨的太细 4、糖的品质不良、受潮 5、咖啡磨得太多、...[详情]
2022-08-30阅读量：137
一杯好的咖啡，不单单是一杯纯粹的饮料，还是一种个人体验。无论如何，拿铁都值得尝试，也许你会对它有不同的理解，而你又可...[详情]
2022-08-30阅读量：402
一、样品研磨。所有样品咖啡豆粗细度完全一致，最适宜的研磨粗细程度介于美式滴滤咖啡机研磨粗细度和法式压滤壶研磨粗细度之...[详情]
2022-08-30阅读量：649
目前咖啡中发现的香味物质已经超过了800种，随着分析方法精确性的提高，越来越多的香味物质也将被发现。咖啡的香味不仅决定于...[详情]
2022-08-30阅读量：539
中南美洲是世界上最大的咖啡产区，这里的精品咖啡数不胜数。随便拿哥伦比亚、危地马拉或巴西一国为例，好咖啡就足以令人眼花...[详情]
2022-08-30阅读量：910
在植物分类学上，咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea)，底下有至少一百个咖啡品种。比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica，风...[详情]
2022-08-30阅读量：892
研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长，研磨的粉末...[详情]
2022-08-30阅读量：630
食品都有保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，仅仅是保持显然不够，那咖啡豆风味的生命周期究竟...[详情]
2022-08-30阅读量：488
美式滤泡壶是于1941年，出生于德国的Peter J.Schlumbohm博士于美国发明的咖啡壶。其设计及特殊性受到认可，不仅获选为“Illin...[详情]
2022-08-30阅读量：288
多数人常无法正确地分辨咖啡杯与红茶杯之间的差别。 通常红茶杯为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，所...[详情]
2022-08-30阅读量：83
影响咖啡的因素主要有八个：(一)萃取之水温度，(二)磨度，(三)萃取压力，(四)粉量， (五)压挤度，(六)水质，(七)机器设备，(...[详情]
2022-08-30阅读量：898
ESPRESSO咖啡的咖啡因是最低的。咖啡因含量多少我觉得有三个因素： 一、萃取时间。时间越长，咖啡因萃取就越多。 二、...[详情]
2022-08-30阅读量：745
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者...[详情]
2022-08-30阅读量：195
国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同...[详情]
2022-08-30阅读量：779
很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友，总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。 如果要说这个问题我们从两个方面来看看。...[详情]
2022-08-30阅读量：896
用“咖啡入口，百花盛开”这句话来形容耶加雪菲最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香味外，细致的醇...[详情]
2022-08-30阅读量：505
酸味： 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水...[详情]
2022-08-30阅读量：247
布奇诺(Cappuccino)和拿铁(Latte)到底有什么区别? 拿铁(Latte)，Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思。所以拿...[详情]
2022-08-30阅读量：633
烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，...[详情]
2022-08-30阅读量：501
1.下瓶要擦干，不能有水滴 2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔，切勿打破 3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且...[详情]
2022-08-30阅读量：741
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