产地 | 东城区 |
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品种 | 克里奥罗 |
水分 | 3.0 |
杂质 | 0.5 |
品级 | 一级 |
颗粒大小 | 13-15目 |
品牌 | 意智天下 |
百克粒数 | ≤100 |
德瑞意|【专业惠家磨豆机销售】|北京市宣武区咖啡由德瑞意提供。北京德瑞意国际商贸有限公司坐落于北京 东城区 北京朝阳区朝阳门北小街71号,联系人:赵先生
阿拉伯人很喜欢喝咖啡,这种咖啡叫土耳其咖啡或阿拉伯咖啡,杯子小,味儿浓,颜色接近黑色。通常,饭后或者招待客人时,都会喝上一杯,而没事儿时去咖啡馆一坐也是他们生活中的一大内容。
这种咖啡流行于中东、北非和中欧地区。跟其他咖啡不一样,土耳其咖啡煮制的方法很特别。一般用一个葫芦状的铁质小咖啡壶,加水后放到炉上煮,之后放入咖啡粉轻轻搅拌而成。通常有经验的人会把上面浮起来的一层沫撇出来分到不同的杯中,增加浓香的口感。
煮出来后,他们会分别放到中国酒盅大小的小杯里,用托盘端上来。一般咖啡的味道有三种:无糖,少糖,多糖。在阿拉伯语里,三种口味都有专门的词:无糖叫"塞达",少糖叫"瓦塞特",多糖叫"齐亚德"。在煮之前他们会问你要哪种口味的。
对于不习惯这种咖啡的人来说,喝完可能一晚上睡不着。这种咖啡还有一大特点是,喜欢的人觉得浓香扑鼻,不喜欢的人觉得极苦难咽。一般到朋友家做客