120型号大型绞肉机与冻肉绞肉机的性能参数区别在哪里？

120型号大型绞肉机与冻肉绞肉机的性能参数区别在哪里？

用途的区别：

1、大型绞肉机又叫大型鲜肉绞肉机，顾名思义只是针对鲜肉（或者已解冻的肉）进行分解加工，因为食品工程使用，产量比起超市要大，所以叫大型绞肉机，原理跟超市绞肉机一样，可进行参考。

2、冻肉绞肉机：可以斩切–18℃～0℃以下标准冷冻肉，甚至猪骨头，牛骨头等而研制的设备，是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。

当然绞肉机也根据不同型号，产量不一样，材质不一样，价位也是有区别的。

1、1、大型绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

2、冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。

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价格说明

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