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进口意式咖啡豆专卖、德瑞意(图)、喜客咖啡机专卖店

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产地: 东城区
品种: 克里奥罗
单价: 面议
起订: 1 件
供货总量: 10000 件
发货期限: 自买家付款之日起 10 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-12-22 16:51
浏览次数: 858
询价
 
公司基本资料信息
详细说明
产地 东城区
品种 克里奥罗
水分 3.0
杂质 0.5
品级 一级
颗粒大小 13-15目
品牌 意智天下
百克粒数 ≤100

单品咖啡与重口味甜点搭配:

  单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡,也**是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡,这类行的咖啡风味单一而香醇,适合搭配重口味且单纯的甜点,例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布丁、瑞士巧克力慕斯等。这样的搭配可以使甜点甜而不腻,并融合单品咖啡的苦味与酸味,使得风味变得柔和不刺激。

    


拉花方式: 
  1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 
2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)。 
  3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都
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