产地 | 东城区 |
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品种 | 克里奥罗 |
水分 | 3.0 |
杂质 | 0.5 |
品级 | 一级 |
颗粒大小 | 13-15目 |
品牌 | 意智天下 |
百克粒数 | ≤100 |
1 打奶:**重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。
2 打奶的角度:打奶**好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。
3 心:**基本的拉花技术,如果朋友们想做的更出色**必须要把心的形状做好。
4 树叶:树叶是根据心的形状改变而来的,主要的要点**是在于半杯的时候**要抖动出心的形状,然后继续向下。
5 一些羽毛,苹果,双心,双树叶等等**要靠大家多练习。
7 只有半自动的咖啡机器才能做出**好的拉花咖啡。
8 咖啡的油脂问题也起到关键性的作用,而且直接影响到一杯咖啡的口味问题。
9 太小的杯子需要太多的技术经验,建议朋友们做咖啡拉花先用稍微大点的杯子。
阿曼历史悠久,文化灿烂。它的居民注重礼节,待人接物、迎来送往都有固定的套数,从喝咖啡这等小事上**能窥见一斑。
阿曼人管咖啡叫“喀赫瓦”,喜欢在咖啡里加豆蔻等香料。他们的咖啡呈浓黑色,含有类似中药的苦味,与西方醇香的咖啡有所不同。
记者到马斯喀特不久,有一次被热情豪放的阿曼人请去做客。一通大饼烤肉之后,已是心有余而肚不济了,望着满桌的各色吃食,只有徒唤奈何。偏偏阿曼人在待客接近尾声时,还有邀请客人喝咖啡的习俗。客人若不喝,通常会引起主人的误解,还以为你对他的招待有什么看法呢。